愛爾蘭世界級釀酒廠，吉尼斯原來是啤酒

愛爾蘭的一個大家族于1759年在都柏林建了一家專門生產(chǎn)黑啤酒的工廠。該廠生產(chǎn)的日味醇厚。泡沫豐富。營養(yǎng)充足的黑色啤酒就叫"吉尼斯"。 在愛爾蘭的城鄉(xiāng)隨處可見到稱為Pop的小酒館。每當(dāng)夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯"吉尼斯"在手，海闊天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……。精明的啤酒商于是編了一套"吉尼斯世界紀(jì)錄"，既幫人們找到了吹牛的依據(jù)，又助了酒興，好賣出更多的酒。沒想到，這本《吉尼斯世界紀(jì)錄大全》卻不脛而走，名聲早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了吉尼斯黑啤酒。

1759年，可瑟吉尼斯在都柏林的圣詹姆斯門創(chuàng)建了吉尼斯釀酒廠到1833年，它已發(fā)展為愛爾蘭最大的釀酒廠。1886年，他在倫敦建立一家公司到20世紀(jì)30年代，吉尼斯在英國有兩家釀酒廠，生產(chǎn)烈性黑啤酒。在各個酒吧，人們只出售吉尼斯啤酒，可除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農(nóng)場的城堡飯外，吉尼斯不擁有任何酒吧。因而，公司總探索著發(fā)展計劃。 1951年，在愛爾蘭韋克斯福德郡那的一次狩獵聚會上，公司的執(zhí)行董事,休·比弗爵士 與人爭辯金鵒是不是歐洲最快的獵物。1954年，就松雞是否比金鵒快展開了一場爭論，提供答案的話，酒吧會受益無窮。 克里斯·恰特威是一名打破紀(jì)錄的運動員，當(dāng)時在吉尼斯酒廠做釀酒廠。他推薦諾里斯和羅斯·麥克沃特孿生兄弟。他們當(dāng)時在艦隊街中資料收集站，他們?yōu)椤都崴故澜缂o(jì)錄大全》收集資料，在1955年8月27日第一本198頁的書，成為圣誕節(jié)英國第一暢銷書。

吉尼斯”原來是愛爾蘭的一個名門大戶的名稱。這個家庭于1759年在都柏林建了一個啤酒廠，該廠生產(chǎn)一種口味醇厚、營養(yǎng)充足的啤酒，名字就叫“吉尼斯”。

健力士黑啤的原產(chǎn)國在英國！Guinness吉尼斯作為帝亞吉歐旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌.簡單介紹一下他的釀制與歷史.　　Guinness黑啤酒的釀制　　Guinness的品質(zhì)體現(xiàn)在釀造的每一個過程中。吉尼斯黑啤酒是由四種原料：大麥，啤酒花，水和酵母釀造而成。　　使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨特的口味.吉尼斯黑啤酒在全世界50多個國家都有釀造.St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標(biāo)志性景點之一.這也是消費者親自體驗啤酒之家, 這里還有一個圓形的酒吧可以用360度的視角來欣賞城市的景色.　　吉尼斯黑啤酒的歷史:　　1759年，一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠，生產(chǎn) 一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，這就是吉尼斯黑啤酒。 到1833年，它已經(jīng)發(fā)展為愛爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年，阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀(jì)30年代，吉尼斯在英國有兩家釀酒廠，生產(chǎn)烈性黑啤酒?！凹崴蛊【朴幸嬗谀慕】怠?、“吉尼斯啤酒強(qiáng)身健體”和“我的上帝！我的吉尼斯！”等標(biāo)語隨處可見。在城鄉(xiāng)隨處可見的被稱為Pop的小酒吧里，只出售吉尼斯啤酒。每當(dāng)夜色降臨，人們便聚集在這類酒館中，一杯“吉尼斯”在手，海闊天空地胡侃，什么是世界最大的，什么是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農(nóng)場的城堡飯店外，吉尼斯公司實際上不擁有任何酒吧，因此，公司一直在探尋發(fā)展計劃。

健力士(guinness)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 　　每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面，都有一個人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年，當(dāng)年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗制造一種在倫敦發(fā)展出來的了啤酒--「波打酒」，此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。 　　健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」，（其英文名為stoutbeer,stout有粗壯之意，用以形容其濃厚口味可謂恰倒好處）。除焙焦大麥之外，健力士黑啤還有另外四種主要成分：麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其于都柏林經(jīng)特別程序成熟化的黑啤出口往海外，使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合，以保證味道純正。