自家釀純糧白酒怎么介紹,五糧香型白酒新手怎么跟顧客介紹

1,五糧香型白酒新手怎么跟顧客介紹

首先介紹酒的成分好處,然后說出一點(diǎn)缺點(diǎn)!一定站在消費(fèi)者的角度
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五糧香型白酒新手怎么跟顧客介紹

2,什么是純糧食酒

現(xiàn)在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。就編者所知,世界上酒精最大的兩種來源途徑是石油和發(fā)酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業(yè)酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經(jīng)過固態(tài)發(fā)酵,稱過固態(tài)純糧酒,此酒需要加香精香料勾兌,才能直接飲用,通常被稱為純糧酒,事實(shí)并不是真正的純糧酒。另一種工藝,則是用小麥、小麥大曲,在大缸中液體發(fā)酵,用回沙技術(shù),蒸餾的酒,被稱為真正的純糧酒,此酒未加任何香精香料,蒸餾出來即可飲用。純糧酒,未加任何香精香料,純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒,錳、鉛、甲醇的含量極低,對人體的有害成份可忽略不計(jì)。

什么是純糧食酒

3,如何介紹自家釀的土燒燒酒

確實(shí)是自家釀的,真酒,好酒的話,想出名出大名少花錢廣告,自己搞個視頻配上歌曲、音樂,相生、小品等,要朗朗上口,人家看了過目不忘,發(fā)網(wǎng)上。小蘋果這首歌可以借鑒,但如果只是小地方介紹的話,可以拿你酒與你認(rèn)為等同于你酒品質(zhì)的好酒讓人品嘗比較,再拿釀酒圖片介紹等等,等等。出名成功了,拿兩瓶酒來謝我,雖然我并不喝酒,但我欣賞真正干事業(yè)的朋友。
1:浸米:將大米(糯米更好,高粱,玉米都可以,只是發(fā)酵略有不同)在清水中浸泡24小時左右,直至右手指能夠?qū)⒚啄笏椤?:蒸飯:將浸好的大米淘洗干凈,放入蒸鍋蒸熟:3:冷卻:將米飯攤凉至30——35攝氏度,如果你等不及,也可以用冷水沖涼,然后將飯打散至不粘連,我是用冷水沖涼的。4:拌曲,不同的曲用量略有不同,但大致一樣,我用的是土燒曲,杭州現(xiàn)在的氣溫每10斤米大約25克,天冷適當(dāng)增加,但不要太多,太多影響口感。將曲與米飯拌勻,裝入容器里,我一般用陶瓷缸,老酒壇,塑料的擔(dān)心有塑化劑(市場上賣的人家可不管那么多,我親眼看見有賣土燒的用裝涂料的塑料桶發(fā)酵)不銹鋼也不是太好,因?yàn)榫瓢l(fā)酵時有酸性,會和鐵反應(yīng),將米飯表面壓平,中間留一個動,酒曲發(fā)酵時要呼吸,而且也便于觀察發(fā)酵.5:一次發(fā)酵,將裝有拌好曲的米飯的容器蓋好,不要密封,因?yàn)樘腔A段是需要氧氣的,大約3天后,打開問道酒香,中間洞里有酒液溢出,嘗嘗有甜味,糖化成功。6:二次發(fā)酵:將水加入糖化好的米飯中,大約是1斤大米1.5斤水,加蓋進(jìn)行二次發(fā)酵,時間這個氣溫大約15天,期間攪拌一次,開始不要密封,3——5天后可以密封(不密封影響出酒率)加水我用山泉,如果用自來水,先靜置24小時整個過程要保證干凈,絕對不能由油膩的東西,不然會有雜菌生長,所有容器使用前開水泡過。7:發(fā)酵好以后,就可以蒸餾,蒸餾器就是一個蒸鍋加一個冷卻用的天鍋。將發(fā)酵好的酒賠過濾一下,使酒糟和酒液分開,上面放酒糟,下面放酒液,這樣不容易糊鍋,不要放太滿,影響酒液清澈度,蒸餾時,先用大火燒開,然后用中火,開始出來的酒液度數(shù)高,但是甲醇等太多,我一般接1分鐘后倒到下次蒸餾的酒液中不直接喝,酒的前期酒度較高,可以達(dá)到60多度,然后會逐漸降低,可以根據(jù)自己的喜好控制度數(shù),最后的尾酒可以加入下一次蒸餾。

如何介紹自家釀的土燒燒酒

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