1,42度安徽生產(chǎn)的自己燒白酒多少錢
42度安徽自己燒的白酒,大概一般可以賣到10塊錢左右一斤,因為自己家釀的到的都是糧食的,所以說這好東西可以貴一點。
2,純糧白酒一般要多少錢
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回答
你好,很高興為你解答關(guān)于白酒價錢,業(yè)界一直有這兩個規(guī)律:一是品牌:大品牌純糧酒肯定比小品牌純糧酒貴。二是香型:一般來講,醬香型>濃香型>清香型。雖然白酒分品牌和香型,但是大致的工藝都是很形似的,而且并不復雜,不然也不會有如此多人愿意在家自釀白酒。不過工藝雷同,品質(zhì)卻存在差異。因為釀酒的原材料、工藝的操作標準以及設備的精良程度等都會對品質(zhì)有影響,所以即使都是純糧食酒,價格也會相差很大。市面上常見的大牌酒,尤其是醬香型白酒,1斤的價格就可能幾百上千,甚至更高。這是因為它們對品質(zhì)有更高的追求,投入的成本更高。比如茅臺酒的嫡系收藏酒,價格就差不多是這樣的。一些不用追求過高品質(zhì)的純糧食酒,1斤就不需要這么多錢,具體需要多少很難確定,但是按照純糧食酒的判斷方法去選酒,幾十塊錢也還是能買到適合日常自飲的口糧酒。
識別純糧食酒的方法1、看配料表:只有糧食作物和水,出現(xiàn)“食用”等字眼的一定不是純糧食酒。2、看執(zhí)行標準:無論是純糧食酒,還是勾兌酒,瓶身上一定會標上特定的執(zhí)行標準。在買酒前,可以在網(wǎng)上查詢科普一下,強化印象買到純糧食酒。個人認為:執(zhí)行標準比配料表更為靠譜,畢竟更為嚴謹,還能對應到具體的香型。3、看價格:一般情況下,純糧食酒的價格高于勾兌酒。因為純糧食酒的材料成本,以及工藝復雜等特點的影響,總成本往往比勾兌酒要高。
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3,真正存糧食釀造的白酒成本要多少錢一斤
截至2020年1月份,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上。首先,釀酒的工序非常復雜,要經(jīng)過制曲,拌料,發(fā)酵,蒸餾,儲藏,勾兌,包裝等工序,相對來說醬酒的工藝更復雜,比如茅臺酒,其一瓶酒生產(chǎn)周期將近五年時間,這也使得成本增加了不少。糧食成本,釀酒一般都采用玉米,高粱,小麥,大米,豌豆,綠豆等農(nóng)作物,這些糧食的價錢比較高。人工成本,這個是相對來說成本最高的,一個酒廠,需要普工,需要調(diào)酒師,質(zhì)檢,銷售,管理人員等,人員工資各地不等,平均一人一個月三四千元算是最低工資了,還不算國家規(guī)定的社保等。新釀出來的酒是需要進行一段時間的窖藏才能達到好的口感,這又增加了成本,生產(chǎn)出來的酒需要包裝吧,酒瓶,瓶蓋,瓶標,外盒,這些成本也是不小的費用。國家稅費,酒企所交的稅可是很高的,再加上場地費用,水電費,機械設備購買,維修費用。如果酒廠再投入一些廣告那么,成本又高了一截。所以,一般酒廠的糧食酒成本怎么都到三四十元錢了,當然,一些比較大的酒廠因為體量大,批量化生產(chǎn)能降低一部分成本。進入市場后加上各層商戶的利潤,中間運輸,倉儲,人員等費用,一瓶糧食酒基本零售價都在六七十元以上了。擴展資料:白酒為中國特有的一種蒸餾酒,是世界六大蒸餾酒(白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國白酒Liquor and Spirits)之一,由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。白酒又名燒酒、白干,是中國的傳統(tǒng)飲料酒。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3~6個月,多在一年以上;汾型酒貯存期為一年左右,茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下為低度酒。功效:白酒除了飲用外,還有其他功能:1、減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。3、除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜肴味道鮮美而不油膩。4、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。