1,人們?yōu)楹芜x擇西式婚慶主題擺臺(tái)
比較浪漫吧,誰(shuí)都想要個(gè)美滿(mǎn)的婚禮
崇洋媚外啊
2,現(xiàn)在茶歇擺臺(tái)有什么比較好
建議 非選餐飲 這的冷飺還可以,就是價(jià)位也實(shí)惠。
茶歇的定義就是為會(huì)間休息兼氣氛調(diào)節(jié)而設(shè)置的小型簡(jiǎn)易茶話(huà)會(huì),當(dāng)然提供的飲品可能不限于中國(guó)茶,點(diǎn)心也不限于是中國(guó)點(diǎn)心。茶歇臺(tái)就是茶話(huà)會(huì)中擺點(diǎn)心和茶水、酒水的臺(tái)子
3,誰(shuí)能提供餐飲擺臺(tái)的一些方法最好詳細(xì)點(diǎn)謝謝
擺臺(tái)具體要求:
(1)臺(tái)布中心居中,下垂部分四周均勻等,臺(tái)布蓋住臺(tái)腳。
(2)花瓶居中。
(3)餐具不倒下、不落地。各類(lèi)用品從離開(kāi)備餐臺(tái)(即落臺(tái))直到擺臺(tái)結(jié)束,均不能發(fā)生倒下現(xiàn)象。若發(fā)生倒下或落地現(xiàn)象,需更換用品后繼續(xù)比賽。
(4)杯子:水杯拿下半部,白酒杯、葡萄酒杯拿細(xì)柄部分。
(5)碗盤(pán)拿邊:骨盤(pán)和口湯碗均需拿邊,逐個(gè)放置。
(6)湯匙拿柄:所有湯匙均需拿柄。
(7)輕聲放置:要求所有物品在托盤(pán)內(nèi)和放置時(shí)均輕聲放置。
(8)骨盤(pán)均勻:八個(gè)骨盤(pán)的間隔距離相等。
(9)相對(duì)的兩個(gè)骨盤(pán)與臺(tái)中的花瓶基本成一線(xiàn)。
(10)骨盤(pán)一指:指八個(gè)骨盤(pán)均離桌邊一指寬(約1.5厘米)。
(11)筷架位置,筷子一指:筷架位于骨盤(pán)右上方約45°(見(jiàn)圖2),筷架上近骨盤(pán)一側(cè)放長(zhǎng)柄湯匙,外側(cè)放筷子,筷子在筷架位置約2/5處。筷尾距桌邊一指(1.5厘米),以筷袋為準(zhǔn)。
(12)湯匙方向一致:湯匙均放入湯碗中,匙柄向左,十個(gè)湯匙放置后于基本呈圓型。
(13)湯碗位置:湯碗位于骨盤(pán)的左上方,碗的外沿與骨盤(pán)外沿成一直線(xiàn)(見(jiàn)圖2)。
(14)骨盤(pán)標(biāo)記:骨盤(pán)表面的標(biāo)記在正上方。
(15)公筷、匙位置:公筷、匙每桌兩副,按正、副主位呈“一”字型橫向放置(見(jiàn)圖2)。
(16)三杯位置:(見(jiàn)圖2)三杯位于骨盤(pán)的上方,葡萄酒杯對(duì)準(zhǔn)骨盤(pán)杯徽(正中),葡萄酒杯杯底距骨盤(pán)1厘米,白、葡萄酒杯杯肚間距為1厘米,葡萄酒杯與水杯杯肚間距為1厘米,三杯中心成一直線(xiàn)。
(17)調(diào)味品、煙缸位置:
擺4人煙缸成“十”字型,擺在正副主位左右上方,胡椒、鹽瓶放置在主人席右方約90°處,左方約90°處放置醬油、醋瓶。調(diào)味品兩兩對(duì)稱(chēng)成一直線(xiàn),字朝客人?;鸩穹胖迷跓煾子疑戏剑鸩裾娉腿耍ㄒ?jiàn)圖2)。
(18)商標(biāo)正面朝客人:用品中凡有中、英文說(shuō)明的一律面朝客人,若兩者兼有則中文面對(duì)客人。
(19)牙簽統(tǒng)一放在筷子與長(zhǎng)柄湯匙中間,與筷子和長(zhǎng)柄湯匙距離相等。牙簽底部與湯匙柄底部平行。
(20)菜單:共二份,豎放在主人、副主人面前餐具與公筷中間。
(21)座椅位置:拉椅順序從主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè)较蜻M(jìn)行,椅子與臺(tái)布邊平行、垂直、正中對(duì)準(zhǔn)骨盤(pán)。
(22)整體布置:要求合理、整齊、美觀。
第一次回答可獲2分,答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎(jiǎng)勵(lì)。擺4人煙缸成“十”字型,擺在正副主位左右上方,胡椒、鹽瓶放置在主人席右方約90°處,左方約90°處放置醬油、醋瓶。調(diào)味品兩兩對(duì)稱(chēng)成一直線(xiàn),字朝客人?;鸩穹胖迷跓煾子疑戏?/div>