蘇格蘭酒廠地圖位置,蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)有哪些詩貝是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的

1,蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)有哪些詩貝是哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的

是的,蘇格蘭的威士忌產(chǎn)區(qū)分類,主要分為高地區(qū)(highland)、斯佩塞區(qū)(speyside)、低地區(qū)(lowland)、坎貝爾鎮(zhèn)區(qū)(campbeltown)、島嶼區(qū)(islands)及艾雷島區(qū)(islay),而在這些產(chǎn)區(qū)中,能稱上威士忌重鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)和聚集地非斯佩塞產(chǎn)區(qū)莫屬。詩貝釀酒廠就位于斯佩塞。
高地:西北:辛辣、煙熏。中部、東部:柔和、果味、堅(jiān)果香 艾拉島:刺激性、泥炭、碘、柏油 坎貝爾城:有一絲海水的咸味 斯佩塞:大麥、果味、煙熏味 低地:柔和

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2,蘇格蘭威士忌的產(chǎn)區(qū)

正如法國的葡萄酒是以其地區(qū)來分類,蘇格蘭的麥芽威士忌也是如此,在蘇格蘭,主要分成四大產(chǎn)區(qū):  1.斯貝塞德 (Speyside)  是酒廠分布最密集的區(qū)域,豐沛新鮮的水源、容易種植的大麥、遍布各處的泥煤,為此處創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。SPEY詩貝釀酒廠位于斯貝河的最源頭,此區(qū)的威士忌以優(yōu)雅著稱,甜味最重,香味濃厚而復(fù)雜,通常會有水果、花朵、綠葉、蜂蜜類的香味,有時(shí)還會有濃厚的泥煤味。  2.高地區(qū) (Highlands)  面積最大,各家風(fēng)格因其地貌和水源而有所不同。西部高地的酒廠不多,酒體厚實(shí),不甜,略帶泥煤與咸味;最北部高地的酒帶有辛辣口感;東部高地和中部高地的威士忌果香特別濃厚?! ?.低地區(qū) (Lowlands)  位于蘇格蘭南方地帶,酒廠較少,現(xiàn)今更是越來越少。這里的威士忌較不受海風(fēng)影響,制造過程中也較少使用泥煤。因?yàn)楫?dāng)?shù)赜懈咂焚|(zhì)大麥和清澈的水源,所以生產(chǎn)的威士忌格外芳香柔和,有的還帶有青草和麥芽味?! ?.伊斯萊島嶼區(qū) (Islay)  位于蘇格蘭西南方,此區(qū)的威士忌酒體最厚重,氣味最濃,泥煤味道也最強(qiáng),很容易辨識。艾拉島的威士忌有兩大特色,一是采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的泥煤熏干麥芽,因此泥煤味特重;另一種是由大海賦予的海藻和咸味。
愛爾蘭威士忌(irishwhisky) 威士忌 酒的發(fā)源地,酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士scotchwhisky) :原料大 多為麥和各種谷物混合,但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽,因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌( bourbon whisky):是美國最具代表的威士忌酒類型,于肯德基州的波旁鎮(zhèn)所 生產(chǎn),其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 ryewhisky,麥和多種谷物混合的blended whisky,以及在釀法上獨(dú)創(chuàng)一格的 tennesseestraight,即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內(nèi)熟成的威士忌酒。加拿大威士忌(canadian whisky):較其他威士忌酒輕 爽,芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續(xù)蒸餾后再經(jīng)調(diào)混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產(chǎn)威士忌酒。 日本威士忌(japanese whisky): 款式很多,其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ,只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年,明治4年是維新運(yùn)動(dòng)的成果之 一,而最早量產(chǎn)威 真正忌酒的廠商suntory三多利即是最具代表的品牌。

蘇格蘭威士忌的產(chǎn)區(qū)

3,蘇格蘭產(chǎn)芝華士威士忌的地方是哪里

蘇格蘭威士忌因不同的原料和制造方法分為麥芽威士忌、谷物威士忌和調(diào)和威士忌三種,由于地域不同所產(chǎn)的酒風(fēng)格各有差異。其中北部斯貝賽地區(qū)是國際公認(rèn)的最好的麥芽威士忌產(chǎn)地,當(dāng)?shù)厮|(zhì)堪稱釀酒極品,這種水釀出的酒口感醇厚,帶有清新的花果香,大部分著名的釀酒廠多分布于此。僅芝華士公司就有十多間酒廠位于其中,他們最古老的第一間酒廠也坐落在這里。據(jù)芝華士現(xiàn)任首席調(diào)酒師ColinScott介紹,蘇格蘭之所以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)威士忌,與當(dāng)?shù)厮疵懿豢煞郑瑤缀趺考揖茝S都有自己私人的天然水源。傳統(tǒng)的釀造工藝通常要經(jīng)過大麥發(fā)芽、磨碎、糖化、發(fā)酵、蒸餾、醇化等環(huán)節(jié)。經(jīng)過兩次蒸餾后取出的“酒心”部分是用來制作威士忌的,“酒心”是無色的,酒精度高達(dá)60度以上,需放在酒窖中醇化多年,使其變得醇厚芳香,并吸入橡木桶的顏色形成漂亮的琥珀色或金黃色。為了貯存更長久的時(shí)間用來調(diào)和各種等級的威士忌,僅芝華士公司在使用的橡木桶就達(dá)600多萬個(gè)。
 1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司,是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場的威士忌生產(chǎn)商,同時(shí)也是威士 芝華士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。出于對威士忌事業(yè)的無比沉醉,芝華士兄弟遍訪歐美大陸,成為最早發(fā)現(xiàn)威士忌釀制秘密的先驅(qū)。創(chuàng)始人James Chivas堅(jiān)持認(rèn)為保持品牌口味的一貫性是品牌的魅力所在,并開始創(chuàng)造有一貫質(zhì)量保證的調(diào)和型威士忌。就這樣,其品牌“芝華士”誕生于十九世紀(jì)九十年代。   享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯?芝華士和約翰?芝華士兄弟開當(dāng)時(shí)調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨(dú)特、出眾的威士忌品牌。芝華士18年威士忌秉承其優(yōu)秀傳統(tǒng),以卓越的品質(zhì)來充分展現(xiàn)芝華士佳釀的崇高聲望與地位。為了彰顯其非凡品質(zhì),每一瓶芝華士18年蘇格蘭威士忌上都擁有締造者Colin Scott的金色署名,見證著這一款至為醇厚、尊貴而典雅的蘇格蘭威士忌。   由芝華士首席調(diào)酒師Colin Scott締造的芝華士18年蘇格蘭威士忌被認(rèn)為融合了所有芝華士的精髓——醇和細(xì)膩,風(fēng)格獨(dú)特,卓然出眾。首席調(diào)酒師親自甄選出多種蘇格蘭品質(zhì)最出色的18年威士忌調(diào)配而成的這一款芝華士佳釀,以尊貴的品質(zhì)賦予人們純粹而奢華的威士忌享受。談及芝華士18年蘇格蘭威士忌,締造者Colin Scott的自豪之情溢于言表,“每一種用于調(diào)配的威士忌都經(jīng)過千斟萬選的芝華士18年,體現(xiàn)了芝華士和我本人對于醇厚完美的蘇格蘭威士忌的執(zhí)著和夢想,因此我在為每一瓶芝華士18年署名見證時(shí)都深感榮幸和驕傲?!?   每一桶蘇格蘭威士忌都是從保存了至少18年的威士忌中精挑細(xì)選出來的,還包括一些已經(jīng)很稀有的威士忌。因此CHIVAS REGAL 18年佳釀不是每年都可以釀造的。每瓶的瓶身上都標(biāo)有特殊的系列編號。這就意味著每瓶酒都可以查出它的調(diào)制方法,裝桶的年份,蒸餾的時(shí)間。   【顏色】 飽滿的琥珀色   【氣味】 混合著柔軟甜味的花香和淡淡煙草味的醇厚,濃厚的果香   【口味】 醇和果香和柔軟果核香,伴隨文化的清甜煙草味   【回味】 濃郁,醇正,綿長   【產(chǎn)地】 蘇格蘭\加拿大\美國   【度數(shù)】 40 ---43
蘇格蘭\加拿大\美國

蘇格蘭產(chǎn)芝華士威士忌的地方是哪里

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