一．洋河大曲是什么型白酒?
1．洋河大曲是濃香型白酒?，F(xiàn)在洋河的藍色經(jīng)典系列與洋河大曲是屬于同家酒廠，都是屬于洋河酒廠股份有限公司。洋河藍色經(jīng)典是洋河酒廠的高端品牌。
2．該系列的酒包括海之藍、天之藍和夢之藍，檔次由高到低。這系列的酒無論是包裝還是口感都一反常態(tài)，打破白酒的老傳統(tǒng)。
3．包裝上以藍色固化為產(chǎn)品標志色，非常的漂亮和吸引，僅在包裝方面就實現(xiàn)了產(chǎn)品的差異化。而口感方面，則是以綿柔型的口感為主，實現(xiàn)了專家口味與大眾口味的和諧統(tǒng)一，低而不淡，高而不烈；低而不寡； 綿長尾凈；豐滿協(xié)調(diào)。
二．洋河小曲是糧食酒嗎？
1．根據(jù)你描述的情況，你的問題是說問一下洋河小曲是糧食酒嗎？這個當然是糧食酒了，如果是高度酒，那么它就是純糧食酒，而低度酒它就是，酒精勾兌的白酒。
三．洋河都有哪些系列酒
1．1979年洋河大曲已經(jīng)躋身于中國八大名酒行列，并三次蟬聯(lián)中國名酒稱號，為中國濃香型白酒的標桿酒。洋河酒藍色經(jīng)典系列:主要包括:海之藍，天之藍，夢之藍5A，夢之藍M夢之藍M夢之藍M9等。
2．主要是政府機關(guān)、企事業(yè)單位以及成功人士招待用酒，同時兼顧高檔禮品酒市場。蘇酒系列:主要包括:"綠蘇"、"翠蘇"和"錦蘇"三大系列產(chǎn)品。
3．是超高端白酒主導(dǎo)品牌。窖藏系列:主要包括洋河大曲(十年窖藏)、洋河大曲(八年窖藏)、洋河大曲(六年窖藏)，老名酒系列包括洋河大曲(藍瓷)、洋河大曲(象耳)、洋河大曲(八角)六個產(chǎn)品。
4．定位于中檔商務(wù)、公務(wù)接待，同時滿足禮品、婚慶及其他用酒。敦煌系列產(chǎn)品分別為金敦煌和紅敦煌，敦煌品牌為集團三大戰(zhàn)略品牌之一，是洋河中低價位段的旗艦產(chǎn)品。
5．老字號系列從高到低依次有元字號、明字號、清字號三款產(chǎn)品，均有38°、42°、46°、52°四個度數(shù)。
四．什么叫小曲酒
1．小曲酒又稱酒藥，是一種用高粱制成的藥酒，有無藥小曲和藥曲之分。小曲的品種很多，所用藥材亦彼此各異。但其中所含微生物以根霉、毛霉為主。
2．小曲中的微生物是經(jīng)過自然選育培養(yǎng)的，并經(jīng)過曲母接種，使有益微生物大量繁殖，所以不僅含有糖化菌類，同時含有酵酵菌類。