1,國(guó)內(nèi)紅酒市場(chǎng)的狀況
2013《中國(guó)紅酒報(bào)告》顯示,目前中國(guó)紅酒市場(chǎng)終端銷(xiāo)售超過(guò)1000億元人民幣,市場(chǎng)容量約18億升,其中約25%是來(lái)自進(jìn)口紅酒。據(jù)海關(guān)2014年數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2013年我國(guó)進(jìn)口葡萄酒總量達(dá)3.68億升;進(jìn)口金額為14.9億美元。2014年紅酒進(jìn)口量有所減少,增速有所減緩,但發(fā)展前景依然看好。預(yù)計(jì)2015年中國(guó)進(jìn)口紅酒銷(xiāo)量會(huì)保持較高增速。但國(guó)內(nèi)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的形勢(shì)受進(jìn)口葡萄酒的影響依然不樂(lè)觀。
北部灣紅酒銷(xiāo)售方向大至分兩方面,高檔類(lèi)紅酒銷(xiāo)量在紅酒特賣(mài)場(chǎng)及酒吧夜場(chǎng);低檔類(lèi)紅酒銷(xiāo)量在超市.賣(mài)場(chǎng)約占市場(chǎng)份額25%,ktv25%.團(tuán)購(gòu)極少.中高檔紅酒銷(xiāo)量與抵擋紅酒約各占一半.高檔消費(fèi)人群主要是公款吃喝,請(qǐng)客送禮;低檔為工薪階層及家庭消費(fèi).銷(xiāo)量最大的品牌有張?jiān)?/a>\長(zhǎng)城\都安\永福山等.市場(chǎng)不會(huì)接受品牌,只有人為開(kāi)拓市場(chǎng).再好的品牌沒(méi)有精英的團(tuán)隊(duì)和因地制宜的銷(xiāo)售策略永遠(yuǎn)也別想打開(kāi)市場(chǎng),在北部灣如:西夏王,云南紅等.再差的小品牌如果擁有精英的團(tuán)隊(duì)和因地制宜的銷(xiāo)售策略一樣有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,如:永福山.各人認(rèn)為,市場(chǎng)是以人為本的市場(chǎng).
2,國(guó)內(nèi)紅酒的市場(chǎng)
目前,中國(guó)市場(chǎng)中,白酒和啤酒在家庭消費(fèi)中占著絕大部分的地位,白酒的主要消費(fèi)群體是中老年人,而啤酒的主要消費(fèi)人群是在各個(gè)階層都會(huì)產(chǎn)生的,但是現(xiàn)在越來(lái)越多有條件的人開(kāi)始注重生活、走小資路線,而紅酒就是他們享受生活的一種途徑,紅酒喝的是文化、是健康、是品味生活。所以紅酒所要占領(lǐng)的市場(chǎng)將是一個(gè)具有很大發(fā)展空間的市場(chǎng),在消費(fèi)群體快速吸收新產(chǎn)品的過(guò)程中,紅酒在人們心目中的地位會(huì)越來(lái)越重要,消費(fèi)比例也會(huì)逐漸加大,我們現(xiàn)在不光是要找到我們銷(xiāo)售的目標(biāo)人群,主要是培養(yǎng)我們目標(biāo)人群。在以后的消費(fèi)趨勢(shì)上,紅酒會(huì)成消費(fèi)能力強(qiáng)的產(chǎn)品,紅酒的消費(fèi)趨勢(shì)會(huì)在5—10年以后上漲,成為和白酒一樣有著強(qiáng)力消費(fèi)群體的產(chǎn)品。浙江當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)葡萄酒酸澀的口感不是很適應(yīng),因此目前本區(qū)域葡萄酒的銷(xiāo)量并不是很大。但是,現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越注意保健、養(yǎng)生,而葡萄酒本身具有保健功能,因此,葡萄酒具有很大的發(fā)展?jié)摿?,預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年內(nèi)它的市場(chǎng)占有率會(huì)有較大幅度的增長(zhǎng)。也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,越來(lái)越多的進(jìn)口葡萄酒品牌開(kāi)始進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng),如古井戈斯曼葡萄酒、法國(guó)拉斐特城堡干紅、意大利魯芬諾基昂蒂優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)干紅、智利桑塔麗塔120白蘇維翁干白等等都已經(jīng)進(jìn)入了浙江市場(chǎng)。據(jù)了解,目前浙江整體紅酒市場(chǎng)容量超過(guò)了十四個(gè)億,其中杭州占據(jù)了最少五分之一的份額。國(guó)內(nèi)長(zhǎng)城、張?jiān):?a href="/pinpai/wangchao/">王朝等主流品牌表現(xiàn)出了不同的發(fā)展態(tài)勢(shì),進(jìn)口酒也逐漸浮出水面,成為關(guān)注的焦點(diǎn)。
3,現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的紅酒市場(chǎng)怎么樣
全球葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)增長(zhǎng)緩慢,消費(fèi)過(guò)剩率較大,而中國(guó)市場(chǎng)不僅消費(fèi)增長(zhǎng)快速,消費(fèi)過(guò)剩率還為負(fù)。這反映出中國(guó)目前的葡萄酒產(chǎn)量尚不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,市場(chǎng)缺口正由進(jìn)口葡萄酒在填補(bǔ)。由此證明,中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)遠(yuǎn)未達(dá)到飽和狀態(tài),廠商們具備十足的發(fā)展空間。 從人均消費(fèi)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)兩方面來(lái)判斷,也可看出國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)具備較大的發(fā)展?jié)摿Α?2008年,中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量為0.38升,僅達(dá)到世界平均水平的6%,上升空間巨大。 消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面,從發(fā)達(dá)國(guó)家的長(zhǎng)期發(fā)展來(lái)看,葡萄酒的主要消費(fèi)人群是中產(chǎn)階層及以上的群體,而中國(guó)的中產(chǎn)階級(jí)及新富人群正不斷增加。 據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院的調(diào)查,目前中國(guó)家庭年收入為6-50萬(wàn)元的中產(chǎn)階層人群數(shù)量已經(jīng)占總?cè)丝诘?1%-19%左右,而這個(gè)群體每年正以接近20%的速度增長(zhǎng),到2025年時(shí)或?qū)⑼黄?億人。 屆時(shí),葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)量極有可能邁上一個(gè)新臺(tái)階。據(jù)IWSC預(yù)測(cè),2006年-2011年間,中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量將有70%的增幅,比全世界平均增幅快6.5倍。到2012年,中國(guó)有望成為世界第八大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。 開(kāi)一家比較上規(guī)模的紅酒廠一般的大概需要5到8千萬(wàn) 上規(guī)模的大概需要1.5億以上` 具體你可以找相關(guān)公司給你做個(gè)調(diào)查??!不過(guò)一定要有資格和能力的!!有不少的公司會(huì)有水分! 初期要注意做個(gè)市場(chǎng)調(diào)查以及品牌觀念的宣傳!有品牌才能賺錢(qián)!要不然沒(méi)什么錢(qián)賺的! 是什么價(jià)位的紅酒,準(zhǔn)備打哪塊市場(chǎng)? 通常酒水銷(xiāo)售分為超市市場(chǎng)和、餐飲市場(chǎng)、娛樂(lè)市場(chǎng)這幾部門(mén)要想做要有計(jì)劃行一步步去滲透市場(chǎng)(最重要產(chǎn)品質(zhì)量要過(guò)關(guān),否則運(yùn)做好了質(zhì)量砸牌子會(huì)很難維護(hù)的)收復(fù)一個(gè)破壞的時(shí)常等于重建10個(gè)新市場(chǎng)! 切記!切記! 招聘銷(xiāo)售員,分別出去跑,走效益工資! 根據(jù)自身勢(shì)力分別確定突破市場(chǎng)時(shí)間! 將準(zhǔn)備打的時(shí)常分區(qū)劃分,防止銷(xiāo)售員之間競(jìng)爭(zhēng)! 可挖些比較有勢(shì)力的酒業(yè)銷(xiāo)售人員! 一般進(jìn)入餐飲和娛樂(lè)市場(chǎng)的要加"瓶蓋錢(qián)"這點(diǎn)我想你應(yīng)該明白吧! 你具體資料介紹的并不多,我也只能說(shuō)個(gè)大概! 更深層的東西在這上面是說(shuō)不清楚,說(shuō)不透徹的。另外我也不是很懂策劃,但確實(shí)很有必要,你可以搜索下你所在地的廣告策劃公司,應(yīng)該是有的!
現(xiàn)在市場(chǎng)上紅酒太多了,國(guó)內(nèi)的、國(guó)外的都一窩蜂擠進(jìn)來(lái)。如果你要代理的話,你也要選好什么品牌的紅酒。