瀘州刁氏封壇酒業(yè)有限公司鐵皮石斛，瀘州封壇窖藏三十年珍藏 52度 濃香 國瓷神韻 4000ml 紅瓷瓶 四川老瀘

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沈陽慧昊致遠(yuǎn)商貿(mào)有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司，公司擁有專業(yè)的國家級品酒大師和酒水營銷專家隊伍。作為遼沈地區(qū)專業(yè)的酒水供應(yīng)商，沈陽地區(qū)貴州茅臺集團(tuán)重要的戰(zhàn)略合作伙伴，公司積極探索，更新和利用先進(jìn)的管理營銷經(jīng)驗及連鎖加盟模式，從而快速構(gòu)建一個以茅臺不老酒品牌為核心的酒水銷售平臺，服務(wù)于遼沈人民茅臺不老酒 規(guī)格：1箱*6瓶*500ml 酒精度：53%vol 生產(chǎn)廠家:貴州茅臺酒廠集團(tuán)保健酒業(yè)有限公司 茅臺不老酒是茅臺集團(tuán)推出的戰(zhàn)略性53度醬香養(yǎng)生型白酒，繼承國酒茅臺優(yōu)秀先天基因，秉承國酒茅臺傳統(tǒng)古老的生產(chǎn)流程和工藝，為國內(nèi)唯一一款高端商務(wù)養(yǎng)生酒。她以國酒文化為其產(chǎn)品價格的根基，同時以中國傳統(tǒng)的道家思想文化的精髓為其品牌底蘊，推崇從容、淡定、無為（無所為，無所不為）的思想，強(qiáng)調(diào)天人合一，道載萬物的和諧定律。 茅臺不老酒的不老，不僅僅是指身體的不老、生命的延續(xù)，更多的是闡述精神的不朽、中國幾千年文化的發(fā)揚、思想的傳承。人的身體會老去，但是不老的是精神、文化和思想的永恒。 茅臺不老酒的三款單品：問道、問心、問天分別代表人類探索、追求生活真諦的不同階段。 問道，道藏自然，初至于途，平息問道，道歸于心。 問心：滬戶高鞠薨角胳攜供毛問心是思想。人達(dá)到一定高度后，對己需要時常三省吾身、聞過而改之便能更進(jìn)一步。對人需傾心相交以求心有靈犀、靈魂互動，心靈深處的呼喚帶來心心相的溫暖，方能眾望所歸。 問心，心悅神怡，混沌亂世，獨處峻峰，心系于天。 問天：問天是境界。人成功后，所考慮的不應(yīng)該僅僅是自己，而要擔(dān)負(fù)起更多的社會責(zé)任。窮，則獨善其身；達(dá)，則兼濟(jì)天下。問天是問天下，天下則是天下百姓，濟(jì)濟(jì)蒼生。能力越大，責(zé)任越大，這便是問天的真諦。 問天，天蘊神韻，功成名就，相惜百姓，世間正道。 歸之，道之境界，天人合一。 問道、問心、問天不僅僅是產(chǎn)品價格，同時也孕育著茅臺不老酒的氣質(zhì)。生活方式、思想理念、人生境界，都可以通過茅臺不老酒找到答案。這就是茅臺不老酒的品牌文化和產(chǎn)品價格理念的永恒不變追求。 朋友當(dāng)您舉起酒杯，那種幽雅的醇香，是否讓您回味悠長，彈指間時光倒流已經(jīng)把您帶回百家爭鳴崇仁道禮的春秋戰(zhàn)國；瓊漿入喉風(fēng)云突變，那般境界仿佛金戈鐵馬煮酒論英雄的三國；轉(zhuǎn)息間廓然開朗，杯中香韻激蕩是否又讓您體會到大唐開元盛世中國古老文化的神秘和悠長……酒是一種文化的融合、酒是一種情感的交流、酒是一種思想的傳承……

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http://www.cnwinenews.com/html/200905/12/20090512153633.htm

明朝

看 `直播 .繡 .比B- 的來.！叁. 柒,C伍- 點- 匸`⊙m; 酒業(yè)有句諺語：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”越是陳窖，釀造出來的酒所含對人體有利的物質(zhì)比例越高，越能降低酒精對人體造成的傷害。因此窖齡越長，釀造出來的酒就越好。如今“老當(dāng)益壯”的窖池，仍然默默地出產(chǎn)著好酒，其沿襲數(shù)千年的獨特釀酒工藝和出產(chǎn)出的堪稱極品的酒，是五糧液的精髓所在。 據(jù)介紹，五糧液香絕天下的奧秘之一，就是因為它使用的明代窖池歷經(jīng)600多年滄桑，一直未中斷過發(fā)酵。作為濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備———窖池，其質(zhì)量是濃香型大曲酒質(zhì)量的關(guān)鍵，其活力的大小、能力的強(qiáng)弱對酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。本次捐獻(xiàn)的古窖泥，就來自我國現(xiàn)存最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。20世紀(jì)60年代，國家文物部門的考古專家從窖中的出土物進(jìn)行分析，認(rèn)為這些窖池屬明代成化年建造，至今已有600余年的歷史。它的年紀(jì)比瀘州萬歷年間的酒窖還要老108年。除了這個600年歷史的老窖，記者還了解到目前醇酒的各項操作仍然沿襲最古老的釀酒工藝，從分層起糟、續(xù)糟、蒸酒到黃泥封窖，全部是人工操作。蒸酒的過程中，“量質(zhì)摘酒”、“按質(zhì)并壇”這些傳統(tǒng)工藝仍應(yīng)用在五糧液的生產(chǎn)過程中，并成為五糧液優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。 那么，具有傳奇色彩的五糧液是如何釀造出來的呢？五糧液是古窖泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同作用生產(chǎn)出來的。五糧液技術(shù)中心的王戎解釋說：“古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多，光是有益的微生物，目前我們能夠認(rèn)識的就達(dá)幾百種！”據(jù)介紹，古窖池是用宜賓獨特的弱酸性黃泥黏土建造的，在酒的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。而黃泥含有的鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，對酒的質(zhì)量起著重要作用，尤其是起固化作用的鎳和起催化作用的鈷。 “白酒的釀制是一項生物工程，五糧液的釀造更是傳承自唐宋年間的生物工程?！蓖跞指嬖V記者。 “中國酒都”宜賓的酒文化歷史源遠(yuǎn)流長，從古代的“醬酒”，到唐宋時代的“荔枝綠”、“姚子雪曲”，從明清時代的“雜糧酒”到“五糧液”，至今已走過了3000多年的歷史長河。 “釀酒的關(guān)鍵是微生物，香氣實際上是微生物新陳代謝的產(chǎn)物，不同種類的微生物決定了酒香的不同?！蓖跞终f。 據(jù)王戎介紹，科研人員經(jīng)過檢測分析后發(fā)現(xiàn)，五糧液的每1克老窖泥中，含10億個以上的微生物，形成一個龐大的微生物群落。泥土的顏色之所以變化，是因為里面的微生物還在不斷地新陳代謝，產(chǎn)生新的物質(zhì)?！澳壳暗难芯勘砻鳎谖寮Z液的釀造過程中，有150多種空氣和泥土中的有益微生物共生共存所形成的網(wǎng)絡(luò)，參與窖池發(fā)酵。例如大家熟知的酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等，當(dāng)然還有幾十種生物活性酶在為這些微生物做輔助工作?！蓖跞终f。 當(dāng)記者問到因參展的古窖泥仍然“活著”，會不會有古窖泥被偷走而存在技術(shù)機(jī)密失落的危險時，王戎表示，一方面五糧液集團(tuán)對古窖池和古窖泥采取了最嚴(yán)密的保護(hù)措施，另外一個方面，如果離開了宜賓獨特的自然環(huán)境，這些古窖泥就無法真正“復(fù)活”。 王戎強(qiáng)調(diào)說：“宜賓溫暖、濕潤、少日照、微風(fēng)、四季如春的中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候最適合釀酒過程中己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等微生物按照相互依存的比例形成群落。而宜賓酒窖的地溫溫度，常年維持在10~20攝氏度，正是酒窖中的釀酒微生物得以正常生長的溫度。五糧液的古窖泥是在這種特殊的地質(zhì)、特殊的土壤、特殊的氣候條件下，在特定的工藝條件輔助下，通過長期不斷培養(yǎng)形成的。通過數(shù)百年的沉淀和累積，窖泥中棲息著的這些多種功能性微生物，參與了曲酒香味物質(zhì)的合成和窖泥物化結(jié)構(gòu)的改善，經(jīng)過緩慢的生化作用，才產(chǎn)生出以己酸乙酯為主體的香氣成分，并最終賦予了五糧液濃香曲酒特有的香味和風(fēng)味：酒味全面、豐富，各味又調(diào)和到了恰到好處的極致境界。而醬香型白酒窖池是用石頭壘砌的，因此缺少了窖泥這一關(guān)鍵性因素，造成酒味單調(diào)低下，這也是濃香型白酒是我國主流白酒的一個重要原因”。

據(jù)五糧液的介紹是在明朝就開始釀造的，而且窖池一直沿用至今，但是現(xiàn)在的五糧液釀制配方是20世紀(jì)初創(chuàng)作出來的，在四川宜賓五糧液酒廠有他的塑像。

4月26日開始的中華世紀(jì)壇“世紀(jì)國寶展”,在第一號展柜上，一塊毫不起眼的灰褐色泥巴，與秦始皇陵的劃船陶俑、中國最早的人造鐵器等考古文物一起，戴上國寶桂冠，令眾多參觀者矚目。和其他展品相比一個最大的特征是，這塊參展的古窖泥依然“活著”。可不要小看了這塊古窖泥，它來自于長江之濱的五糧液古窖池，至今已有637年的歷史，每一克的古窖泥里含有幾百種、約十億個參與五糧液釀造的微生物，被科技界稱為“微生物黃金”。考慮到要保證這塊古窖泥的沿途安全，四川專門派出警務(wù)人員護(hù)送這塊“泥巴國寶”進(jìn)京。為揭開這塊“泥巴國寶”的秘密，記者專程趕到中國酒都宜賓，收獲了一個個關(guān)于“泥巴國寶”的傳奇。“明代酒坊”：穿越人間600多年的醉人酒香宜賓有一條古香古色的老街———鼓樓街。步入老街，一股濃郁的酒香便撲鼻而來，循香尋去，一處明代風(fēng)貌的古典式建筑映入眼簾，這就是五糧液古窖池群———“長發(fā)升老窖”。進(jìn)入糟坊內(nèi)，酒香變得更加濃厚、沁人心脾，霧氣騰騰，釀酒的師傅有的在起糟，有的在續(xù)糟，有的在蒸酒，白霧繚繞間，一股亮晶晶的原酒順著主管流淌出來，仿佛讓人回到了宋明時期。這里是五糧液集團(tuán)的一個車間，班組名為“東風(fēng)組”。副組長張發(fā)明說，這里有我國現(xiàn)存最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。20世紀(jì)60年代，國家文物部門的考古專家從窖中的出土物分析，這些窖池屬明代成化年建造，至今已有六百余年的歷史。它的年紀(jì)比瀘州萬歷年間的酒窖還要老108年，酒業(yè)有諺語：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老?！痹绞顷惤?，釀造出來的酒所含對人體有利的物質(zhì)比例越高，降低酒精對人體造成的傷害。因此窖齡越長，釀造出來的酒就越好。如今老當(dāng)益壯的窖池，仍然默默地出產(chǎn)著好酒，其沿襲數(shù)千年的獨特釀酒工藝和出產(chǎn)的堪稱極品的酒，是五糧液的精髓所在。五糧液香絕天下的奧秘之一，就是因為它使用的明代窖池歷經(jīng)六百多年滄桑，一直未中斷過發(fā)酵。作為濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備———窖池，其質(zhì)量是濃香型大曲酒質(zhì)量的關(guān)鍵，其活力的大小、能力的強(qiáng)弱對酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。在五糧液古糟坊內(nèi)參觀你會發(fā)現(xiàn)，這里的各項操作仍然沿襲的是最古老的釀酒工藝。從分層起糟、續(xù)糟、蒸酒到黃泥封窖，全部是人工操作。蒸酒的過程中，“量質(zhì)摘酒”、“按質(zhì)并壇”這些傳統(tǒng)工藝目前仍應(yīng)用在五糧液的生產(chǎn)過程中，并成為五糧液優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。古代就開始應(yīng)用的“生物工程”五糧液是古窯泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同協(xié)作生產(chǎn)出來的。古窖池一個個被黃泥封好，沉睡著，四四方方的，有5噸卡車的車兜大小，就像燒磚的窯。與窯不同，黃生生的泥土是潮濕的，用手指一戳就一個小窩。有工人扒開泥土在取糟，濃郁的酒香讓人眩暈，隨著一層層顆粒狀的糟料被搬出窖池，灰白色的池壁就露出來了。濕漉漉的，像在往外滲水。張發(fā)明師傅告訴記者，到中華世紀(jì)壇參展的國寶古窖泥就是他親手從老窖池池壁上取下來的。他說：“原先灰白色的泥土拿到陽光下竟呈現(xiàn)出紅、綠等五顏六色，而且顏色還在不斷變化，很奇妙?！蔽寮Z液技術(shù)中心王戎解釋說：“古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多，光是有益的微生物，目前我們能夠認(rèn)識的就達(dá)幾百種！”據(jù)介紹，古窖池是用宜賓獨特的弱酸性黃泥粘土建造的，在酒的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。而黃泥含有的鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，對酒的美質(zhì)起著重要作用，尤其是起固化作用的鎳和起催化作用的鈷?！鞍拙频尼勚剖且豁椛锕こ?，五糧液的釀造更是傳承自唐宋年間的生物工程?！蓖跞指嬖V記者?！搬劸频年P(guān)鍵是微生物，香氣實際上是微生物新陳代謝的產(chǎn)物，不同種類的微生物決定了酒香的不同?！蓖跞终f，“在酒糟的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深處滲透，變成了豐富的天然香源，窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。”“那么，這樣一塊老窖泥土中含有多少個微生物呢？泥土的顏色為什么會變化？”記者很好奇?！翱蒲腥藛T經(jīng)過檢測分析后發(fā)現(xiàn)，五糧液的每1克老窖泥中，含10億個以上的微生物，形成一個龐大的微生物群落！泥土的顏色之所以變化，是因為里面的微生物還在不斷地新陳代謝，產(chǎn)生新的物質(zhì)。”“有多少種微生物參與五糧液的發(fā)酵？”“目前的研究表明，在五糧液的釀造過程中，有150多種空氣和泥土中的有益微生物共生共存所形成的網(wǎng)絡(luò)，參與窖池發(fā)酵。例如大家熟知的酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等，當(dāng)然還有幾十種生物活性酶在為這些微生物做輔助工作?！?