1,人們?yōu)楹芜x擇西式婚慶主題擺臺
比較浪漫吧,誰都想要個美滿的婚禮
崇洋媚外啊
2,現在茶歇擺臺有什么比較好
建議 非選餐飲 這的冷飺還可以,就是價位也實惠。
茶歇的定義就是為會間休息兼氣氛調節(jié)而設置的小型簡易茶話會,當然提供的飲品可能不限于中國茶,點心也不限于是中國點心。茶歇臺就是茶話會中擺點心和茶水、酒水的臺子
3,誰能提供餐飲擺臺的一些方法最好詳細點謝謝
擺臺具體要求:
(1)臺布中心居中,下垂部分四周均勻等,臺布蓋住臺腳。
(2)花瓶居中。
(3)餐具不倒下、不落地。各類用品從離開備餐臺(即落臺)直到擺臺結束,均不能發(fā)生倒下現象。若發(fā)生倒下或落地現象,需更換用品后繼續(xù)比賽。
(4)杯子:水杯拿下半部,白酒杯、葡萄酒杯拿細柄部分。
(5)碗盤拿邊:骨盤和口湯碗均需拿邊,逐個放置。
(6)湯匙拿柄:所有湯匙均需拿柄。
(7)輕聲放置:要求所有物品在托盤內和放置時均輕聲放置。
(8)骨盤均勻:八個骨盤的間隔距離相等。
(9)相對的兩個骨盤與臺中的花瓶基本成一線。
(10)骨盤一指:指八個骨盤均離桌邊一指寬(約1.5厘米)。
(11)筷架位置,筷子一指:筷架位于骨盤右上方約45°(見圖2),筷架上近骨盤一側放長柄湯匙,外側放筷子,筷子在筷架位置約2/5處。筷尾距桌邊一指(1.5厘米),以筷袋為準。
(12)湯匙方向一致:湯匙均放入湯碗中,匙柄向左,十個湯匙放置后于基本呈圓型。
(13)湯碗位置:湯碗位于骨盤的左上方,碗的外沿與骨盤外沿成一直線(見圖2)。
(14)骨盤標記:骨盤表面的標記在正上方。
(15)公筷、匙位置:公筷、匙每桌兩副,按正、副主位呈“一”字型橫向放置(見圖2)。
(16)三杯位置:(見圖2)三杯位于骨盤的上方,葡萄酒杯對準骨盤杯徽(正中),葡萄酒杯杯底距骨盤1厘米,白、葡萄酒杯杯肚間距為1厘米,葡萄酒杯與水杯杯肚間距為1厘米,三杯中心成一直線。
(17)調味品、煙缸位置:
擺4人煙缸成“十”字型,擺在正副主位左右上方,胡椒、鹽瓶放置在主人席右方約90°處,左方約90°處放置醬油、醋瓶。調味品兩兩對稱成一直線,字朝客人?;鸩穹胖迷跓煾子疑戏?,火柴正面朝客人(見圖2)。
(18)商標正面朝客人:用品中凡有中、英文說明的一律面朝客人,若兩者兼有則中文面對客人。
(19)牙簽統(tǒng)一放在筷子與長柄湯匙中間,與筷子和長柄湯匙距離相等。牙簽底部與湯匙柄底部平行。
(20)菜單:共二份,豎放在主人、副主人面前餐具與公筷中間。
(21)座椅位置:拉椅順序從主賓開始按順時針方向進行,椅子與臺布邊平行、垂直、正中對準骨盤。
(22)整體布置:要求合理、整齊、美觀。
第一次回答可獲2分,答案被采納可獲得懸賞分和額外20分獎勵。擺4人煙缸成“十”字型,擺在正副主位左右上方,胡椒、鹽瓶放置在主人席右方約90°處,左方約90°處放置醬油、醋瓶。調味品兩兩對稱成一直線,字朝客人?;鸩穹胖迷跓煾子疑戏?/div>