1，自釀白酒放玻璃瓶會發(fā)白什么原因
需要過濾處理
不開封可以一直放
2，為什么瓶子里有白色的東西出現的像發(fā)霉
是發(fā)霉的現象。因為瓶子里面有殘留的食物或飲料，所以會發(fā)霉。
沒看懂什么意思？
3，有沒有懂吹瓶機的高人吹瓶子瓶底總發(fā)白怎么辦各位幫幫忙救急
是瓶胚的問題！再看看別人怎么說的。
有兩種原因：1；瓶坯底部溫度偏高，結晶發(fā)白； 2：底部料不夠，拉伸發(fā)白；
4，怎么使黃顏色的白酒變成白色
可以加入活性炭攪拌過濾使白酒脫色，有一些作用的；另一個辦法是重新蒸餾色澤有些微黃的白酒，這個辦法可以提高白酒的品質，但損耗率較大。
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5，白酒瓶內有白色懸浮物正常嗎
沒有
白酒一般是沒有保質期的，但這并不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,失去白酒本來固有的特性.國家為了嚴格規(guī)定，要求乙醇含量10％以下的飲料酒等，必須標注保質期。 因此建議不飲用為好?。ㄋ兜溃?/div>
6，夢之藍為什么酒一倒完瓶子就變成白色的了
酒是有點淡藍色，瓶子本身是那種一般玻璃顏色，那酒到處去后，肯定就是恢復到原來的顏色啊
說明酒是藍色的。。。
夢之藍吧。。 你得發(fā)圖啊 不然怎么幫你看。怎么也500多元的酒有可能造假。它的瓶身是玻璃的,不存在這個問題;金屬瓶嘴不敢說是不是鋁的,但是也不用擔心,我本身就在用這款香水,是07年1月買的,到現在還是好好的。一、藥品: 30%氫氧化鈉,0.1%亞甲基藍,蔗糖 二、教材實驗流程:(實驗時室溫16oc) 步驟 操作 現 象 褪色周期 注意點 1 錐形瓶中加50ml水,1.5克葡萄糖,逐滴滴入8~10滴0.1%藍 瓶 子 實 驗它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 可見藍色消失,說明亞甲基藍被還原完。 打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復變藍色。重復操藍 瓶 子 實 驗 它是一種深綠色有銅光的柱狀晶體或結晶粉末。易溶于水、乙醇,不溶于 靜置片刻,可見藍色消失,說明亞甲基藍被還原完。打開瓶塞,振蕩溶液,溶液復變藍色。"洋河專用侵權必究"字樣。看到這些,江蘇洋河酒廠股份有限公司專業(yè)打假人員明確表示,"我們廠里根本不生產任何接待專供酒,這種酒肯定是一些小酒廠利用回收的洋河藍色經典
化學反應吧
7，自釀葡萄酒20天左右瓶底下翻白是怎么回事
自釀葡萄酒，一般正常發(fā)酵后過濾皮渣，再靜置沉淀里面的酵母泥，容器底部的白色物質是沒有過濾干凈的殘皮屑及衰老死亡的酵母形成的酵母泥沉淀，再次過濾或者虹吸法取出上清液就行了。這是酒液清亮的一個過程，需要取出的，正?，F象。
暈瓶一詞是葡萄酒專有名詞，在葡萄酒界中稱為“bottle shock”、“bottle-stink”或“bottle sickness”。指葡萄酒呈現香氣渙散不凝練或香氣閉塞，口感寡淡結構顯得松散，毫無生氣且整體結構不平衡的一種短暫狀態(tài)，在品酒時一般用“muted”（沉默的）或“disjointed”（雜亂的）來形容暈瓶的葡萄酒。暈瓶的原因：1、葡萄酒裝瓶后（或葡萄酒加入二氧化硫之后）因為葡萄酒裝瓶時，酒液遭遇不震動，溶解了大量氧氣，為防止氧化需要添加二氧化硫。在裝瓶后的數周內喝，二氧化硫的味道會非常明顯，需等到二氧化硫與氧氣發(fā)生反應后再飲用。而且可能是由于裝瓶時的震動過程破壞了葡萄酒中的酚類化合物鏈（主要是單寧和色素），而重新修復這些化合物鏈需要一定的時間。2、葡萄酒經過長途運輸的搖晃后。包括車運、船運以及空運等。長途運輸中的持續(xù)震動會打破酒液原有的平衡，酒就如同人暈車了一樣，無法立即從顛簸動蕩中恢復過來，此時開瓶往往香氣和結構松散，沉悶無生氣。脆弱的陳年老酒，尤其容易發(fā)生這種現象。
