1，酒的度數(shù)是怎么區(qū)分的
根據(jù)酒里面的酒精（乙醇）含量、比例區(qū)分的，比如含酒精百分之四十，就是40度的酒，如此類推。度數(shù)越高、越醉人。
度數(shù)越高 酒精含量越多
2，區(qū)分涼開水與白酒我們只能用聞的方法
通過化驗，酸度大的是白酒，酸度小或者說是中性的是水。通過檢測密度也可以區(qū)分，白酒密度小于1水的密度等于或者接近1。
喝傷了。停一段時間不喝白酒和黃酒。等身子慢慢調整過來就行。
3，如何區(qū)分白酒和白開水
白酒有高度的酒精，很刺鼻，白開水什么味道都沒有。
除了聞以外，最簡單的就是搖晃一下瓶子，白酒出現(xiàn)的泡沫比水多，你實驗一次就知道了
可以用嗅覺法還可以用味覺法！
4，白開水和白酒的區(qū)別化學
是物質不同，白開水的主要成分是水（H2O），酒的主要成分的乙醇（C2H5OH），但是二者都是混合物，不是純水或者純乙醇
白酒是由水和酒精混合成的，你往里面加開水只是讓酒的度數(shù)變低而已，加了之后喝起來就不會那樣烈了。至于好處倒是沒什么
5，如何辨別白酒的酒精度數(shù)
最簡單的辦法是看酒花（就是氣泡）。把透明瓶倒置，手握瓶頸用力上下?lián)u晃兩到三下。45度以上，酒花細密，經久不散。 45度以下，酒花較大，酒花散去較快。酒體越好，酒花越細密，所有部分45度以下的好酒也能達到這個標準。只能用這個方法做個簡單的判定。最精確還是買個儀器打度數(shù)
白酒酒精度很多：20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
6，白酒糖水白開水用什么辦法區(qū)分開
感官有三種方法：1、聞：白酒有酒味，糖水微香、白開水無味；2、嘗：白酒辣，糖水甜，白開水無味；3、看：稍震蕩，白酒有酒花，糖水有粘度，白開水花大不掛杯。
聞，白醋，白酒，有味道看，鹽水，白糖水，有渾濁。搖，雪碧，有氣泡
先聞后嘗，嗅到有酒氣的液體是白酒。品到其中有甜味的液體是糖水，另一則是白開水。
氣味 最簡單的食品嘗
7，如何辨別白酒的度數(shù)
1 看酒花。將酒對上一定數(shù)量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高處向低處倒入盆內，觀察落在接酒盆內的酒“花”大小、均勻程度、保持時間的長短，來確定酒精成分的含量。這種方法的準確率可達90%。
2 用火燒。將白酒斟在盅內，點火燃燒，火熄后，看剩在盅內的水分多少，根據(jù)水分的數(shù)量確定該酒酒精的含量。這種方法，因常受外界條件的影響，所以尚欠準確。
3 建國后全國統(tǒng)一使用“酒表”，用酒表來測定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里裝滿擬測度的白酒，把酒精計、溫度計放進量杯內，待三五分鐘后，溫度計升降穩(wěn)定了，即可觀看兩計的度數(shù)。
找杜康
辨別它干嘛？
辣不辣