一．“轉(zhuǎn)換觀念“怎么理解？
1．意思是說(shuō)，人的觀念也要與時(shí)俱進(jìn)，跟上社會(huì)發(fā)展的步伐。要及時(shí)轉(zhuǎn)換舊的、不適應(yīng)時(shí)代要求的觀念，用新的、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的觀念武裝、指導(dǎo)自己的行為舉止。
二．如何看待酒文化
1．酒文化的基本慨念酒文化是指酒在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)過(guò)程中所產(chǎn)生的物質(zhì)文化和精神文化總稱。酒文化的適用范圍酒文化包括酒的制法、品法、作用、歷史等酒文化現(xiàn)象。
2．既有酒自身的物質(zhì)特征，也有品酒所形成的精神內(nèi)涵，是制酒飲酒活動(dòng)過(guò)程中形成的特定文化形態(tài)。酒文化的特殊作用酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中占有獨(dú)特的地位。
3．酒文化已經(jīng)滲透到人類社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域，對(duì)文學(xué)藝術(shù)、醫(yī)療衛(wèi)生、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、政治經(jīng)濟(jì)各方面都有著巨大影響和作用。
4．政治、軍事活動(dòng)中，不管是握手言歡還是刀光劍影，離不開(kāi)酒；仕農(nóng)工商日常生活上也少不了酒；至于說(shuō)到詩(shī)人、藝術(shù)家們更是要借助酒力，一展才華。
5．酒文化的十大典故酒池肉林漢高祖醉斬白蛇；煮酒論英雄；清圣濁賢；魯酒薄而邯鄲圍；文君當(dāng)壚；竹林七賢；李白斗酒詩(shī)百篇；青州從事、平原督郵；杯酒釋兵權(quán)。
6．酒文化的時(shí)代新意當(dāng)今，酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍，酒與人的命運(yùn)更為密切，酒廣泛地融入了人們的生活，貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。
三．如何看待和正確認(rèn)識(shí)“消費(fèi)主義”
1．消費(fèi)主義是指導(dǎo)和調(diào)節(jié)人們?cè)谙M(fèi)方面的行動(dòng)和關(guān)系的原則、思想、愿望、情緒及相應(yīng)的實(shí)踐的總稱。其主要原則是追求體面的消費(fèi)，渴求無(wú)節(jié)制的物質(zhì)享受和消遣，并把這些當(dāng)作生活的目的和人生的價(jià)值。
2．它是當(dāng)今西方資產(chǎn)階級(jí)道德的重要組成部分。我們?cè)鯓涌创驼_認(rèn)識(shí)消費(fèi)主義，其實(shí)它就是讓人獲得愉悅的活動(dòng)形式。
3．所謂消費(fèi)就是揮霍。消費(fèi)與人是緊密相連的，是人與物品的一種特殊的關(guān)系。消費(fèi)就是滿足自身的需求，被壓力不斷追求制造出來(lái)的。
4．現(xiàn)如今的社會(huì)，人與人之間，人與物品之間都被消費(fèi)這個(gè)詞所關(guān)聯(lián)在一起，有人覺(jué)得消費(fèi)的越高，心里越滿足。所以導(dǎo)致整個(gè)社會(huì)都在向往高消費(fèi)、高端品牌，覺(jué)得自己用著高端品牌的東西，就說(shuō)明自己品味很高，其實(shí)不然。
5．中國(guó)是一個(gè)勤儉的國(guó)家，老一輩的人都崇尚節(jié)儉。傳統(tǒng)的觀念正在一步一步的被打破，我覺(jué)得消費(fèi)是難免的，但要量力而行。
四．如何看待白酒行業(yè)的調(diào)整，未來(lái)的前景會(huì)如何
1．目前，我國(guó)人均白酒消費(fèi)量為57升，隨著國(guó)民財(cái)富的增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí)，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)白酒消費(fèi)的需求也將進(jìn)一步加強(qiáng)，預(yù)計(jì)未來(lái)數(shù)年我國(guó)由大眾消費(fèi)升級(jí)引領(lǐng)的白酒市場(chǎng)仍存在增長(zhǎng)空間。
2．據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2017年度生產(chǎn)茅臺(tái)酒基酒約27萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9%。預(yù)計(jì)2017年我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)1380。
3．9萬(wàn)千升，累計(jì)增長(zhǎng)約1%。2018年我國(guó)白酒產(chǎn)量將突破1400萬(wàn)千升。受行業(yè)環(huán)境的影響，白酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)開(kāi)始出現(xiàn)調(diào)整。
4．公務(wù)消費(fèi)和商務(wù)消費(fèi)明顯減少，高檔白酒需求量的降低難以在短期內(nèi)恢復(fù);同時(shí)婚慶和宴請(qǐng)等大眾消費(fèi)仍保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯。
5．隨著部分白酒企業(yè)下調(diào)高檔白酒產(chǎn)品的零售指導(dǎo)價(jià)格，越來(lái)越多的白酒產(chǎn)品加入到中檔白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，白酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)趨于激烈。