1,國(guó)壇酒定位于哪個(gè)檔次和適合什么場(chǎng)合
國(guó)壇酒作為國(guó)字號(hào)的醬香型白酒,其獨(dú)特的口感,精美的包裝,無(wú)不體現(xiàn)著其尊貴的地位。適合商務(wù)、宴請(qǐng)、壽宴、婚宴等。
雖然我很聰明,但這么說(shuō)真的難到我了
2,求助洋河國(guó)賓酒有人喝過(guò)嗎什么檔次
暈,看來(lái)樓主是海量,佩服。但是提醒你下次不要以你的酒量來(lái)衡量我們,不要再勸偶酒了,就上次那啤酒我喝得都是很難受,不是因?yàn)楣夂染茮](méi)吃菜,而是實(shí)在沒(méi)這個(gè)量,身體也不允許海喝~
暈,看來(lái)樓主是海量,佩服。但是提醒你下次不要以你的酒量來(lái)衡量我們,不要再勸偶酒了,就上次那啤酒我喝得都是很難受,不是因?yàn)楣夂染茮](méi)吃菜,而是實(shí)在沒(méi)這個(gè)量,身體也不允許海喝~
3,海之藍(lán)屬于什么檔次酒
中端檔次海之藍(lán)屬于中端檔次,是白酒類(lèi)中比較好的一個(gè)檔次,除了酒是綿柔的,更好喝以外,還在于一是價(jià)格不高,二是有很高的知名度,三是有很強(qiáng)的品牌形象,有檔次顯品位。海之藍(lán)屬于酒類(lèi)中比較好的一個(gè)檔次,自2003年上市以來(lái),海之藍(lán)經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)達(dá)13年的高速增長(zhǎng),已經(jīng)成長(zhǎng)為我國(guó)白酒史上較為暢銷(xiāo)的系列酒。近年來(lái),海之藍(lán)已經(jīng)有了一個(gè)別致的稱(chēng)號(hào)——白酒界的經(jīng)濟(jì)適用美女。海之藍(lán)的特點(diǎn):1、產(chǎn)品:海之藍(lán)是洋河藍(lán)色經(jīng)典系列的一款產(chǎn)品。海之藍(lán)采用百年老窖發(fā)酵生香,儲(chǔ)存老熟時(shí)間更長(zhǎng),醇化過(guò)程更長(zhǎng),使其香更悠長(zhǎng),味更綿軟。2、口感:海之藍(lán)屬于綿柔型的白酒,而綿柔風(fēng)格的白酒就是洋河為了考慮消費(fèi)者的目標(biāo)來(lái)突破的,綿的意思就是綿長(zhǎng),酒體豐滿,不會(huì)顯得很清淡,柔就是柔和的意思,白酒不會(huì)辛辣也不會(huì)刺激喉嚨。是一款讓消費(fèi)者大膽暢飲的白酒。3、特點(diǎn):除了酒是綿柔的更好喝外,還在于一是價(jià)格不高,二是有很高的度,三是有很強(qiáng)的品牌形象,有檔次顯品位。
4,紅酒怎么來(lái)識(shí)級(jí)別等 國(guó)產(chǎn)酒怎么分級(jí)別
國(guó)外的紅酒分級(jí)按不同的國(guó)家都有不同的分級(jí)。歐盟國(guó)家有統(tǒng)一的分級(jí),從低到高分別是:歐盟餐酒,各國(guó)餐酒,地區(qū)餐酒,原產(chǎn)地級(jí)別(在原產(chǎn)地級(jí)別上,好的產(chǎn)區(qū)又有更細(xì)的分級(jí))非歐洲舊世界的其他國(guó)家大概是:餐酒、原產(chǎn)地級(jí)別。中國(guó)基本沒(méi)人管這個(gè)葡萄酒分級(jí)系統(tǒng),茶葉都沒(méi)看到一個(gè)。還有哪個(gè)相關(guān)部門(mén)會(huì)管葡萄酒???
杰卡斯梅洛2007干紅:杰卡斯是品牌名,梅洛是所用葡萄的品種,2007是葡萄采摘年份,干紅是紅葡萄酒的品種(按含糖量的高低可分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅)。 長(zhǎng)城解百納1994干紅:長(zhǎng)城1994是品牌名(這兒的1994是廠家忽悠人的,只是品牌名,不是指年份。),解百納是所用葡萄的品種。 張?jiān)?/a>雷司令干白:張?jiān)J瞧放泼?,雷司令是所用葡萄的品種,干白是白葡萄酒的品種(按含糖量的高低可分為干白、半干白、半甜白和甜白) 注:要判斷一瓶酒的年份是否和標(biāo)注的年份一致,可看灌裝日期。一般酒的灌裝日期是在葡萄采摘年份的12-18個(gè)月以后(也就是說(shuō)標(biāo)注07年的,灌裝日期是08年或09年)。而像長(zhǎng)城1994這種酒,明顯的就是在仿冒年份酒了,如果是94年的酒那灌裝日期應(yīng)該是95或96年的,而超市里賣(mài)的灌裝日期卻都是08或09年的。(大多的葡萄酒只需要陳年1-1年半
每個(gè)國(guó)家實(shí)行不同的等級(jí)管理制度(看酒標(biāo)注明) 法國(guó)葡萄酒分級(jí) 1.AOC法定地區(qū)葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee ) 最高等級(jí)的法國(guó)葡萄,其使用的葡萄品種、最低酒精含量、最高產(chǎn)量、培植方式、修剪以及釀酒方法等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過(guò)官方分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒才可獲得A.O.C證書(shū)。正是這種非常嚴(yán)格的規(guī)定才確保了A.O.C等級(jí)的葡萄酒始終如一的高貴品質(zhì)。 2.VDQ優(yōu)良地區(qū)餐酒(V.D.Q.S) 等級(jí)位于地區(qū)餐酒和法定地區(qū)葡萄酒之間。這類(lèi)葡萄酒的生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱(chēng)管理委員會(huì)(Institut National des Appellations d`Origine)的嚴(yán)格控制?! ?.VDP地區(qū)餐酒 (Vin de Pays ) 由最好的日常餐酒升級(jí)而成,其產(chǎn)地必須與標(biāo)簽上所標(biāo)示的特定產(chǎn)區(qū)一致,而且要使用被認(rèn)可的葡萄品種。最后,還要通過(guò)專(zhuān)門(mén)的法國(guó)品酒委員會(huì)核準(zhǔn)?! ?.VDT日常餐酒 (Vin de Table) 可用法國(guó)同一產(chǎn)區(qū)或不同個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成。法國(guó)釀酒歷史悠久,調(diào)配技術(shù)高超,因而日常餐酒品質(zhì)穩(wěn)定,是法國(guó)大眾餐桌上最常見(jiàn)的葡萄酒?! ∫獯罄咸丫品旨?jí) 1.DOCG保證法定地區(qū)餐酒 除了DOC餐酒的要求之外,DOCG還要符合下列規(guī)定:入消費(fèi)的葡萄酒應(yīng)當(dāng)應(yīng)當(dāng)基本是瓶裝的;個(gè)瓶子都應(yīng)該有國(guó)家的標(biāo)識(shí);DOCG的字樣是用于特別高貴的葡萄酒,就是那些通過(guò)一系列的監(jiān)督檢查,給予了相應(yīng)的承認(rèn)的名酒。另外,葡萄酒要達(dá)到DOCG的檔次,至少要有五年DOC的經(jīng)歷;DOCG餐酒要經(jīng)過(guò)兩次品嘗感受的檢測(cè),以確定其品質(zhì)?! ?.DOC法定地區(qū)餐酒 該葡萄酒是在指定的區(qū)域生產(chǎn)的,有著自己的葡萄化學(xué)性能和可感受到的特征,這些都是預(yù)先根據(jù)一些標(biāo)準(zhǔn)確定的,葡萄的產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)遵守量化要求,葡萄到葡萄酒的產(chǎn)量應(yīng)當(dāng)在規(guī)定的數(shù)值之內(nèi);實(shí)際上,生產(chǎn)周期,從葡萄園到裝進(jìn)酒瓶,都要符合意大利法律規(guī)定,按照“生產(chǎn)規(guī)范”行事?! ?.IGT地方餐酒 產(chǎn)自特定區(qū)域的,并要與法律規(guī)定的地域范圍相吻合的葡萄酒,IGT要求使用限定地區(qū)采摘的葡萄的比例至少要達(dá)到85%。比如,我們看到的說(shuō)明特別地域的標(biāo)簽上是“威尼托的Merlot(美樂(lè)),就是說(shuō)釀制該葡萄酒的采自威尼托的美樂(lè)葡萄所占比例應(yīng)超過(guò)85%?! ?.VDT日常餐酒(白葡萄酒,玫瑰紅葡萄酒,紅葡萄酒) 該葡萄酒是沒(méi)有任何產(chǎn)地說(shuō)明的白葡萄或紅葡萄生產(chǎn)的,因此是一種很泛泛的,沒(méi)有特殊奢求的,也沒(méi)有什么特征的葡萄酒. 德國(guó)葡萄酒分級(jí) 1.QMP高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒(Qualitatswein mit Pradikat) 德國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別,根據(jù)葡萄成熟度的上升又分為6個(gè)細(xì)分等級(jí),而且在釀造過(guò)程中是不允許加糖的. 2.QBA優(yōu)質(zhì)餐酒(Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete) 此種酒的葡萄來(lái)自法定的13個(gè)產(chǎn)區(qū),而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過(guò)程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度. 3.日常餐酒 包括日常餐酒(Tafelwein)和地區(qū)餐酒(Landwein),相當(dāng)于法國(guó)酒中的VDT和VDP。產(chǎn)量很少,只占到德國(guó)總體葡萄酒產(chǎn)量的5%. 西班牙葡萄酒分級(jí) 1.VDM 分級(jí)中最低的一級(jí),這是使用非法定品種或方法釀成的酒,屬于產(chǎn)區(qū)及品種都不受限制的葡萄酒,這一等級(jí)的酒,常常由來(lái)自不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 2.VC 較VDM高一級(jí),可以標(biāo)示葡萄的產(chǎn)區(qū),但同樣沒(méi)有嚴(yán)格的生產(chǎn)方式規(guī)定。酒標(biāo)用VinoComarcalde+產(chǎn)地來(lái)標(biāo)注?! ?.VDLT 較VC高一級(jí),規(guī)定少而且簡(jiǎn)單,相當(dāng)于法國(guó)的地區(qū)餐酒。酒標(biāo)用VinodelaTierra+產(chǎn)地來(lái)標(biāo)注。 4.VCPRD 法定產(chǎn)區(qū)的高級(jí)葡萄酒,酒標(biāo)用VinodelaTierra+產(chǎn)地來(lái)標(biāo)注?! ∶绹?guó)葡萄酒分級(jí) 1.普通餐酒(Generic Wine) 是日常飲用酒,由數(shù)種葡萄混合釀造而成。因此沒(méi)有獨(dú)特的風(fēng)味,口感均勻調(diào)和?! ?.原裝酒(Proprietary Wine) 和普通餐酒一樣,都屬于混合酒,不同的是,原裝酒必須在釀造廠內(nèi)從事栽培與封瓶?! ?.優(yōu)良酒( Varietal Wine) 在酒標(biāo)上標(biāo)明使用的葡萄品種,表示至少有75%采自此種葡萄。即使是以產(chǎn)地為名,也有這中規(guī)定量的限制。在品質(zhì)上,比普通餐酒高級(jí),價(jià)格也較貴?! “拇罄麃喥咸丫品旨?jí) 澳大利亞分級(jí)制度以民間品評(píng)為主,半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)(AWBC)進(jìn)行全國(guó)葡萄酒的評(píng)級(jí),大致分為四等作為推薦。專(zhuān)業(yè)的酒評(píng)家做澳洲葡萄酒年鑒,首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion,如今已經(jīng)72歲高齡的老爺子從1986年開(kāi)始就每年品遍全澳洲的葡萄酒,進(jìn)行公正客觀評(píng)分,他的年鑒已經(jīng)成為熱愛(ài)澳洲葡萄酒的人們?nèi)耸忠槐镜臋?quán)威性酒評(píng)。在這部書(shū)中,酒品以五酒杯的評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)級(jí):94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines),90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended), 87-89分是推薦飲用(Recommended),84-86分是易于飲用(Acceptable),其中,只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注,成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒,同時(shí),一個(gè)酒莊中,擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級(jí)酒莊。 我國(guó)目前未對(duì)葡萄酒進(jìn)行分級(jí),只有合格或是不合格