1,為自己釀的純糧酒取名
高粱釀
酒漢逢甘露
2,自己酒廠釀的酒想灌瓶做喜酒請(qǐng)大家給起個(gè)好聽(tīng)的名字
一世香淳,長(zhǎng)長(zhǎng)久久,合巹酒
酒魂,瑰麗,國(guó)光,或者使用當(dāng)?shù)氐挠刑厣臇|西進(jìn)行命名。
全家福、喜上眉梢、龍鳳呈祥
4,誰(shuí)給我的自釀桑葚酒起個(gè)名字
-------就叫“桑果香”吧。
桑葚不用清洗,不沾水,直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。 首先要用手把桑葚?cái)D碎,放入冰糖(也可以是白糖),比例是1斤桑葚放100克冰糖,糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。將糖和桑葚汁液攪勻,不要把蓋子蓋的太密,因?yàn)榘l(fā)酵的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳,如果太密封,可能會(huì)把容器脹裂甚至爆炸。 蓋上蓋子后,放到溫暖(22度左右就行也不能太熱)通風(fēng)的地方,過(guò)一段時(shí)間觀察容器中的桑葚,會(huì)看見(jiàn)有許多小氣泡冒出,那就是正在發(fā)酵,一般過(guò)上7到10天,玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層,渣子浮在上面,汁液則沉在下層。 大約經(jīng)過(guò)20到30天,桑葚酒液就已經(jīng)釀好了,用3-4層紗布(也可以去超市買(mǎi)煲湯袋)將酒液和渣子分離開(kāi),就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過(guò)濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中,密封好,放上三個(gè)月至半年再喝,味道會(huì)更好。