宋代官窖酒廠,我有1個(gè)南宋官窖粉青小貫耳瓶想問(wèn)一下是真品嗎

1,我有1個(gè)南宋官窖粉青小貫耳瓶想問(wèn)一下是真品嗎

假貨!
這個(gè)要專業(yè)人士來(lái)
你好!要看實(shí)物僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。

我有1個(gè)南宋官窖粉青小貫耳瓶想問(wèn)一下是真品嗎

2,內(nèi)蒙古名酒有哪些 出廠地是

蒙古王 、寧城老窖、河套老窖、純良白酒、扎蘭屯特質(zhì)白、開(kāi)魯老白干、馬奶酒、巴特罕、
寧城老窖,寧城八里罕酒廠的,乾御興,赤峰當(dāng)?shù)氐模?/div>
河套大曲,內(nèi)蒙古河套地區(qū)寧城老窖,赤峰市寧城縣蒙古王,內(nèi)蒙古各大城市均有分廠紅敬酒,內(nèi)蒙古鄂爾多斯我只知道這些了

內(nèi)蒙古名酒有哪些 出廠地是

3,宋朝一般都有些什么酒

宋朝的名酒 宋朝的釀酒業(yè)是從唐朝的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,黃酒的釀造技術(shù),有了明顯的提高和進(jìn)步。特別是江浙一帶,黃酒釀造業(yè)興旺發(fā)達(dá),名酒很多,有些名酒可以說(shuō)達(dá)到爐火純青的程度。宋朝的名酒可分為以下幾種類型: 1、宮廷名酒 宋朝的宮廷酒也叫內(nèi)中酒。實(shí)際上宮廷酒是從各地名酒之鄉(xiāng),調(diào)集酒匠精心釀制而成的。宋朝的宮廷酒有: 蒲中酒:蒲中是指山西境內(nèi)的蒲州。蒲州酒在北周時(shí)候就名揚(yáng)天下,到隋唐時(shí)期經(jīng)久不衰。宋時(shí)宮廷蒲中酒,就是用此法釀造的。 蘇合香酒:這是北宋宮廷內(nèi)的御用藥酒,甚為珍貴。每一斗酒以蘇合香丸一兩同煮,能調(diào)五臟,祛腹中諸病。蘇合香丸在《備急千金藥方》中有記載。 鹿頭酒:一般在宴會(huì)快要結(jié)束時(shí)才啟封呈上。 薔薇露酒和流香酒:這是南宋皇帝的御用酒?;实蹜c壽時(shí),宮中供御酒名薔薇露酒。賜大臣酒謂之流香酒。 長(zhǎng)春法酒:這是南宋理宗景定元年(1260)賈秋壑獻(xiàn)給皇上的釀法。共用三十多味名貴中藥,采用冷浸法配制而成的藥酒。具有“除濕實(shí)脾,行滯氣,滋血脈,壯筋骨,寬中快膈,進(jìn)飲食”之功效。 2、京城名酒 ①皇親國(guó)戚的家釀酒 宋代張能臣曾著“酒名記”,收錄了宋代天下酒名一百多種,其中皇親國(guó)戚家釀酒,無(wú)意是酒中珍品。酒名記中的酒名,甚為雅致,具有博大精深的文化氣息。例如: 后妃家的酒名有:香泉酒、天醇酒、瓊酥酒、瑤池酒、瀛玉酒等。 親王家及駙馬家的酒名有:瓊腴酒、蘭芷酒、玉瀝酒、金波酒、清醇酒等。 ②市店名酒宋朝在京城實(shí)行官賣酒曲的政策,民間只要向官府買曲,就可以自行釀酒。所以京城里酒店林立,酒店按規(guī)??煞譃閿?shù)等,酒樓的等級(jí)最高,賓客可在其中尋歡作樂(lè)。京城有名的酒店稱為正店,有72處,其他酒店不可勝數(shù)。由于買酒競(jìng)爭(zhēng)激烈,酒的質(zhì)量往往是立足之本。《酒名記》中共羅列了27種市店名酒,列舉如下: 豐樂(lè)樓——眉?jí)劬疲恍脴?lè)樓——仙醪酒;和樂(lè)樓——瓊漿酒;遇仙樓——玉液酒;會(huì)仙樓——玉醑酒;時(shí)樓——碧光酒;高陽(yáng)店——流霞酒、清風(fēng)酒、玉髓酒等等。 4、其他名酒 東陽(yáng)酒:即浙江金華酒?!肚静荨穼?duì)此酒倍加贊賞。 羊羔酒:也稱白羊酒?!侗鄙骄平?jīng)》詳細(xì)記載了其釀法。由于配料中加入了羊肉,味極甘滑。 瑞露酒:產(chǎn)于廣西桂林。范成大曾經(jīng)寫道:“及來(lái)桂林,而飲瑞露,乃盡酒之妙,聲振湖廣?!?紅曲酒:宋代紅曲問(wèn)世,紅曲酒隨之發(fā)展起來(lái),其酒色鮮紅可愛(ài),博得人們青睞。 荔枝酒:荔枝是一種高檔水果,用荔枝釀成的酒,更是果酒中的皎皎者。 黃柑酒:蘇軾在《洞庭春色賦》序言中寫道:“安定君王以黃柑釀酒,名之曰洞庭春色?!狈冻纱笤凇秴强ぶ尽分姓f(shuō):“真柑,出洞庭東西山,柑雖桔類,而其品特高,芳香超勝,為天下第一?!睔v史上黃柑酒有較高的知名度,如今仍有生產(chǎn)。 宋朝人田錫曾寫《曲本草》,敘述各種藥酒的原料、制法和功能,文字簡(jiǎn)略,頗有參考實(shí)用價(jià)值?!肚静荨分刑岬綇V西蛇酒、江西麻姑酒、淮安綠豆酒及枸杞酒、菊花酒、葡萄酒、桑椹酒等。 5、宋朝的葡萄酒 宋朝的葡萄酒,是對(duì)唐朝葡萄酒的繼承和發(fā)展。在《北山酒經(jīng)》中,還記載了用葡萄和米混合加曲釀酒的方法。 與南宋同期的金國(guó)文學(xué)家元好問(wèn)在《蒲桃酒賦》的序中有這樣的故事:山西安邑多葡萄,但大家都不知道釀造葡萄酒的方法。有人把葡萄和米混合加曲釀造,雖能釀成酒,但沒(méi)有古人說(shuō)的葡萄酒“甘而不飴,冷而不寒”風(fēng)味。貞佑中(約1215年),一戶人家躲避強(qiáng)盜后從山里回家,發(fā)現(xiàn)竹器里放的葡萄漿果都已干枯,盛葡萄的竹器正好放在一個(gè)腹大口小的陶罐上,葡萄汁流進(jìn)陶罐里。聞聞陶罐里酒香撲鼻,拿來(lái)飲用,竟然是葡萄美酒。這個(gè)真實(shí)的故事,說(shuō)明葡萄酒的釀造是這樣簡(jiǎn)單,即使不會(huì)釀酒的人,也能在無(wú)意中釀造出葡萄酒。 從元好問(wèn)的《葡萄酒賦》及序可知,經(jīng)過(guò)晚唐及五代時(shí)期的戰(zhàn)亂,到了宋朝,真正的葡萄酒釀造方法,差不多已失傳。所以元好問(wèn)發(fā)現(xiàn)葡萄酒自然發(fā)酵法,感到非常驚喜。 蘇東坡留下不少歌頌葡萄酒的詩(shī)詞文賦。他的《謝張?zhí)推咸丫啤罚瑢懗隽水?dāng)時(shí)世態(tài)的炎涼: 冷官門戶日蕭條, 親舊音書半寂寥。 惟有太原張縣令, 年年專遣送葡萄。 蘇東坡一生仕途坎坷,在他落魄時(shí),很多故舊親朋,都不登門了,唯有太原張縣令,不改初衷,每年都派人送葡萄來(lái)。 蘇東坡是有名的美食家,他在《老饕賦》中寫道: 引南海之玻璃, 酌涼州之葡萄。 南海的玻璃酒杯是最有名的,涼州的葡萄酒也是最有名的。東漢末年孟他以葡萄酒一斛賄賂張讓,即拜涼州刺使。蘇東坡對(duì)這件事曾頗有感慨地說(shuō): 將軍百戰(zhàn)竟不侯, 伯良一斛得涼州。 到了南宋,當(dāng)時(shí)臨安雖然繁華,但葡萄酒卻是非常稀少珍貴。這主要是因?yàn)榻喜灰朔N葡萄,山西太原等葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū),已淪陷為金國(guó)統(tǒng)治。陸游的《夜寒與客燒干柴取暖戲作》詩(shī)云: 如傾瀲瀲葡萄酒, 似擁重重貂鼠裘。 詩(shī)中把喝葡萄酒與穿貂皮大衣相提并論,說(shuō)明葡萄酒的珍貴。 在宋詩(shī)宋詞中,也經(jīng)常提及酒名,或以原料稱之,或以色澤呼之,或以產(chǎn)地名之,或以制法言之,據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),有五、六十種之多。 特別值得提出的是,現(xiàn)代一些名酒,如西鳳酒,五糧液,汾酒,紹興酒,董酒等等,這些酒名,大多可在宋代酒詩(shī)中找到,在中華酒文化發(fā)展史上,有重要的研究?jī)r(jià)值。
就是米酒吧 女兒紅`````

宋朝一般都有些什么酒

推薦閱讀

宋代官窖新品“五箭”齊發(fā)、建立貴州根據(jù)地
15位白酒大師評(píng)分92.4,揭秘宋代官窖奇襲高端的資本
宋代官窖流香酒面世,梁成代言
王朝成研判醬酒趨勢(shì),為何點(diǎn)名宋代官窖?
宋代官窖酒的價(jià)格(宋代官窖酒的價(jià)格是多少)
熱文