1,安徽名酒有哪些
安徽名酒有古井貢酒、金種子酒、口子窖酒、皖酒和宣酒。1、古井貢酒古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng),榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。2、金種子酒金種子系列白酒,均采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn),遠(yuǎn)銷除臺(tái)灣、西藏以外的全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)。3、口子窖酒口子窖酒,中國(guó)兼香型白酒代表??谧咏厌勗烊站?,酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),遠(yuǎn)在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮(zhèn),五谷豐盛、交通便利,釀酒業(yè)逐漸興起,因地得名,人們習(xí)慣地將口子鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒稱為“口子酒”。宋侯血盟會(huì)諸侯,所飲之酒就是當(dāng)時(shí)的口子酒。4、皖酒皖酒以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng),享譽(yù)全國(guó)。以“皖酒王”、“百年皖酒”、“經(jīng)典百年”、和“皖國(guó)春秋”為代表的中高檔酒,匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來(lái)。5、宣酒宣酒,源于唐代紀(jì)叟老春酒,具有“綿柔凈爽、窖香濃郁、香味諧調(diào)”之風(fēng)格。先后榮獲“首屆安徽省十大強(qiáng)省品牌”、“中國(guó)十大最具增長(zhǎng)潛力的白酒品牌”、“中國(guó)小窖釀造白酒領(lǐng)袖品牌”等稱號(hào)。宣酒的核心技術(shù)江南小窖古法釀造技藝已入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。安徽簡(jiǎn)介安徽,簡(jiǎn)稱“皖”,省名取當(dāng)時(shí)安慶、徽州兩府首字合成,是中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)。省會(huì)合肥。位于中國(guó)華東長(zhǎng)江三角洲地區(qū),介于東經(jīng)114°54′—119°37′,北緯29°41′—34°38′之間,東連江蘇,西接河南、湖北,東南接浙江,南鄰江西,北靠山東,總面積14.01萬(wàn)平方千米。截至2021年末,安徽省常住人口6113萬(wàn)人。安徽瀕江近海,有八百里的沿江城市群和皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū),內(nèi)擁長(zhǎng)江水道,外承沿海地區(qū)經(jīng)濟(jì)輻射。地勢(shì)由平原、丘陵、山地構(gòu)成;地跨淮河、長(zhǎng)江、新安江三大水系。安徽省地處暖溫帶與亞熱帶過(guò)渡地區(qū)?;春右员睂倥瘻貛О霛駶?rùn)季風(fēng)氣候,淮河以南為亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,南北兼容。安徽省是長(zhǎng)三角的重要組成部分,處于全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略要沖和國(guó)內(nèi)幾大經(jīng)濟(jì)板塊的對(duì)接地帶,經(jīng)濟(jì)、文化和長(zhǎng)江三角洲其他地區(qū)有著歷史和天然的聯(lián)系。安徽文化發(fā)展源遠(yuǎn)流長(zhǎng),由徽州文化、淮河文化、皖江文化、廬州文化四個(gè)文化圈組成。截至2020年7月,安徽省下轄16個(gè)省轄市,有9個(gè)縣級(jí)市,50個(gè)縣,45個(gè)市轄區(qū)。2021年,安徽省地區(qū)生產(chǎn)總值42959.2億元,比上年增長(zhǎng)8.3%,兩年平均增長(zhǎng)6%。
2,安徽有哪些白酒
答:1、古井貢酒 我國(guó)八大名酒之一,產(chǎn)于毫州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成,其井系三國(guó)時(shí)代遺跡,井水堪稱甘露,呈乳白色。由于井水天然味甜,釀成的酒顏色清澈如水,香純?nèi)缣m,入口甘美、醇和,回味經(jīng)久不息。同時(shí)它還具有潤(rùn)喉止渴、通胃解勞之功能,是我國(guó)宴請(qǐng)國(guó)內(nèi)外嘉賓之珍品。2、高爐家酒 產(chǎn)于安徽雙輪酒業(yè)有限責(zé)任公司(其前身安徽高爐酒廠始建于1949年9月)坐落在老子故里安徽省渦陽(yáng)縣高爐鎮(zhèn),是安徽的著名商品。高爐家酒產(chǎn)品主要有“高爐”、“高爐家”、“和諧年份”等三大系列,高、中、低檔9個(gè)品種。高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?,其“濃香入口,醬香回味”的和諧口感,“濃醬相融,中庸和諧”的和諧品質(zhì),“偏高溫制曲,原生態(tài)釀造”的和諧工藝,被白酒界專家和國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為“濃頭醬尾”特點(diǎn)突出,口感和諧,品質(zhì)一流。3、口子酒 產(chǎn)于淮北市灘溪縣,系濃香型白酒??谧泳漆勗鞖v史悠久。據(jù)傳,戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,宋國(guó)遷都相山,就大量釀造??谧泳茪v時(shí)千年,素有“名馳冀北三千里,昧占江南第一家”之譽(yù)??谧泳迫丝诿恋栏拭?,酒后心悅神恰,素有“隔壁千家醉,開壇十里香”的美譽(yù)。4、宣酒 宣酒是白酒產(chǎn)品的一種,企業(yè)建于1951年,公司位于歷史悠久的“江南詩(shī)山”敬亭山南麓?!爸ヂ橄恪ぶ袊?guó)宣酒”被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品”?!爸ヂ橄恪ぶ袊?guó)宣酒”幽雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長(zhǎng),是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。5、皖酒 產(chǎn)自安徽蚌埠,是濃香型白酒,綿甜凈爽,口味醇和。拓展資料:1、安徽,簡(jiǎn)稱“皖”,省會(huì)合肥,位于中國(guó)大陸東部,屬于華東地區(qū),介于東經(jīng)114°54′-119°37′,北緯29°41′-34°38′之間,公元1667年因江南省東西分置而建省。安徽得名于“安慶府”與“徽州府”之首字。2、安徽襟江帶淮,沿江通海,經(jīng)濟(jì)繁榮,教育發(fā)達(dá)。下轄宿州、淮北、亳州、阜陽(yáng)、蚌埠、淮南、滁州、六安、馬鞍山、安慶、蕪湖、銅陵、宣城、池州、黃山等16個(gè)地級(jí)市。地跨長(zhǎng)江、淮河南北,新安江穿行而過(guò),與江蘇、浙江、湖北、江西、山東、河南接壤,東西寬約450公里,南北長(zhǎng)約570公里,轄境面積14.01萬(wàn)平方千米,占全國(guó)的1.45%。地形地貌由淮北平原、江淮丘陵、皖南山區(qū)組成,境內(nèi)湖泊星羅棋布,是典型的山水江南、魚米之鄉(xiāng)。3、安徽是中國(guó)史前文明的重要發(fā)祥地,擁有淮河文化、廬州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。安徽與江蘇、上海、浙江共同構(gòu)成的長(zhǎng)江三角洲城市群已成為國(guó)際6大世界級(jí)城市群之一。2014年,獲得中國(guó)最幸福的省份榮譽(yù),被列入中國(guó)首個(gè)新型城鎮(zhèn)化試點(diǎn)省份。2015年,安徽省正式邁入中等偏上收入的快速發(fā)展階段。資料來(lái)源:百度百科:安徽
3,安徽名酒有哪些
安徽名酒有古井貢酒、迎駕貢酒、宣酒、金種子、口子窖、高爐家酒、文王貢酒、店小二、金壇子、皖酒。1、古井貢酒古井貢酒屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒,有酒中牡丹之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的九醞春酒和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以色清如水晶、香醇似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息的獨(dú)特風(fēng)格,贏得海內(nèi)外一致贊譽(yù)。2、迎駕貢酒迎駕集團(tuán),坐落于北緯30度中國(guó)名酒帶內(nèi)的國(guó)家生態(tài)縣安徽省霍山縣。托自然保護(hù)區(qū)內(nèi)大別山無(wú)污染山澗泉水,以偏高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,運(yùn)用傳統(tǒng)工藝,現(xiàn)代科技手段,精心釀造而成。迎駕生態(tài)產(chǎn)區(qū)、生態(tài)剮水、生態(tài)原料、生態(tài)發(fā)酵、生態(tài)循環(huán)為一體的釀造生態(tài)好酒的天然優(yōu)勢(shì),鑄就了窖香幽雅、綿甜爽口的鮮明風(fēng)格,先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、中華老字號(hào)等殊榮,迎駕酒傳統(tǒng)釀造技藝列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。3、宣酒宣酒集團(tuán)位于歷史悠久的江南詩(shī)山敬亭山南麓,風(fēng)景秀麗的水陽(yáng)江西岸,占地面積10萬(wàn)余平方米,擁有近1000條固態(tài)發(fā)酵窖池,10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,年產(chǎn)2.3萬(wàn)多噸。芝麻香中國(guó)宣酒被中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為中國(guó)白酒技術(shù)創(chuàng)新典范產(chǎn)品,優(yōu)雅飄逸、綿柔醇厚、協(xié)調(diào)自然、余味悠長(zhǎng),是徽酒唯一的新香型的開創(chuàng)者和代表。4、金種子金種子系列白酒屬于濃香型白酒,主打概念是恒溫窖藏。采取熟糠拌料、輕撒上甑、截頭去尾、回酒發(fā)酵等傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,具有晶瑩透明、窖香濃郁、入口醇甜凈爽、回味悠長(zhǎng)之特點(diǎn)。品牌家喻戶曉,產(chǎn)銷曾連續(xù)六年居全國(guó)同行業(yè)前十強(qiáng)。5、口子窖口子窖是由安徽口子集團(tuán)釀制生產(chǎn)的一個(gè)白酒品牌,它以真藏實(shí)窖、原色原香為產(chǎn)品概念,在消費(fèi)者擁有不錯(cuò)的口碑??诟邢銡怵ビ簦严銉?yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香,為中國(guó)兼香型白酒的典型代表。6、高爐家酒高爐家酒以世代相守的祖?zhèn)鞴に嚩勚?,其濃香入口,醬香回味的和諧口感,濃醬相融,中庸和諧的和諧品質(zhì),偏高溫制曲,原生態(tài)釀造的和諧工藝,被白酒界專家和國(guó)家質(zhì)量檢測(cè)中心的領(lǐng)導(dǎo)稱贊為濃頭醬尾特點(diǎn)突出,口感和諧,品質(zhì)一流。7、文王貢酒企業(yè)位于號(hào)稱“天下糧倉(cāng)”之一的淮北平原,秉承傳統(tǒng)工藝,以現(xiàn)代科技為指導(dǎo),用自家獨(dú)有的釀造方法生產(chǎn)的濃香型白酒,文王酒選用優(yōu)質(zhì)小麥、大麥、豌豆等原料,采用傳統(tǒng)的純糧固態(tài)發(fā)酵的老五甑工藝釀制而成,酒質(zhì)清澈透明、窖香濃郁,入口淳正豐厚,入喉綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。8、店小二采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn),采用固態(tài)法生產(chǎn)的店小二純糧酒集古井貢酒和川酒之優(yōu)點(diǎn)、特點(diǎn)、香、醇、甜、凈、爽、酒體豐滿,醇正協(xié)和,以其冰清玉潔的品質(zhì),雍容華貴的包裝,騰空而起、備受消費(fèi)者的青睞。9、金壇子安徽金口酒業(yè)有限公司位于中國(guó)名酒之鄉(xiāng)——安徽亳州。這里環(huán)境優(yōu)美,土地肥沃,氣候濕潤(rùn),尤其是地下礦泉,最適宜釀造濃香型白酒金口酒業(yè)繼承了亳州酒之精華,生產(chǎn)的金壇子系列白酒,具有清如水晶,香如幽蘭,入口綿甜,回味經(jīng)久不息等特點(diǎn),產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞。10、皖酒安徽皖酒集團(tuán)具有五十多年釀造白酒的歷史,公司生產(chǎn)的系列皖酒以濃香型為主,綿甜凈爽、口味醇和、窖香濃郁、回味悠長(zhǎng),以皖酒王、百年皖酒、經(jīng)典百年、和皖國(guó)春秋為代表的中高檔酒,匠心獨(dú)運(yùn)的勾兌調(diào)味傳承了皖酒的精華,卓越的品質(zhì)和口感創(chuàng)新出皖酒的未來(lái)。