一.世界著名的葡萄酒產(chǎn)自哪里?
1.Syrah席拉 起源于法國羅納河流域的一種葡萄,當?shù)赜糜卺勗霢。O。C紅酒。用“Shiraz”這個名字在世界上許多新產(chǎn)區(qū)載植,單品種用于釀酒。
2.席拉能賦予酒獨特誘人的香氣、復雜且有筋骨的口感,使酒不很濃郁但很豐滿,質(zhì)量穩(wěn)定能進行很好的陳釀。在南非表現(xiàn)很像赤霞珠。
3.席拉的產(chǎn)量較低,不能帶來較高的利潤,除非它偏愛某個獨特的葡萄園。席拉是一個古老品種,有人推測波斯王朝時已開始種植了。
4. Syrah是一種優(yōu)良的葡萄品種。根據(jù)年份和產(chǎn)地不同,開花一般為6月5日至15日,葡萄成熟于9月15日至10月10日。
5.在南部比GrenacheNoir早成熟8天。喜好溫和和穩(wěn)定的氣候。在北部的CotesduRhoneCrus,Syrah是唯一使用的紅品種,具有豐滿、芳香色深的特點。
6.現(xiàn)在在南部使用也越來越多。色彩鮮艷,抗氧化性好,單寧重而芳香。 Carignane佳麗釀 別名佳麗釀、法國紅、康百耐、佳釀。
7.原產(chǎn)西班牙,是西歐各國的古老釀酒優(yōu)良品種之一。世界各地均有栽培。我過最早是1892年由西歐引入山東煙臺。
8.目前山東、河北、河南等產(chǎn)區(qū)有較大面積栽培。該品種是世界古老釀紅酒的品種之一,所釀之酒寶石紅色,味正,香氣好,宜于其他品種調(diào)配,去皮和釀成白或桃紅葡萄酒。
9.我國雖然有近百年的栽培歷史,曾一度作為主載品種,但因其酒質(zhì)較差,單獨釀優(yōu)質(zhì)干紅有困難等原因近年來也有所減少,但它有易栽培、豐產(chǎn)等優(yōu)點,頗受栽培者歡迎,所以聲廠上仍有一點面積,可用于紅酒調(diào)配酒與制造白蘭地,因此生產(chǎn)上有一定的推廣意義和發(fā)展前景。
10. Barbera巴貝拉 巴貝拉來源于意大利,是這個國家的第二大栽培品種。皮埃蒙特地區(qū)紅酒總產(chǎn)量的一半是用巴貝拉釀造的。
11.巴貝拉葡萄酒的風格很多,其中的優(yōu)質(zhì)品種可耐受很長時間的陳釀。巴貝拉的果實即使在成熟很充分時仍然有較高的酸度,使它在炎熱的氣候條件下有一定的優(yōu)勢。
12. 在意大利南部,當巴貝拉葡萄結(jié)果量過大時,生產(chǎn)出的葡萄酒可能體量單薄而酸度高,在意大利巴貝拉還用語給內(nèi)比奧洛葡萄酒調(diào)色,或與來自一拉力南方的其他葡萄酒勾兌,來改善相對單薄的體量和過高的酸度。
13.近年來通過限制葡萄的產(chǎn)量和增加在橡木桶中的陳釀,意大利巴貝拉的總體品質(zhì)得到提高,既能生產(chǎn)年輕活躍的新酒,又能釀造濃郁而充滿力量型的葡萄酒。
14. 意大利之外,阿根廷種植巴貝拉最多,在美國它主要生長在加州炎熱的圣 Joaquin谷。美洲出產(chǎn)的巴貝拉主要用于勾兌葡萄酒,以補充其他品種所缺乏的酸度。
15. 優(yōu)質(zhì)巴貝拉葡萄酒的風格非常多樣??傮w上,葡萄酒呈深沉的寶石紅色,體量飽滿,單寧含量低、酸含量高。 Cinsaut神索 來源于法國,數(shù)個世紀以來神索酒和法國南部朗格多克(Languedoc)地區(qū)的葡萄酒行業(yè)一起成長。
16.今天它的栽培跨越普羅旺斯(Provence)和迷笛地區(qū)(Midi)。從20世紀70年代起法國的神索栽培量有所降低。
17.它主要用于勾兌葡萄酒,今天仍然是羅納河(Rhone)地區(qū)著名的Chateauneuf-du-Pape葡萄酒的成分。
18. 神索在意大利、摩洛哥、塔尼西亞(Tunisia)和中東都有比較多的栽培,在東歐、澳大利亞和南非也有一定規(guī)模的分布。
19. 神索主要用語和歌麗那史、佳麗釀等葡萄酒勾兌,但有時也用于生產(chǎn)單品種紅葡萄酒。神索的果實比其他紅葡萄酒品種要大得多,甚至有時被當作鮮食葡萄,果皮/果汁比低,所以葡萄酒的色澤有時會顯得淺淡,可以用來生產(chǎn)桃紅葡萄酒。
20.神索葡萄酒具有柔軟、成熟的漿果氣息,單寧含量低,略帶草莓醬和煮李子的風味。神索葡萄酒年輕時表現(xiàn)一種濕毛巾味,但這種味道會隨通氣而迅速消失。
21. Grenache歌麗那史 來源于西班牙東北部的阿拉貢(Aragon)地區(qū),也是西班牙栽培最多的紅葡萄酒品種。
22.在Rioja和Navarre都有大面積栽培。歌麗那史是勾兌西班牙著名的VegaSiciliaa葡萄酒的原料之一。
23.它也是世界上栽培面積第二大的紅葡萄酒品種。 歌麗那史在法國的栽培面積很大,遍及南部的Roussillon,以及Languedoc,Midi和羅納河谷的南部地區(qū)。
24.它在炎熱、多風、干燥的條件下能后生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。在這些地區(qū),葡萄植株不經(jīng)架面整型,確保了低產(chǎn)量,從而生產(chǎn)出濃郁的葡萄酒。
25.歌麗那史可以釀造單品種的紅葡萄酒和桃紅葡萄酒,但更多地是用于和佳麗釀、神索和西拉相勾兌。在高大里呀一直到70年代末,歌麗那史都是栽培面積最大的紅葡萄酒品種,后來才被西拉和赤霞珠超越,今天在Barossa谷,歌麗那史主要用于和西拉相勾兌。
26. 歌麗那史的顏色與其他紅葡萄酒品種相比要淺,特別是在產(chǎn)量比較高的條件下表現(xiàn)明顯,釀出的葡萄酒成熟迅速。
二.los tilos葡萄酒多少錢
1.洛莎卡曼納干紅葡萄酒Los Tilos CarmenereSort/類別 >> 葡萄酒此款酒顏色濃、糖分高、酸度較低、單寧柔和、酒體較為豐滿。
三.san lorenzo是什么葡萄酒
1.San Lorenzo可以翻譯為圣勞倫或者圣洛倫,屬于嘉雅酒莊的產(chǎn)品。比如嘉雅蘇里圣勞倫干紅葡萄酒(Gaja Sori San Lorenzo, Langhe, Italy)的酒款就是為意大利葡萄酒的始祖--嘉雅酒莊名下的產(chǎn)品。
四.《神之水滴》‘十二使徒’分別是哪些葡萄酒
第一使徒:尋覓 (2001年盧米酒莊愛侶園干紅)第二使徒:母親(1999年寶馬酒莊干紅)第三使徒:家庭的團聚(2000年佩高酒莊教皇新堡卡珀特釀干紅)第四使徒:初戀(1994年拉弗爾酒莊干紅)第五使徒:成就感(2000年米米歇爾克林-德勒格父子酒莊騎士-蒙哈榭干白)第六使徒:溫柔(2001年紳洛酒莊巴羅洛卡努比干紅)第七使徒:發(fā)現(xiàn)(2003年賽奎農(nóng)酒莊十一懺悔園就職典禮西拉干紅)第八使徒:圣母(瑟洛斯酒莊精釀香檳)第九使徒:勝利的獎品(2005年波吉歐酒莊布魯奈羅蒙塔希諾干紅)第十使徒:希望(2002年西魯格酒莊打依瑟索干紅)第十一使徒:夕陽(2008年費雷爾酒莊精選特娘干紅)第十二使徒:是一瞬間,也是永恒(1976年滴金酒莊蘇玳貴腐甜白)