一.紅酒的年份代表什么
1.年份是指葡萄采摘的年份,當(dāng)年葡萄的好壞直接影響酒的質(zhì)量,每個(gè)地區(qū)每年的葡萄成熟度質(zhì)量都不盡相同,所以并非去年的葡萄酒就比今年的好。
二.紅酒的年份是指什么?
1.一般zhidao來(lái)說(shuō),我們認(rèn)識(shí)到最傳統(tǒng)的紅酒都是來(lái)自法國(guó)的,而大家所討論的“好年份”,正正是針對(duì)著名盛產(chǎn)紅酒的法國(guó)波爾多地區(qū)所出產(chǎn)的紅酒。
2.“好年份”的定義是指那些年內(nèi)份的天氣十分適合葡萄的種植,這些日長(zhǎng)夜短、溫差少和雨水少的地方,出產(chǎn)的葡萄釀制的紅酒品質(zhì)比較優(yōu)良,至于價(jià)格的高低,就要視乎出產(chǎn)的數(shù)量和產(chǎn)地容了。
3.普遍紅酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。
三.紅酒的年份是什么意思
1.酒的年份只能說(shuō)明它們的原料來(lái)源于哪一年的葡萄,既不能作為評(píng)定葡萄酒質(zhì)量好壞的絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn),也不能作為定價(jià)高低的依據(jù)。