1,美人魚里的紅酒羅曼尼康帝是什么紅酒
存在電影《美人魚》里面的葡萄酒是羅曼尼.康帝羅曼尼·康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下簡(jiǎn)稱為 DRC)是勃艮第產(chǎn)區(qū)首屈一指的酒莊,連勒樺酒莊(Domaines Leroy)、魯米耶酒莊(Georges Roumier)和盧梭父子酒莊(Armand Rousseau)等名莊都要對(duì)它退讓三分。DRC 酒莊擁有大量的葡萄園,其生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越,陳年能力優(yōu)秀,在市場(chǎng)上的價(jià)格驚為天人,因此酒莊也被稱為世界上最好的葡萄種植區(qū)域之一。DRC 酒莊的佳釀出處DRC 酒莊的葡萄酒為何如此優(yōu)秀呢?首先,最重要的一點(diǎn)是葡萄園的位置和條件優(yōu)越,這該歸功于上世紀(jì) 90 年代就投入研究的土壤專家克勞德·布吉尼翁(Claude Bourguignon)。隨后的種植學(xué)家尼古拉斯·雅各布(Nicolas Jacob)在他的基礎(chǔ)上發(fā)展出了生物動(dòng)力種植法,酒莊里 7 公頃的葡萄園用來進(jìn)行生物動(dòng)力種植法來做實(shí)驗(yàn),歷時(shí) 7 年,從 2007 年起開始推行到所有葡萄園中。而那些特級(jí)園擁有完美的自然系統(tǒng),包括排水性、土壤、微生物活動(dòng)甚至是空氣流動(dòng)的方式都給這里提供了良好的釀酒條件。另外,高密度種植(每公頃 10,000-14,000 棵葡萄樹)、葡萄樹年齡(平均樹齡為 40 年)、低產(chǎn)量、堆肥運(yùn)用和選擇也都是促進(jìn) DRC 葡萄酒釀制的重要因素。另外,很重要的一點(diǎn)就是,DRC 釀酒時(shí)盡量減少人工干預(yù),一般采用成串葡萄發(fā)酵。酵母是全天然的,而單寧的萃取過程也盡量溫和,所有的葡萄酒(除了科爾登)都在新橡木桶中陳年,這些橡木桶用過一次之后會(huì)以半價(jià)出售。
2,nomad紅酒是什么牌子
nomad紅酒是羅曼尼康帝牌子。羅曼尼康帝,康帝葡萄園坐落在馮內(nèi)羅曼尼村的西面,是羅曼尼康帝酒莊獨(dú)自擁有的葡萄園,也是法國(guó)古老的葡萄園之一,起源于中世紀(jì)的圣維旺修道院??档劬茍@是法國(guó)最古老的葡萄酒園之一,這里最早可以追溯到11個(gè)世紀(jì)之前的圣維旺。nomad羅曼尼康帝牌子紅酒介紹羅曼尼康帝葡萄酒1990的色澤出人意料的飽滿,簡(jiǎn)直跟拉塔希葡萄酒和大依瑟索葡萄酒不相上下了。香甜的丁香,肉桂和黑莓香與烤面包和煙熏新橡木味交相融合。它奢華豐富,酒體豐腴,單寧濃厚,現(xiàn)在這款堅(jiān)實(shí),豪放,單寧味道濃重的葡萄酒比以往都更加強(qiáng)勁,屬中高檔次的酒。羅曼尼康帝紅酒具有十分變化莫測(cè)的香氣,按照Aubert自己的說法是,有即將凋謝的玫瑰花的香氣,令人流連忘返,如此甘美濃郁的酒甚至在放下酒杯數(shù)分鐘后依然齒頰留香。
3,羅曼尼康帝旗下六個(gè)品牌
1. 羅曼尼·康帝特級(jí)園紅葡萄酒Domaine de la Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France羅曼尼·康帝園是酒莊最先擁有的葡萄園,由酒莊前任擁有者于1869年購(gòu)入,酒莊也因這片傳奇的特級(jí)園而得名。由于產(chǎn)量稀少,酒莊一般不會(huì)單獨(dú)出售這款羅曼尼·康帝園葡萄酒,而是采取與其它酒款搭售的形式出售。2. 羅曼尼·康帝(拉塔希特級(jí)園)紅葡萄酒Domaine de La Romanee-Conti La Tache Grand Cru, Vosne-Romanee, France拉塔希特級(jí)園出產(chǎn)的葡萄酒優(yōu)雅又不失活力,單寧緊實(shí),香氣奔放,令人驚嘆,還帶有礦物質(zhì)感的悠長(zhǎng)回味。這款酒陳年潛力非常強(qiáng),酒評(píng)家們一般都建議沒有15-20年的陳年時(shí)間,千萬不要打開一瓶拉塔希,因?yàn)殡S著陳年,拉塔希的風(fēng)味會(huì)越來越復(fù)雜。3. 羅曼尼·康帝(羅曼尼-圣-維旺特級(jí)園)紅葡萄酒Domaine de La Romanee-Conti Romanee-Saint-Vivant Grand Cru, Vosne-Romanee, France酒莊形容該園出產(chǎn)的黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒就是一個(gè)誘惑者,令你只能愛上她,優(yōu)雅的背后表達(dá)了一種非常完美以及平衡的力量感,是酒莊優(yōu)雅和精細(xì)的代表。這款酒的年均產(chǎn)量波動(dòng)較大,4. 羅曼尼·康帝(大伊瑟索特級(jí)園)紅葡萄酒Domaine de La Romanee-Conti Grands Echezeaux, Cote de Nuits, France年輕時(shí),這款酒可能有些過于緊致,但是經(jīng)過陳年,其架構(gòu)變得更為扎實(shí),果香變得更為優(yōu)雅,華美的風(fēng)格盡情地展現(xiàn)出來。5. 羅曼尼·康帝(伊瑟索特級(jí)園)紅葡萄酒Domaine de La Romanee-Conti Echezeaux Grand Cru, Cote de Nuits, France在酒莊出品的所有葡萄酒中,伊瑟索是適飲期最早,復(fù)雜度最低的葡萄酒。它比起其它酒款更早地綻放,仿佛穿過鋼鐵骨架的一絲柔情,極為誘人,隨著時(shí)間的流逝,逐漸發(fā)展出優(yōu)雅的質(zhì)感。6. 羅曼尼·康帝(李奇堡特級(jí)園)紅葡萄酒Domaine de La Romanee-Conti Richebourg Grand Cru, Vosne-Romanee, France李奇堡名字中的“Riche”在法語(yǔ)中的意思是“豐富”,表達(dá)出了該園所釀造出的葡萄酒的特色:酒體豐厚飽滿,果香異常濃郁。酒莊認(rèn)為李奇堡特級(jí)園葡萄酒與羅曼尼·康帝特級(jí)園葡萄酒擁有一樣的絲滑口感,另外還多一絲緊實(shí)