金寨酒廠石斛酒，貴州遵義鐵皮石斛酒的功效與作用

鐵皮石斛就是一味中藥，生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤肺益腎；明目強腰。

黑石仙草霍山石斛酒68

我在超市買過386元一瓶，送禮買了一箱。

要自己制作嗎？看下石斛酒怎么泡制：用料：杜仲120克，石斛85克，熟地黃150克，丹參90克，肉桂60克，牛膝45克，白酒4升。作法：以上6味，共搗為碎末，用白紗布袋盛之，扎口，置人凈器中，倒入白酒浸泡14日，過濾去渣，裝瓶備用。自己制作可要挑選上好的膠質(zhì)飽滿、個頭沉實的，如果拿捏不準還是建議購買福臨門或同仁堂的，牌子在有保障，福臨門比較經(jīng)濟些。

石斛酒怎么泡？當(dāng)下，人們的生活水平不斷提高，石斛酒被公認為最為高端的鉆石養(yǎng)生極品，成為了很多人的追求，但很多人不知道石斛酒的泡法，有什么功效?藥材選用石斛泡酒的功效取決于石斛的品質(zhì)。石斛功效最強在莖，因此純以莖尤其是靠近芽一端做成的干貨最好。霍山石斛是鐵皮石斛中的極品，膠質(zhì)飽滿、久嚼無渣、個頭沉實、藥效最佳。但是霍山石斛生長環(huán)境苛刻，產(chǎn)量稀少，市面上也就只有少數(shù)像福臨門鐵皮石斛和同仁堂這樣的老品牌能買到真正的霍山石斛。但是同仁堂價格最高。 把搓成一團的石斛拉直來看，取莖和芽卷成的石斛表面金黃色有光澤，身形較為勻稱且是一條過，分岔位不多，具細縱紋，質(zhì)柔韌而實，斷面較平坦。鐵皮石斛沒有藥味、苦味、怪味、味道淡、甘，適口性好。另外，鐵皮石斛加工成的干品，往往做成卷曲成團的是鐵皮楓斗。一般呈棕黃色，在挑選時，首先除了品嘗它的粘牙的程度、纖維含量、有無怪味以外，還可用水濕潤后將其團解開，鐵皮石斛多是由沒有剖開的石斛卷曲而成，而其它品種的石斛則是冒充鐵皮石斛加工的，因為其它的莖干粗，多剖開成兩半或幾部分，經(jīng)過卷曲到只能夠看見表皮時再加工成團的，一般解開之后就能夠發(fā)現(xiàn)。還有現(xiàn)在市場上一些號稱鐵皮石斛的干品其實是以紫皮石斛加工而成的。購買時要仔細辨別，雖然紫皮石斛嚼起來也很粘，也無怪味，但泡水后，紫皮石斛的水將略帶紫色。制作方法黑豆枸杞石斛酒材料：黑豆(炒令熟)，五合、枸杞三兩，牛膝(去苗)三兩，防風(fēng)(去蘆頭)三兩，鐵皮楓斗二兩，杜仲(去粗皮，炙微黃)二兩，側(cè)子(炮裂去皮臍)二兩，.茵芋二兩，白茯苓二兩，川椒二兩，枸杞子、羌活各一兩，當(dāng)歸一兩，桂心一兩，五加皮一兩，酸棗仁一兩，仙靈脾三分，芎勞、白術(shù)各三分。制法：上藥細判，用生絹袋盛，以酒二斗浸，密封七日后即成。用法：食前溫服一中盞。功能主治：治風(fēng)濕腰腿痛，元氣虛衰。石斛烏蛇酒：材料：白酒2000克,烏梢蛇50克,石斛15克，續(xù)斷15克,天麻15克,黨參15克,肉桂15克,當(dāng)歸15克,萆解15克,川芎15克,酸棗仁15克,山茱萸15克。做法：將烏蛇去頭尾，焙干，將以上各藥共搗碎，加烏蛇，用生白布袋裝好，置起凈器中，以酒浸泡，封口，七天后可開取，去渣備用。每日三次，每次飯前溫飲10-20克。功效：活血化瘀,祛風(fēng)止病,適用于腎虛中風(fēng),腰腳疼痛無力等癥。