1,劍南春52能存放幾年
一般來說高檔的白酒,如果包裝完好,可以放10年。一定要存放在陰涼,避光的地方。
同問。。。
2,52度洋河放多久
52度洋河只要密閉的好的話,可以存儲很多年,一二十年三四十年甚至?xí)r間更長。未開封放十年都沒問題 洋河老天藍(lán)此酒顏色透亮、清澈透明。掛杯不錯,酒柱粗大黏連,搖晃酒杯后酒液呈滿天星的形態(tài)鋪滿酒杯下端。但酒柱來得快消散得也快,酒香氣較干凈,沒有邪雜味。其香猛烈,噴薄而出,生糧香和糟香味十足。其間夾雜著淡淡的豌豆香和玉米蒸熟的味道。缺點(diǎn)是其窖香沒有五糧液的那種芬芳,水果香不足不豐富。洋河酒關(guān)于儲存相關(guān)資料52度的洋河酒放至1至2,年口感更加柔順,酒會更濃郁。52度的白酒放幾年以后,口味會更加的醇厚辛辣的口感就會明顯的減少。高度白酒釀好以后,在存放過程中酒精會進(jìn)一步中合,芳香物質(zhì)會慢慢的釋放,存放的時間越長,口感越好,后味就會越醇厚綿長,需要注意的是,存放的時候一定要封存好,避免酒精揮發(fā),放在避光的地方保存。
3,一般的白酒放多少年會變得更好喝
白酒的保質(zhì)期6年,過了6年也是可以喝的,只是口感有很大的變化
越久越淳
不會更好喝,只會變質(zhì)過期掉
4,五糧液52度能存放多久
五糧液52度密封貯存黃金時間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒,酒立著放在陰涼、見不到陽光的地方,保持恒溫避免高溫,可以長期保存。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典,每年的銷量十分驚人,口碑也是十分好。當(dāng)然價格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買了這款52度五糧液之后都會先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話——“濃三醬五”,也就是說普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說三年對于濃香型白酒來說是酒質(zhì)提升的時期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年,其實(shí)對于濃香型白酒來說,貯存涉及到一個條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒,在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存,一般黃金時間是在七年左右,時間過長的話,酒質(zhì)會逐步下降,這其中有很多門道。
5,五糧液52度能存放多久
五糧液52度密封貯存黃金時間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒,酒立著放在陰涼、見不到陽光的地方,保持恒溫避免高溫,可以長期保存。在五糧液的產(chǎn)品中,以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典,每年的銷量十分驚人,口碑也是十分好。當(dāng)然價格也不低,屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買了這款52度五糧液之后都會先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話——“濃三醬五”,也就是說普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的,也就是說三年對于濃香型白酒來說是酒質(zhì)提升的時期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年,其實(shí)對于濃香型白酒來說,貯存涉及到一個條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒,在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然,52度五糧液也屬于降度后的酒,如果密封貯存,一般黃金時間是在七年左右,時間過長的話,酒質(zhì)會逐步下降,這其中有很多門道。
6,白酒放幾年最好
醬香型白酒至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達(dá)到最佳狀態(tài);濃香型白酒一般在5-8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài);清香型白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時間不宜太久。在生活中,很多人喜歡收藏白酒來提升酒體的品質(zhì)。白酒的收藏并不是隨意選擇酒體,有些酒適合收藏,有些酒并不適合收藏,而且不同的酒口感最佳存放時間也是不一樣的。醬香型白酒剛生產(chǎn)出來還是有些辛辣,風(fēng)味協(xié)調(diào)性不夠,經(jīng)過存放能夠改善新酒的風(fēng)味,但至少要存放五年,這個時候的醬香酒口感個開始變得醇厚柔綿,到了15年的時候,酒體會發(fā)黃,口感會達(dá)到最佳狀態(tài),在市面上是非常珍貴的。濃香型白酒多以無色透明為主,入口甘冽、綿甜凈爽,存放時間會被醬香酒短一些,一般在5~8年就能達(dá)到口感的最佳狀態(tài)。但存放環(huán)境必須滿足防光、保持恒溫恒濕的條件下,避免出現(xiàn)泡酒現(xiàn)象。清香型白酒相對于醬香型白酒和濃香型白酒更短,清香型白酒中所含有的香味分子很少,存久了會有焦糊味,這與清香型白酒自身特點(diǎn)有關(guān)。清香白酒一般在3-5年內(nèi)飲用,時間不宜太久。
7,白酒越久口味越好
度數(shù)高,密封好就好。要能窖藏什么的就更好
高度白酒沒有保質(zhì)期,不會變質(zhì),存放越久口味越好。
這是個白酒專業(yè)上一個常識,至于下面幾個朋友的說法,我感覺他們對白酒還是不是太懂,白酒到底有沒有保質(zhì)期,在國家質(zhì)量監(jiān)督也是有一定的保質(zhì)期,只不過這個要給酒的本質(zhì)有很大的聯(lián)系,一般藥酒都是有保質(zhì)期的,至于蒸餾白酒,很少標(biāo)識保質(zhì)期,而對于說酒越久越好,這個說法是有一定的限制條件的,并不是所有的酒是越久越好的,凡是裝瓶調(diào)試勾兌的酒,一般時間長了顏色就會出現(xiàn)變化,發(fā)黃,這樣的白酒就不能再喝了,因?yàn)楣磧兜陌拙评锩婕尤氲挠兴?,香精,還有一些其他的化學(xué)成分在里面,時間長了再加上儲存條件不好,就會發(fā)生一系列化學(xué)變化,敷衍出其他的一些微生物,也就是酒中的一些懸浮物,一般這樣的白酒就不能再引用了,至于怎么樣酒才能越久越好,說的是原酒,不摻加任何的輔料,如水,香精,等等。對于的酒的儲存有很多的要求例如:儲存酒 的器皿也是有一定的講究,還有就是光照,濕度,通風(fēng),溫度。接地氣。等等很多因素,所以要放好一瓶酒不是一件簡單的事。對于密封一說,真正的酒蒸發(fā)是很有限的,而所謂的密封不好時間長就變成水了,那說的是酒精加水勾兌而成白酒,成本很低一般都52度以下的一級酒水。
得看密封性怎樣 密封不好的酒 時間長了 就成水了...還有 丑酒始終是丑酒 擺的再久 也不會好到哪去(我只的是幾塊錢一瓶的)
8,多少度以上的白酒才適合長期保存
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。首先白酒儲存時,盛酒的容器最好選用壇子,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,在合適的環(huán)境中,你會發(fā)現(xiàn)白酒的儲存更香更醇。不能將白酒儲存在溫度較高的地方,也不能儲存在溫差較大的地方,常溫是最適合白酒儲存的溫度,因?yàn)槌乜梢院芎玫卮龠M(jìn)酒的老熟。白酒的儲存最好是選用地下環(huán)境!會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。因?yàn)榈叵率菧囟茸兓淮蟮沫h(huán)境,基本保持常溫。其次,酒精有揮發(fā)性,時間長了會跑掉不少,最好用蠟將瓶口封住,這樣密封性更好,就可以保存很長時間了。瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。
白酒在儲存過程中會發(fā)生水解現(xiàn)象即酸高酯低,因此酒度過低的白酒不宜長期儲存。53度以上的白酒適宜長期儲存。傳統(tǒng)工藝釀造白酒(非酒精勾兌酒)適宜長期儲存。醬香型白酒較濃香型、清香型更適宜長期儲存。
50度以上
白酒一般是沒有保質(zhì)期的,但這并不意味著酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒到5年以后,口味變淡,香味會減弱;醬香型陳酒是好酒,而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。 白酒易揮發(fā)、滲漏,氣溫升高還會外溢。因此,散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點(diǎn):⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時,要將酒容器的蓋蓋好,封嚴(yán),以防揮發(fā),減少酒的風(fēng)耗。⑵勿太滿 容器不要裝得太滿,以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器,發(fā)現(xiàn)滲漏,要及時采取措施處理。⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn),并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi),以保持工具的潮濕,減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多,要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。