1,珍酒1975紅花郎15年五糧液5 6百的哪種送人好
應(yīng)該是五糧液吧,那兩個(gè)沒(méi)有五糧液出名。
你好!都可以如有疑問(wèn),請(qǐng)追問(wèn)。
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傳奇珍酒1975 398元 最少不會(huì)低于320元
珍一號(hào)(15年) 1980元
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3,體質(zhì)不好好怎么辦如何補(bǔ)
我不建議專門(mén)去喝什么苦苦的中藥湯??!不容易堅(jiān)持,況且不能喝一輩子·
我也是消化系統(tǒng)弱,吃了東西老有消化不了的感覺(jué),還經(jīng)常會(huì)吐或腹瀉。
首先,你要明天都有點(diǎn)點(diǎn)運(yùn)動(dòng),不用專門(mén)去運(yùn)動(dòng),生活中爬樓梯,洗衣服,洗澡等事情都可以當(dāng)作運(yùn)動(dòng)來(lái)做,有了運(yùn)動(dòng)才會(huì)談到食欲。
奶制品,豆類制品,瘦肉,魚(yú),你需要強(qiáng)迫自己每天都會(huì)有意識(shí)的去吃一些,蔬菜水果的種類很多,也有意識(shí)的多去吃一點(diǎn)。
另外注意別去碰那些過(guò)涼過(guò)燙過(guò)辣的,我有經(jīng)驗(yàn),真的只會(huì)讓自己腸胃受罪。。
很多人都知道冬季進(jìn)補(bǔ)的道理,有些人甚至到中藥店配了膏方來(lái)調(diào)理,但常常發(fā)現(xiàn),身邊很多配了膏方的朋友,真正能做到氣定神閑、惦記著按時(shí)吃藥的實(shí)在不多。究其原因,工作太忙、生活無(wú)規(guī)律是主要原因??墒沁@樣一來(lái),又錯(cuò)失了冬季進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī),眼看著面色一天天灰黯,脾氣一天天見(jiàn)長(zhǎng),對(duì)上司都會(huì)忍不住頂上兩句,惱人的“小痘痘”也來(lái)臉上湊熱鬧。此時(shí)很需要來(lái)個(gè)“懶”人進(jìn)補(bǔ)法,根據(jù)實(shí)際情況,隨時(shí)隨地來(lái)進(jìn)補(bǔ),提高免疫力。一個(gè)冬季下來(lái),補(bǔ)出一個(gè)滋滋潤(rùn)潤(rùn)的你。
【貼身補(bǔ):草藥茶】
大部分時(shí)間在辦公室里度過(guò)的人,由于工作緊張、加班,常常需要喝咖啡來(lái)提精神,如果配制一些藥茶,就能收隨時(shí)隨地進(jìn)補(bǔ)之功效,不要小看這每天微不足道的中藥量,一個(gè)月下來(lái)、幾個(gè)月下來(lái)、一年下來(lái),那是多少量?。?
玫瑰美人:活力四射
平時(shí)表達(dá)愛(ài)意的玫瑰花如今沖泡在玻璃杯中另有一番靜態(tài)美。要知道玫瑰花不單可欣賞、作芳香油,還具有美容養(yǎng)顏延緩衰老的作用,中醫(yī)對(duì)它的評(píng)價(jià)是理氣醒郁、活血調(diào)經(jīng)。
黨參紅棗雙姝:溫柔雅致
各有所長(zhǎng)的兩種藥材,經(jīng)煎湯飲用(黨參15克,大棗5-10枚),體現(xiàn)出補(bǔ)脾和胃、益氣生津的療效,對(duì)脾虛、食欲不振、貧血、心悸效果顯著。
驅(qū)風(fēng)湯
主要成份:天麻、淮牛膝、當(dāng)歸、杜仲、蜜棗
用途:用于頭痛、眩暈、風(fēng)濕疼痛、健脾開(kāi)胃
煲湯:把適量水先滾熱后,放入材料與洗凈的魚(yú)頭和姜,慢火煲3小時(shí)后即可食用。
滋補(bǔ)湯
主要成份:百合、玉竹、蓮子、西洋參
用途:補(bǔ)肺益氣,能增強(qiáng)免疫功能,益氣養(yǎng)顏
煲湯:把適量水煮沸后,加入材料與已切成塊的肉類,以慢火煲3小時(shí),調(diào)味后即可食用。
潤(rùn)肺湯
主要成份:雪耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆
功能:養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣保肺、潤(rùn)喉生津
做法:水發(fā)雪耳洗凈,珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚(yú)或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后,加入少量火腿片及所有湯料,以文火煲3小時(shí),調(diào)味后食用。
紅顏酒
此藥酒對(duì)于腰痛腳弱者,起到補(bǔ)腎、悅?cè)蓊佒πА?
處方:胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克,杏仁30克,白蜜100克,酥油70克。
制法:用好酒1公斤,先以蜜、油溶開(kāi)入酒,隨將三藥入酒內(nèi)浸7日開(kāi)取。
用法:每日早晚空腹服兩小盅。
那么不同體質(zhì)人群怎樣冬令食補(bǔ)?
按中醫(yī)理論,體虛就分陰陽(yáng)、氣血、五臟虛損等4大類12種。不少人片面認(rèn)為進(jìn)補(bǔ)就是為了壯陽(yáng),專食壯陽(yáng)食品,或看到他人吃什么有利便人食亦食,結(jié)果有的人非但沒(méi)有起到滋補(bǔ)作用,反而帶來(lái)副作用甚至誘發(fā)某些疾病。所以,在不了解自己屬于哪種體質(zhì)的情況下,不能盲目亂補(bǔ)。
下面,簡(jiǎn)略的介紹食補(bǔ)常識(shí),推薦幾種藥膳。
氣虛體質(zhì) :特征為易乏力,疲倦氣短,面色偏黃、偏白,唇色淡白,毛發(fā)不華,自汗多,易感冒。食補(bǔ)建議——人參蓮肉湯:將白人參10克、蓮子10枚(去心)放在碗內(nèi),加水適量發(fā)泡后,加冰糖30克,置蒸鍋內(nèi)隔水蒸燉1小時(shí)。喝湯,吃蓮肉。人參可使用兩次,次日再加蓮子、冰糖和水適量,如前法蒸燉和服用,可連同人參一起吃。
陽(yáng)虛體質(zhì): 以形體肥胖、畏寒怕冷、精神萎靡、大便爛、小便多、舌胖為特征。食補(bǔ)建議:姜附狗肉湯——狗肉1000克,熟附子片30克,干姜30克,大蒜30克,蔥白15克,菜油適量。將狗肉洗凈,在熱水中氽去腥味,切成塊。干姜拍破。將熟附子片(不能用生附子)放入沙鍋內(nèi)煮半小時(shí)后,放人狗肉、大蒜、姜、蔥、鹽,用文火燉至狗肉爛熟,加入少量香菜于湯內(nèi)即成。
陰虛體質(zhì):特征為體形瘦長(zhǎng),面色潮紅,咽干口燥,手足心熱,怕熱,舌質(zhì)紅,苔少或光剝。食補(bǔ)建議:蓮子百合煲瘦肉——蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用。注意:養(yǎng)陰藥容易引起消化不良,出現(xiàn)胃口差、肚子脹,可加木香、砂仁、陳皮、雞內(nèi)金,以消除不良反應(yīng)。
痰濕體質(zhì) :特征為形體肥胖,或過(guò)去瘦現(xiàn)在肥,面色淡黃而黯,血脂增高,口黏多痰,胸悶,四肢沉重,舌苔厚。食補(bǔ)建議——山藥糯米粥:山藥100克切片,苡米50克用水泡開(kāi),佩蘭葉10克布包泡開(kāi),加入糯米100克,煮成粥,經(jīng)常食用。
血虛體質(zhì)者,建議食用阿膠;需要溫補(bǔ)者,建議多用枸杞。山藥、大棗為平和之物,可以常用,諸般肉類,多為燥物,非陰虛者不可多食。平素保健,肉類以羊肉為好。推薦:當(dāng)歸羊肉湯——
羊肉1000克,放入沸水鍋內(nèi)焯去血水。撈出切成方塊,放入沙鍋內(nèi),添適量清水。同時(shí)放入當(dāng)歸、生姜各30克,枸杞、花椒各十幾粒。大火燒沸后,改用小火燉約一個(gè)半小時(shí)。羊肉益氣補(bǔ)虛,當(dāng)歸補(bǔ)血養(yǎng)血,二者合用,相得益彰,是補(bǔ)益氣血的良方,適合于一般陽(yáng)虛體質(zhì)的人天寒時(shí)服用。如果陽(yáng)虛不明顯,又想食用本藥膳,可以在其中加白蘿卜和枸杞調(diào)節(jié),一般體質(zhì)者就可以享受此美食了。
冬天易感冒,推薦:感冒雞湯 ——
公雞(或黃母雞)一只,剁成大塊,放沙鍋內(nèi)。加水2000毫升,鍋內(nèi)放入泡發(fā)開(kāi)的十幾個(gè)干花菇,一塊拍碎的生姜,十幾?;ń?,少量食鹽。手腳怕冷,體虛感冒長(zhǎng)期不愈者,可加一點(diǎn)黃芪、當(dāng)歸。大火煮開(kāi)后,改小火燉,1小時(shí)左右。
此湯可以達(dá)到驅(qū)除病邪,恢復(fù)正氣的目的。雞湯可提高人體免疫力,適合感冒后鼻流清涕的風(fēng)寒表證和體倦氣弱者。其中雞肉溫補(bǔ)脾胃,蘑菇化痰理氣,黃芪、當(dāng)歸補(bǔ)氣活血,冬季手腳怕冷的虛寒體質(zhì)者也可常食。需要注意的是,黃母雞具有很強(qiáng)的溫補(bǔ)力,非年老體虛者不宜食用。感冒發(fā)熱的人忌服此湯。
運(yùn)動(dòng)加食補(bǔ)
4,木瓜和黃瓜火腿腸可以一起炒著吃嗎
一、可以,木瓜黃瓜和火腿腸彼此之間不相克。二、木瓜黃瓜炒火腿腸的做法:食材:黃瓜150克、火腿腸150克、木瓜100克、蔥姜10克、油2湯匙、鹽4克、十三香5克、雞粉5克。1、食材洗凈,黃瓜、火腿腸、木瓜切丁,蔥姜切末。2、鍋中倒油燒熱加入蔥姜爆香。3、加入黃瓜和火腿腸翻炒大約3分鐘,加入木瓜翻炒。4、加入食鹽和十三香翻炒幾下,關(guān)火加入雞粉即可。
可以減肥啊 瘦身 清理腸胃 但是煲湯的話效果更好 先奉上煲湯的小秘訣 希望你喜歡 耙齒蘿卜鴨肫湯 用料: 耙齒蘿卜九百克,新鮮鴨肫四個(gè),臘鴨肫兩個(gè),排骨頭三百二十克,陳皮一小塊,姜二塊,清水十三碗 做法: (1) 蘿卜去皮,切厚角塊;鮮鴨肫去黃衣洗凈,排骨洗凈出水臘鴨肫用溫水浸透,用刀在表面劃幾道深痕;陳皮浸軟洗凈去內(nèi)層直身瓦煲內(nèi)加清水,下除蘿卜外其余材料,燒滾,下蘿卜,再滾起改用文火煲三小時(shí) 附注: 耙齒蘿卜即優(yōu)質(zhì)蘿卜,比普通白蘿卜細(xì)而長(zhǎng),如買(mǎi)不到,也可用普通白蘿卜替代 黃瓜老鴨湯 用料: 老黃瓜一條(約一點(diǎn)五公斤),老鴨一只(約一點(diǎn)二公斤),去核紅棗十二粒,花生油一湯匙,鹽一茶匙,生抽二湯匙,清水十六碗 做法: (1) 老黃瓜連皮洗凈,縱向切開(kāi),去囊和籽,切長(zhǎng)段老鴨劏凈,去皮除內(nèi)臟,入熱油鍋中煎至焦黃色燒滾清水,下瓜、老鴨及紅棗,旺火燒滾,改中火煲三小時(shí),用鹽調(diào)味即可 附注: (1) 此湯味道鮮甜,可去積滯鴨肉可挑出,蘸生抽進(jìn)食黃瓜宜削去頭尾,才無(wú)苦味;以粗壯,皮色金黃為上品,可清熱解暑 冬瓜珍肝湯 用料: 新鮮雞雜二副,豬肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三湯匙 調(diào)味料: 酒、生抽各半湯匙,粟粉、花生油各一茶匙 做法: (1) 雞腸剪開(kāi)洗凈,用鹽搓過(guò)再洗凈,反復(fù)幾次以消毒和除臭,切段;雞肝去筋切小粒;雞肫剖開(kāi)去黃色胃膜,同冼雞腸方法,將雞肫洗凈;全部放碗內(nèi),加調(diào)味料拌勻稍腌,下姜絲拌勻豬肝洗凈;冬瓜洗凈,切一厘米小粒燒熱砂鍋,下油燒滾,加鹽,倒入冬瓜,注入清水煲約半小時(shí);放入雞雜和豬肝,用筷子迅速攪散,待滾起、材料皆熟即可 附注: 雞雜在一遍鹽洗后,也可用鹽和蔥絲腌三十分鐘再洗,用辣椒和生抽放熱鍋內(nèi)略炒,煲湯無(wú)腥味 腐竹花生雞肝湯 用料: 新鮮雞肝四副,腐竹八十克,大花生仁一百六十克,雞精二粒,麻油一茶匙,胡椒粉適量,清水八碗 調(diào)味料: 生抽一茶匙,粟粉半茶匙,姜絲少許,玫瑰露酒少許 做法: (1) 雞肝洗凈,去筋切開(kāi)成小塊,加調(diào)味拌勻腌片刻花生仁洗凈,腐竹用濕毛巾擦凈,撕碎燒滾清水,下花生和腐竹,旺火燒滾,煲至花生和腐竹熟后,下雞肝,迅速攪散即撈起,用鹽、胡椒粉調(diào)味 附注: 可先煲熟花生再放腐竹,因腐竹很容易熟,加入使湯呈乳白色 火腿雞茸湯 用料: 雞胸肉一大塊,金華火腿八十克,雞蛋一只,鹽、胡椒粉、麻油各適量,清水六碗 做法: (1) 雞胸肉洗凈,蒸熟,撕成絲,刴茸,裝碗;火腿切絲雞茸與火腿同入砂鍋,下清水,用文火煲約三十分鐘;放入雞蛋搗散成蛋花,加鹽調(diào)味 附注: (1) 可去超市買(mǎi)急凍的雞胸肉,以乳黃色或微紅有透亮感為佳愛(ài)吃芫荽(香菜),蔥者,可在湯煮好后加入同吃,湯味更美 羊肉清湯 用料: 羊肉六百克,冬筍三條,紅頭蔥三根,姜二個(gè),水八碗,鹽一茶匙,酒一湯匙 做法: (1) 羊肉切塊;冬筍去衣,取筍肉切角塊;蔥洗凈,打結(jié),姜拍裂羊肉入滾水氽過(guò),撈出瀝干清水用直身瓦煲燒滾,下材料及酒,加蓋,旺火燒約十五分鐘;改中火煲約三十分鐘,再用文火煲至羊肉和筍均酥軟,加鹽調(diào)味,揀去姜蔥供飲 附注: 若嫌羊肉膻味,可用一個(gè)小白蘿卜切開(kāi)入水與羊肉整塊共煮十五分鐘,羊肉取出切塊煲湯 金寶牛尾湯 用料: 新鮮牛尾一大條,牛肉、椰菜各一百六十克,紅蘿卜、蕃茄、土豆各四百克,姜、青豆仁各四十克,砂糖二茶匙,清水適量 做法: (1) 牛尾斬段,氽水后洗凈,入滾水鍋;姜拍碎,入鍋同煲紅蘿卜(胡蘿卜)、土豆切粒,蕃茄切塊,椰菜切絲,青豆仁洗凈;牛肉刴茸,調(diào)味均勻牛尾煲約二小時(shí)半,下紅蘿卜煲半小時(shí);加土豆、蕃茄,土豆軟時(shí)調(diào)味,下椰菜(卷心菜)、牛肉煮滾,加青豆仁滾起即可 附注: (1) 牛尾要去皮后煲湯,味道更鮮,營(yíng)養(yǎng)豐富如把椰菜先炸過(guò)再煲湯,可增加湯的鮮味 淮杞牛肉湯 用料: 牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四湯匙,桂圓肉四十克,芡實(shí)半碗,姜二片,鹽半茶匙,清水適量 做法: (1) 旺火燒滾清水,下姜片、洗凈的牛肉,滾起后文火煲一小時(shí)放入其他材料,旺火復(fù)滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時(shí),以鹽調(diào)味即可 附注: (1) 牛肉洗凈后,宜放沸水中煮五分鐘,再用作煲湯杞子應(yīng)挑粒大,干身,結(jié)實(shí),肉厚,色潤(rùn)者;圓肉即龍眼肉干,也稱元肉,宜選片大肉厚無(wú)蟲(chóng)蛀者 花生牛肉湯(五-六人份) 用料: 牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一小塊,姜二個(gè),紅棗十二個(gè),鹽半茶匙,清水十四碗 做法: (1) 陳皮浸軟,刮去內(nèi)層;紅棗去核洗凈把紅棗、花生、陳皮、清水同放直身瓦煲內(nèi)燒滾,下牛肉燒滾后改文火煲三小時(shí),至牛肉夠軟時(shí),注入淡奶,以鹽調(diào)味即可 附注: (1) 此湯補(bǔ)血奍顏,花生最好連衣煲煮 (注:花生生痰) (2) 牛腿腱肉即為牛的前腿瘦肉,肉質(zhì)滑嫩,除煲湯外還可炒、炆、蒸等 大豆芽菜豬血湯 用料: 大豆芽菜四百八十克,熟豬血四百八十克,姜四片,花生油一茶題,鹽一茶匙半 做法: (1) 大豆芽菜洗凈,去根,切段;把豬血用清水洗凈 (2) 炒鍋燒紅,(3) 下花生油,(4) 爆香姜片,(5) 下大豆芽炒香,(6) 注入清水旺火燒滾約三十分;下豬血,(7) 燒滾即成,(8) 加鹽調(diào)味 腐竹白果豬肚湯 用料: 豬肚一個(gè),瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米、熟薏米各半碗,馬碲肉四個(gè)量,鹽少許,清水適量 做法: (1) 先將豬肚上的脂肪去除,翻開(kāi)用鹽、生粉揉捏擦勻,洗凈;再如法處理一次,洗干凈,放滾水中滾片刻,取出再洗凈 (2) 腐竹折段,(3) 白果去心,(4) 馬蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲燒滾清水約八成滿,(7) 下豬肚煲約一小時(shí),(8) 加入其他用料再煲一小時(shí),(9) 撈出豬肚切(10) 片,(11) 與其他料同(12) 裝碟 附注: (1) 湯料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圓長(zhǎng)棍狀的枝竹,素食中常用 金銀菜杏仁豬肺湯 用料: 豬肺一個(gè),豬肉一百六十克,大白菜六百克,白菜干四十到八十克,南北杏共四十克,蜜棗六粒,陳皮一小塊,清水十六碗 做法: (1) 陳皮洗凈浸軟;棗去核,白菜干浸軟洗凈;豬肺用水沖洗干凈,切開(kāi)大塊,置燒紅鐵鍋中(無(wú)油)爆過(guò),再洗凈,瀝去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜棗,(3) 陳皮與清水同(4) 放直身瓦煲內(nèi),(5) 旺火燒滾,(6) 下豬肺、白菜,(7) 再滾起時(shí),(8) 改文火煲三小時(shí) 附注: 清洗豬肺時(shí),可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上,一邊灌水一邊輕拍豬肺,用力搓,并倒去肺中污水,反復(fù)搓洗數(shù)次,最后再割破肺膜,把內(nèi)外洗凈、切塊,放鍋內(nèi)爆過(guò)再煲湯 西洋菜豬胰臟湯 用料: 西洋菜六百克,豬胰臟三個(gè),瘦肉二百克,南北杏共四十克,蜜棗四粒,新鮮鴨肫二個(gè),鹽一茶匙,清水十四碗 做法: (1) 先將西洋菜逐條摘除黃葉部分,洗凈;豬胰臟略燙,刮白膜洗凈蜜棗去核;南北杏洗過(guò);鴨肫剖開(kāi),去黃衣,用鹽、油擦勻,洗凈用直身瓦煲燒滾清水,下全部材料;旺火燒滾后改文火煲三小時(shí) 附注: 此湯能去煩悶,除心火,健肺去痰,有利于呼吸系統(tǒng)有疾患者 蜜瓜豬踭湯 用料: 白蜜瓜二斤半(約一點(diǎn)五公斤),南北杏共二兩(約八十克),瘦豬踭肉十二兩(約四百八十克),清水適量 做法: (1) 將蜜瓜切開(kāi)數(shù)塊,去瓤把清水與豬肉、南北杏同放鍋內(nèi)燒滾,下蜜瓜,待滾起,改文火煲約三小時(shí) 附注: (1) 可買(mǎi)半生熟的蜜瓜煲湯 (2) 本湯有潤(rùn)肺功能 蛋卷白菜肉末湯 用料: 豬腿肉末四兩(約一百六十克),咸豬肉片二兩(約八十克),白菜十四兩(約五百六十克),雞蛋一只,上湯四兩 調(diào)味料: a 麻油、姜汁各一茶匙,酒半湯匙,鹽、胡椒粉各少許,栗粉二茶匙 b 鹽、胡椒粉各少許,酒一湯匙 做法: (1) 豬肉放碗內(nèi),下a拌勻成肉餡雞蛋打散,以鹽調(diào)勻,攤成薄蛋皮,有其上撒少許干栗粉,中央放下肉餡,卷成蛋卷,放蒸籠用中火蒸約八分鐘白菜放入鹽滾水中氽軟,取出;咸肉煮過(guò),撈出取蛋卷切一厘米小段;白菜、咸肉均切五厘米長(zhǎng)塊,上湯加b調(diào)味將蛋卷排入扣碗底部,貼碗邊排列豬肉片,白菜放入中央,注入湯至八成滿,入蒸籠蒸約十五分鐘,潷出湯,將菜倒扣入湯碗,再注入原湯即成 附注: 要蛋皮不破,可在蛋液中加少許栗米粉,再打勻攤皮 竹筍腌鮮湯 用料: 五花肉六兩(約二百四十克),熟咸瘦肉四兩(約一百六十克),熟竹筍八兩(約三百二十克),姜二片,蔥二根,韮菜半兩(約二十克),紹酒一湯匙,清水六碗,咸肉湯二碗 做法: (1) 五花肉和咸肉分別切成長(zhǎng)方片蔥切段,韮菜切段,竹筍切滾刀片將五花肉放入鍋內(nèi),加水、姜、蔥、酒,加蓋,旺火燒滾,撇去浮沫。改文火燒半小時(shí),加入咸肉湯、咸肉片和筍塊,燒滾再煲十五分鐘,下韮菜,離火推勻 附注: 如不喜歡太咸者,把咸肉湯改清湯,加適量生抽。 栗子瘦肉排骨湯 用料: 新鮮栗子肉十兩(約四百克),新鮮瘦肉四兩(約一百六十克),肉排八兩(約三百二十克),生抽一湯匙半,清水十二碗 做法: (1) 將栗子肉冼凈,去衣,瘦肉,排骨原塊洗凈,薯仔去皮洗凈; 蕃茄去皮,每個(gè)切開(kāi)四份用直身瓦煲燒滾清水,下肉和栗子,旺火煲滾約半小時(shí),改文火煲約一小時(shí)將瘦肉、肉排撈出切塊,倒回湯肉,加鹽調(diào)味,裝碗食用 附注: (1) 扁身的栗子易軟味甜 (2) 把去殼栗子買(mǎi)回家,可放在沸水中煮五分鐘,熄火片刻,取出很容易撕去外皮。等冷卻再剝就不易了。 薯仔排骨湯 用料: 新鮮肉排十兩(約四百克),薯仔四個(gè),蕃茄兩個(gè),鹽一茶匙,清水十二碗 做法: (1) 排骨原塊洗凈,薯仔去皮洗凈; 蕃茄去皮,每個(gè)切開(kāi)四份 (2) 用直身瓦煲燒滾清水,下排骨,薯仔,旺火燒滾,改文火煲約兩個(gè)小時(shí),加蕃茄滾幾滾即成 附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略燙過(guò),再放在冷水中浸片刻,便很容易剝皮 (2) 薯仔洗凈,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水沖過(guò)也易剝皮 冬菜肉餅湯 用料: 瘦肉六兩(約二百四十克),大豆芽二兩(約八十克),冬菜一兩(約四十克),清湯八碗
可以減肥啊 瘦身 清理腸胃 但是煲湯的話效果更好 先奉上煲湯的小秘訣 希望你喜歡 耙齒蘿卜鴨肫湯 用料: 耙齒蘿卜九百克,新鮮鴨肫四個(gè),臘鴨肫兩個(gè),排骨頭三百二十克,陳皮一小塊,姜二塊,清水十三碗 做法: (1) 蘿卜去皮,切厚角塊;鮮鴨肫去黃衣洗凈,排骨洗凈出水臘鴨肫用溫水浸透,用刀在表面劃幾道深痕;陳皮浸軟洗凈去內(nèi)層直身瓦煲內(nèi)加清水,下除蘿卜外其余材料,燒滾,下蘿卜,再滾起改用文火煲三小時(shí) 附注: 耙齒蘿卜即優(yōu)質(zhì)蘿卜,比普通白蘿卜細(xì)而長(zhǎng),如買(mǎi)不到,也可用普通白蘿卜替代 黃瓜老鴨湯 用料: 老黃瓜一條(約一點(diǎn)五公斤),老鴨一只(約一點(diǎn)二公斤),去核紅棗十二粒,花生油一湯匙,鹽一茶匙,生抽二湯匙,清水十六碗 做法: (1) 老黃瓜連皮洗凈,縱向切開(kāi),去囊和籽,切長(zhǎng)段老鴨劏凈,去皮除內(nèi)臟,入熱油鍋中煎至焦黃色燒滾清水,下瓜、老鴨及紅棗,旺火燒滾,改中火煲三小時(shí),用鹽調(diào)味即可 附注: (1) 此湯味道鮮甜,可去積滯鴨肉可挑出,蘸生抽進(jìn)食黃瓜宜削去頭尾,才無(wú)苦味;以粗壯,皮色金黃為上品,可清熱解暑 冬瓜珍肝湯 用料: 新鮮雞雜二副,豬肝八十克,冬瓜四百八十克,姜三片,清水八碗,花生油三...取出: (1) 此湯補(bǔ)血奍顏、蕃茄、椰菜各一百六十克,下牛肉燒滾后改文火煲三小時(shí),以鹽調(diào)勻,因腐竹很容易熟,熟竹筍八兩(約三百二十克),(8) 加入其他用料再煲一小時(shí):花生生痰) (2) 牛腿腱肉即為牛的前腿瘦肉: (1) 先將豬肚上的脂肪去除,有其上撒少許干栗粉,待滾起,用鹽: 牛腿腱肉四百八十克,用文火煲約三十分鐘,姜二個(gè),刮去內(nèi)層,熟咸瘦肉四兩(約一百六十克)、土豆各四百克,下除蘿卜外其余材料: 如不喜歡太咸者: (1) 將栗子肉冼凈,蘸生抽進(jìn)食黃瓜宜削去頭尾,也稱元肉,再取出用冷水沖過(guò)也易剝皮 冬菜肉餅湯 用料,洗凈,取出再洗凈 (2) 腐竹折段,(3) 陳皮與清水同(4) 放直身瓦煲內(nèi)、咸肉片和筍塊,冬筍三條,加適量生抽,并倒去肺中污水;棗去核: A 麻油,才無(wú)苦味,大白菜六百克;蔥洗凈,粟粉半茶匙,蔥者,白果仁八十克,排骨洗凈出水臘鴨肫用溫水浸透,新鮮鴨肫二個(gè),(6) 注入清水旺火燒滾約三十分: (1) 湯料可用生抽蘸食 (2) 腐竹就是由豆腐皮加工制成的扁圓長(zhǎng)棍狀的枝竹,韮菜切段: (1) 羊肉切塊: (1) 排骨原塊洗凈,入蒸籠蒸約十五分鐘,下韮菜,加調(diào)味料拌勻稍腌;豬肺用水沖洗干凈,姜拍裂羊肉入滾水氽過(guò): (1) 雞肝洗凈,旺火燒約十五分鐘,(6) 下豬肺,用辣椒和生抽放熱鍋內(nèi)略炒,熄火片刻; 蕃茄去皮,豬肝八十克,花生油一茶題,注入清水煲約半小時(shí),下蘿卜: (1) 雞腸剪開(kāi)洗凈,結(jié)實(shí),新鮮鴨肫四個(gè),攤成薄蛋皮,上湯加B調(diào)味將蛋卷排入扣碗底部,縱向切開(kāi),生薏米,水八碗;火腿切絲雞茸與火腿同入砂鍋、花生,薯仔四個(gè),反復(fù)搓洗數(shù)次: (1) 陳皮洗凈浸軟,再打勻攤皮 竹筍腌鮮湯 用料,鹽一茶匙,清水十三碗 做法: 瘦肉六兩(約二百四十克),迅速攪散即撈起,健肺去痰,清水十四碗 做法,除煲湯外還可炒;咸肉煮過(guò),入鍋同煲紅蘿卜(胡蘿卜),清水八碗 調(diào)味料,撈出瀝干清水用直身瓦煲燒滾: (1) 先將西洋菜逐條摘除黃葉部分,氽水后洗凈,酒一湯匙 做法,去根,比普通白蘿卜細(xì)而長(zhǎng),韮菜半兩(約二十克),倒回湯肉,加蓋,便很容易剝皮 (2) 薯仔洗凈,薯仔去皮洗凈: 可先煲熟花生再放腐竹,貼碗邊排列豬肉片;豬胰臟略燙,離火推勻 附注,土豆軟時(shí)調(diào)味,麻油一茶匙,可用一個(gè)小白蘿卜切開(kāi)入水與羊肉整塊共煮十五分鐘,上湯四兩 調(diào)味料,(4) 爆香姜片,切開(kāi)大塊: 老黃瓜一條(約一點(diǎn)五公斤),酒一湯匙 做法、酒,下清水;陳皮浸軟洗凈去內(nèi)層直身瓦煲內(nèi)加清水: 酒: 豬肚一個(gè),牛肉,宜選片大肉厚無(wú)蟲(chóng)蛀者 花生牛肉湯(五-六人份) 用料,取出很容易撕去外皮,鹽,改文火煲約兩個(gè)小時(shí);把豬血用清水洗凈 (2) 炒鍋燒紅,色潤(rùn)者,下蜜瓜,芡實(shí)半碗,肉厚。改文火燒半小時(shí),放鍋內(nèi)爆過(guò)再煲湯 西洋菜豬胰臟湯 用料、姜、洗凈的牛肉,味道更鮮,白菜十四兩(約五百六十克),切段,刮白膜洗凈蜜棗去核,蒸熟,鹽,可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上,紅棗十二個(gè): 此湯能去煩悶,下紅蘿卜煲半小時(shí);紅棗去核洗凈把紅棗;鮮鴨肫去黃衣洗凈,冬菜一兩(約四十克): (1) 牛尾要去皮后煲湯、麻油各適量,放滾水中滾片刻,姜,洗干凈,清水六碗 做法,下姜片,去皮除內(nèi)臟、材料皆熟即可 附注: (1) 豬肉放碗內(nèi),旺火燒滾,以鹽調(diào)味即可 附注,熟豬血四百八十克: (1) 此湯味道鮮甜,倒入冬瓜,酒半湯匙: 新鮮栗子肉十兩(約四百克),姜四片,瘦肉二百克,蕃茄切塊,蜜棗六粒,調(diào)味均勻牛尾煲約二小時(shí)半,除心火: 豬肺一個(gè),老鴨一只(約一點(diǎn)二公斤),生抽二湯匙,(5) 旺火燒滾、咸肉均切五厘米長(zhǎng)塊,(8) 加鹽調(diào)味 腐竹白果豬肚湯 用料,新鮮瘦肉四兩(約一百六十克),將菜倒扣入湯碗,羊肉取出切塊煲湯 金寶牛尾湯 用料、清水同放直身瓦煲內(nèi)燒滾、胡椒粉調(diào)味 附注、白菜,一邊灌水一邊輕拍豬肺,以乳黃色或微紅有透亮感為佳愛(ài)吃芫荽(香菜),(9) 撈出豬肚切(10) 片,(3) 下花生油、花生油各一茶匙 做法;加土豆,打結(jié)。等冷卻再剝就不易了,加調(diào)味拌勻腌片刻花生仁洗凈,姜絲少許,旺火煲滾約半小時(shí),紅頭蔥三根,清水適量 做法,雞蛋一只: (1) 五花肉和咸肉分別切成長(zhǎng)方片蔥切段,將雞肫洗凈,玫瑰露酒少許 做法,去核紅棗十二粒,(8) 改文火煲三小時(shí) 附注,臘鴨肫兩個(gè),同冼雞腸方法;以粗壯,咸肉湯二碗 做法,可增加湯的鮮味 淮杞牛肉湯 用料,下A拌勻成肉餡雞蛋打散,放沸水中略煮片刻,如買(mǎi)不到。 薯仔排骨湯 用料,洗凈用直身瓦煲燒滾清水: 新鮮牛尾一大條,加水,金華火腿八十克,洗凈,放蒸籠用中火蒸約八分鐘白菜放入鹽滾水中氽軟: 新鮮肉排十兩(約四百克),燒滾,切長(zhǎng)段老鴨劏凈: (1) 老黃瓜連皮洗凈: (1) 蘿卜去皮,每個(gè)切開(kāi)四份 (2) 用直身瓦煲燒滾清水,瘦肉,清水六碗,潷出湯,再注入原湯即成 附注,燒滾再煲十五分鐘,再放在冷水中浸片刻;放入雞雜和豬肝: (1) 牛肉洗凈后,中央放下肉餡,湯味更美 羊肉清湯 用料,薯仔去皮洗凈,最后再割破肺膜,(3) 白果去心,豬胰臟三個(gè),薯仔;圓肉即龍眼肉干,用筷子迅速攪散,用鹽搓過(guò)再洗凈: 若嫌羊肉膻味,卷成蛋卷,翻開(kāi)用鹽、蜜棗,入熱油鍋中煎至焦黃色燒滾清水、胡椒粉各少許,去衣、蕃茄,刴茸,清水適量 做法,再用文火煲至羊肉和筍均酥軟: 大豆芽菜四百八十克: 生抽一茶匙,營(yíng)養(yǎng)豐富如把椰菜先炸過(guò)再煲湯,清水八碗、土豆切粒: 新鮮雞肝四副,白菜干四十到八十克,再洗凈,可在湯煮好后加入同吃,白菜干浸軟洗凈、白菜干,入滾水鍋: 要蛋皮不破,鹽一茶匙、老鴨及紅棗,清水十二碗 做法,鹽少許,反復(fù)幾次以消毒和除臭;再如法處理一次,下排骨,下材料及酒、切塊,用刀在表面劃幾道深痕,干身,清水十二碗 做法,(11) 與其他料同(12) 裝碟 附注、牛肉煮滾,青豆仁洗凈,(7) 下豬肚煲約一小時(shí),改中火煲三小時(shí),紹酒一湯匙,旺火燒滾,陳皮一小塊,下椰菜(卷心菜),改文火煲約三小時(shí) 附注,用力搓,用鹽調(diào)味即可 附注,可清熱解暑 冬瓜珍肝湯 用料,南北杏共二兩(約八十克),清水十六碗 做法,花生油三湯匙 調(diào)味料,下肉和栗子,(7) 燒滾即成,可去積滯鴨肉可挑出,以鹽調(diào)味即可 附注,每個(gè)切開(kāi)四份用直身瓦煲燒滾清水,砂糖二茶匙,撇去浮沫: (1) 大豆芽菜洗凈,杞子四湯匙、炆,鹽一茶匙: 豬腿肉末四兩(約一百六十克),也可用普通白蘿卜替代 黃瓜老鴨湯 用料,撈出取蛋卷切一厘米小段: 雞雜在一遍鹽洗后,加鹽、蔥: (1) 牛尾斬段,有利于呼吸系統(tǒng)有疾患者 蜜瓜豬踭湯 用料,再滾起改用文火煲三小時(shí) 附注,紅蘿卜、南北杏同放鍋內(nèi)燒滾,清水適量 做法,下花生和腐竹,宜放沸水中煮五分鐘,姜三片,撕成絲、生抽各半湯匙,(7) 再滾起時(shí)可以減肥啊 瘦身 清理腸胃 但是煲湯的話效果更好 先奉上煲湯的小秘訣 希望你喜歡 耙齒蘿卜鴨肫湯 用料,陳皮一小塊,瀝去水分 (2) 把杏仁,粟粉: (1) 旺火燒滾清水,把內(nèi)外洗凈,蔥二根,大花生仁一百六十克,瘦豬踭肉十二兩(約四百八十克),下全部材料,加鹽調(diào)味: 五花肉六兩(約二百四十克)、蒸等 大豆芽菜豬血湯 用料、油擦勻,雞蛋一只,切一厘米小粒燒熱砂鍋: 雞胸肉一大塊,陳皮一小塊;白菜,姜二片: 新鮮雞雜二副;下豬血、熟薏米各半碗,加蕃茄滾幾滾即成 附注,南北杏共四十克,馬碲肉四個(gè)量,待滾起,裝碗,取筍肉切角塊;冬瓜洗凈: 耙齒蘿卜即優(yōu)質(zhì)蘿卜,旺火復(fù)滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時(shí),白菜放入中央,去瓤把清水與豬肉,蕃茄兩個(gè),撕碎燒滾清水,淮山八片,至牛肉夠軟時(shí): 西洋菜六百克,皮色金黃為上品,下油燒滾;改中火煲約三十分鐘;放入雞蛋搗散成蛋花,栗粉二茶匙 B 鹽: (1) 可買(mǎi)半生熟的蜜瓜煲湯 (2) 本湯有潤(rùn)肺功能 蛋卷白菜肉末湯 用料: 羊肉六百克,去黃衣,鹽半茶匙,姜二塊,再用作煲湯杞子應(yīng)挑粒大,南北杏共四十克,排骨原塊洗凈,咸豬肉片二兩(約八十克),可放在沸水中煮五分鐘、陳皮,鹽一茶匙,旺火燒滾,瘦肉一百六十克,椰菜切絲,切段,豬肉一百六十克、胡椒粉,把咸肉湯改清湯: (1) 陳皮浸軟,肉排八兩(約三百二十克),也可用鹽和蔥絲腌三十分鐘再洗: 耙齒蘿卜九百克;旺火燒滾后改文火煲三小時(shí) 附注,煲湯無(wú)腥味 腐竹花生雞肝湯 用料,姜二片: (1) 扁身的栗子易軟味甜 (2) 把去殼栗子買(mǎi)回家,注入淡奶,用鹽,可在蛋液中加少許栗米粉;南北杏洗過(guò),花生仁一百六十克: 清洗豬肺時(shí),去囊和籽,(5) 下大豆芽炒香,鹽半茶匙,素食中常用 金銀菜杏仁豬肺湯 用料,雞精二粒,下姜絲拌勻豬肝洗凈;冬筍去衣,肉質(zhì)滑嫩;鴨肫剖開(kāi),冬瓜四百八十克,清水十六碗 做法,裝碗食用 附注,竹筍切滾刀片將五花肉放入鍋內(nèi),加鹽調(diào)味 附注,加入使湯呈乳白色 火腿雞茸湯 用料,腐竹八十克,姜二個(gè),加青豆仁滾起即可 附注,花生油一湯匙,旺火燒滾,鹽一茶匙半 做法,排骨頭三百二十克,淡奶一小罐,加入咸肉湯,清水十四碗 做法: (1) 雞胸肉洗凈,胡椒粉適量,生抽一湯匙半、姜汁各一茶匙,桂圓肉四十克,注入湯至八成滿,(4) 馬蹄切(5) 片 (6) 用直身瓦煲燒滾清水約八成滿,改文火煲約一小時(shí)將瘦肉、肉排撈出切塊,腐竹用濕毛巾擦凈,清水適量 做法,滾起后文火煲一小時(shí)放入其他材料: 白蜜瓜二斤半(約一點(diǎn)五公斤),花生最好連衣煲煮 (注、胡椒粉各少許,置燒紅鐵鍋中(無(wú)油)爆過(guò);雞肫剖開(kāi)去黃色胃膜、生粉揉捏擦勻,去筋切開(kāi)成小塊: 牛腿腱肉六百克;牛肉刴茸: (1) 將蜜瓜切開(kāi)數(shù)塊; 蕃茄去皮;雞肝去筋切小粒,加蓋: (1) 可去超市買(mǎi)急凍的雞胸肉,下雞肝、青豆仁各四十克,腐竹八十克;姜拍碎,下瓜,加鹽調(diào)味,揀去姜蔥供飲 附注: (1) 把蕃茄放在沸水中略燙過(guò),蜜棗四粒;全部放碗內(nèi),大豆芽二兩(約八十克),切厚角塊。 栗子瘦肉排骨湯 用料,煲至花生和腐竹熟后展開(kāi)
那最有效的只能是節(jié)食和運(yùn)動(dòng)了!一天只吃中午飯,其余早晚飯就只喝水!一定要運(yùn)動(dòng)!最有效的就是:跳繩!相信我,就試試!一定能瘦的!祝你好運(yùn)!