1,年產(chǎn)85萬噸啤酒一個(gè)發(fā)酵罐大概要多大多少錢
大約需要200噸的32個(gè),300噸的22個(gè)。150噸的44個(gè)。著是發(fā)酵罐,還要配套清酒罐,具體數(shù)量要看你的罐裝線的數(shù)量和能力。細(xì)節(jié)可以詳談。
估計(jì)要16個(gè)罐
12個(gè)360的,4個(gè)180的
年產(chǎn)8.5萬噸綽綽有余
每個(gè)價(jià)錢大概幾十萬吧
具體不好說
要看鋼鐵的價(jià)格行情
有時(shí)波動(dòng)還挺大
國內(nèi)歐力杰、樂惠都有做的
問他們最準(zhǔn)確
2,制作啤酒的一套設(shè)備有哪些多少錢
全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。精釀啤酒設(shè)備型號(hào):100升到10000升,不同的配置不同的型號(hào)精釀啤酒設(shè)備價(jià)格也不同。小型啤酒設(shè)備主要用于啤酒屋、酒吧、餐廳 、音樂餐吧、KTV等餐飲娛樂場所。小型設(shè)備規(guī)格可以選擇100升、200升、300升、500升、1000升的設(shè)備不等,具體根據(jù)自己規(guī)模來選擇。啤酒設(shè)備組成系統(tǒng) 1.發(fā)酵系統(tǒng)主要包括發(fā)酵罐、清酒罐和酵母擴(kuò)配設(shè)備。罐體夾層米勒板,采用304不銹鋼板加工,冷卻介質(zhì):酒精水,罐體帶視鏡,底部一個(gè)進(jìn)出口,頂部安雙作用真空安全閥、隔膜壓力表,可封閉式視鏡,有一備壓排氣兼口,內(nèi)接洗球、外接備壓排氣管及,罐體有無菌取樣閥及鉑電阻,帶80型魯米視鏡射燈。冷軋橢圓型上封頭,美觀且無清洗死角;帶取樣口。 2. 設(shè)備便于人工操作和手工清洗使其進(jìn)一步發(fā)酵出優(yōu)質(zhì)的啤酒,具備了先進(jìn)的發(fā)酵工程技術(shù)和設(shè)備制造,能夠通過自控系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng),半自動(dòng)化控制,全過程控制啤酒的發(fā)酵。發(fā)酵罐清洗人孔,分頂部人孔、側(cè)部人孔、腰部人孔。 3.發(fā)酵系統(tǒng)一般由6—12只發(fā)酵罐組成,規(guī)格從100升—5000升均有,種類多樣,更可根據(jù)您的需要量身定做,其設(shè)備內(nèi)膽采用國際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊接而成,聚氨酯高壓發(fā)泡保溫錐底結(jié)構(gòu),外包根據(jù)顧客需求,可用不銹鋼鏡面、啞光、碳鋼、噴涂等形式。 4.啤酒標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù),罐體內(nèi)部鏡面拋光,拋光質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),完全滿足啤酒發(fā)酵、自動(dòng)清洗、消毒系統(tǒng)的要求。 5.發(fā)酵罐冷卻夾套,滿足行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),采用彌勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夾套換熱方式,滿足不同冷卻介質(zhì)和壓力的熱交換技術(shù)需要。 6.發(fā)酵罐之間連接有洗滌殺菌管道、物料管道、冷卻回流管道和。所有與物料接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級(jí)iso或pin標(biāo)準(zhǔn)管道,內(nèi)外壁拋光,滿足食品級(jí)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 。
3,工廠用的400立方米的發(fā)酵罐價(jià)格是多少如啤酒的 生產(chǎn)味精的
包括管道和各種配套設(shè)施,碳鋼罐100萬,不銹鋼罐150萬左右。
遼京科技為您解答:發(fā)酵罐,乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程,發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng),避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正,我們在罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等?! 【S護(hù)保養(yǎng) 如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí),應(yīng)添加或更換填料?! 毫Ρ砼c安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理
4,啤酒發(fā)酵罐為什么用藍(lán)色
老兄,你的好奇心真強(qiáng)呀!先說一下啤酒發(fā)酵罐是都是用來發(fā)酵啤酒和貯酒的,大多數(shù)時(shí)間溫度都很低,啤酒發(fā)酵一般最高的溫度在12-15℃,12℃較多,時(shí)間8-12天,再降到0℃以下,約0—-1.5℃吧,這個(gè)時(shí)間約3-20天左右,低溫貯放一段時(shí)間后啤酒的口味會(huì)達(dá)到最佳效果,一般5-10天,那么發(fā)酵罐就得保證其罐內(nèi)溫度通常在較低的情況下。 再說發(fā)酵罐用色,通常一年四季的氣溫都在10-25℃左右,各地不同但平均都在這一范圍內(nèi),氣溫越高對(duì)發(fā)酵的影響也越大,所以大罐外表都要減少對(duì)紫外線的吸收,只有白色和藍(lán)色對(duì)其吸收最小量!所有大多用的是這種著色,即便用其它著色,也只是為美觀,或象征性的使用!面積不會(huì)太大! 補(bǔ)充:即便如此,發(fā)酵大罐外殼和罐體間還有20-40厘米的保溫材料!其外界的溫度仍然對(duì)其有一定的影響(據(jù)我了解天氣熱的時(shí)間大約每天會(huì)因此上升0.2℃左右) ,啤酒廠要想保證罐內(nèi)溫度不變還要進(jìn)行降溫,這也是一筆不小的開支! 如果認(rèn)同我的看法,請支持!
樓上不知道啤酒工藝的不要亂說以目前國內(nèi)大部分啤酒廠現(xiàn)在采用的主流工藝和設(shè)備,啤酒發(fā)酵罐是不需要經(jīng)常酸洗的,平時(shí)空罐后只堿洗就可以了,主要洗掉罐頂?shù)呐萆w和罐壁的殘余酵母等物質(zhì),一般半年才需要酸洗一次,主要洗掉啤酒石。酸洗的時(shí)候是要先堿洗,但原因主要不是為了中和,而是先用堿洗掉上面說的那些臟物,堿是洗不掉啤酒石的,讓酸能充分發(fā)揮洗滌效果,而不是先和這些臟物反應(yīng)。
這個(gè)倒是不一定的,不過大多數(shù)啤酒廠還是用藍(lán)色的.其實(shí)是主體是白色然后上面藍(lán)色是一個(gè)圓環(huán).其實(shí)還有紅色,金色等等