一．葡萄酒怎么分新世界、舊世界
1．新世界國(guó)家：美國(guó)、澳大利亞、南非、智利、阿根廷、新西蘭等，基本上屬于歐洲擴(kuò)張時(shí)期的原殖民地國(guó)家，這些國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒被成為新世界葡萄酒。
2．老（舊）世界國(guó)家：法國(guó)、意大利、西班牙、葡萄牙、德國(guó)、奧地利、匈牙利等，主要是歐洲國(guó)家，這些國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒被成為舊世界葡萄酒。
3．差別：）歷史。舊世界歷史悠久，其生產(chǎn)酒莊有的甚至可以達(dá)到幾百上千年的歷史；新世界比較短，最長(zhǎng)也就二三百年。
4．2）種植方式不同。舊世界畝產(chǎn)限量比較嚴(yán)格；新世界較為寬松。還在方式上，舊世界講究精耕細(xì)作，注重人工；新世界以機(jī)械化為主。
5．在這一點(diǎn)上可以瞧瞧勞斯萊斯，純手工生產(chǎn)，但價(jià)值卻高的特別。3）釀造工藝不同。舊世界以人工為主，講究小產(chǎn)區(qū)、穗選甚至粒選，產(chǎn)品檔次差距大，比較講究年份；新世界以工業(yè)化生產(chǎn)為主，產(chǎn)品之間品質(zhì)差距不大。
6．4）法規(guī)不同。舊世界有嚴(yán)格的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，以法國(guó)就為例，沒一瓶葡萄酒的正標(biāo)上都標(biāo)注等級(jí)，一目了然。新世界也有相關(guān)法規(guī)，但不如舊世界嚴(yán)格。
7．5）包裝不同。舊世界沿襲傳統(tǒng)，一般特別少有華麗或怪異的包裝，而新世界包裝多樣，講究外在。6）酒標(biāo)區(qū)別。
8．舊世界的酒標(biāo)信息復(fù)雜，包含各項(xiàng)元素，便于消費(fèi)者認(rèn)知，而新世界酒標(biāo)信息簡(jiǎn)單，不易從酒標(biāo)信息中了解就得好壞。
二．葡萄酒新世界國(guó)家與舊世界國(guó)家有哪些
1．新舊世界的劃分界限就是歐洲原住民，和南北美、澳洲移民國(guó)家。現(xiàn)在亞洲、南非也都列入新世界國(guó)家。風(fēng)格上新世界注重鮮活易飲，復(fù)雜度差一些，而舊世界國(guó)家偏含蓄保守，但又很深的時(shí)間沉淀和復(fù)雜度。
三．什么是葡萄酒的新世界和舊世界
1．新世界與舊世界葡萄酒最早是從釀酒歷史上區(qū)分的。“舊世界”主要指法國(guó)、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統(tǒng)葡萄酒釀造國(guó)家。
2．而“新世界”則指美國(guó)、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造國(guó)家。 但是“新世界”里的如阿根廷等也有了上百年的葡萄酒釀造時(shí)間，所以在時(shí)間上新世界與舊世界葡萄酒的界限越來越模糊，目前更主要的是從口味和工藝上來區(qū)分新世界與舊世界葡萄酒。
3．舊世界葡萄酒講究“血統(tǒng)”，突出傳統(tǒng)釀造工藝，越是手工釀造的酒越珍貴，舊世界葡萄酒還注重葡萄酒的本味，更具有酸澀的口感，新世界葡萄酒大量運(yùn)用了現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，產(chǎn)量大，但是味道更加香醇，通過現(xiàn)代化的手段最大限度地突出果香味。
4． 舊世界·法國(guó)酒 擁有兩千年釀酒工藝，品質(zhì)經(jīng)典，被投資客和收藏家追捧的世界名酒多是法國(guó)的列級(jí)名莊。
5． 舊世界·德國(guó)酒 德國(guó)是雷司令的故鄉(xiāng)，酒香馥郁，口感清爽，酒精度低。適合不太能喝酒的人及剛?cè)腴T者。
6． 舊世界·西班牙酒 葡萄種植面積居世界第產(chǎn)酒量排第三。酒品感覺驚艷，仿佛處于過去與未來的交替中。
7． 舊世界·意大利酒 世界最大的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，出口量與法國(guó)并列前茅。氣泡酒、混合葡萄酒等較為有名。
8． 新世界·澳洲酒 新興葡萄酒國(guó)，價(jià)廉物美。葡萄酒以口感豐腴，并帶有巧克力和水果香為其特色。
9．代表品牌：黃尾袋鼠 新世界·阿根廷酒 新世界葡萄酒代表性國(guó)家。紅葡萄酒是阿根廷最好的酒，這里有很多優(yōu)秀的葡萄品種。
10． 新世界·智利酒 智利酒非常容易飲，風(fēng)格明朗，濃郁豐厚，性價(jià)比不錯(cuò)，口味方面適合于亞洲消費(fèi)者。
11． 新世界·美國(guó)酒 90%的美國(guó)酒在加州釀造，葡萄酒品種非常多樣化，從日常餐酒，到高級(jí)葡萄酒都有。
四．新世界葡萄酒有哪些????
1．現(xiàn)在最受歡迎的新世界葡萄酒是智利酒、澳洲酒。然后還有美國(guó)酒、南非酒、阿根廷酒、新西蘭酒等?；旧蠈儆跉W洲擴(kuò)張時(shí)期的原殖民地國(guó)家，這些國(guó)家生產(chǎn)的葡萄酒被稱為新世界葡萄酒。