喝紅酒時(shí)怎么保存白酒不變味，本人喜歡喝紅酒跟白酒家里有很多別人送的好酒但是聽說好酒要專業(yè)儲(chǔ)藏

1、可以放在一起，2、無論是白酒還是紅酒，都并不是放的越久越好，他們也是有生命周期的，這個(gè)周期一般為5年左右，好酒10年或者更長(zhǎng)一點(diǎn)。這是指在比較標(biāo)準(zhǔn)的保存環(huán)境下。3、白酒易揮發(fā)損耗，所以保存時(shí)要密封好，避光陰涼通風(fēng)處4、紅酒對(duì)溫度、濕度、光線都很敏感，，要在溫度12-18度之間為佳、濕度70左右為佳，避光

其實(shí)在日常生活當(dāng)中，很多人可能都比較喜歡喝葡萄酒，現(xiàn)如今市面上的葡萄酒種類也是非常的多，不過我們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候可能會(huì)經(jīng)常遇到這種情況，就是在開蓋之后一瓶葡萄酒根本就喝不完。在這種情況下很多人就會(huì)比較苦惱了，因?yàn)椴恢涝鯓尤ケ４孢@些沒有喝完的葡萄酒，一旦保存的方法不當(dāng)?shù)脑挘敲雌咸丫频奈兜谰蜁?huì)有所改變，這樣一來其實(shí)是非常浪費(fèi)的，因?yàn)樽兾兜钠咸丫拼_實(shí)不太好喝。實(shí)際上想要保存葡萄酒也是非常容易的，通常可以使用冷藏的方法來保存這些葡萄酒，比如說我們可以直接使用家里的冰箱來保存葡萄酒。在保存葡萄酒的時(shí)候，冷藏的溫度是至關(guān)重要的，一般如果是干紅葡萄酒的話，那么冷藏的溫度最好是在15~18度之間。如果是放到冰箱里面冷藏，那么拿出來喝的時(shí)候最好是稍微用手掌暖一下酒杯，這樣可以讓里面的紅酒溫度稍微提升一些，喝起來口感也會(huì)更好。其次我們?cè)诒４婕t酒的時(shí)候還有一個(gè)技巧就是必須得把酒瓶里面的空氣給抽掉，這個(gè)時(shí)候我們可以使用真空塞。只有把里面的氣體全部抽了，這樣干紅葡萄酒才能夠很好的被保存下去。雖然說可以使用這種方法來保存很久，但是一般情況下紅酒再開蓋之后，還是應(yīng)該盡量地全部喝完。平時(shí)我們適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t酒，其實(shí)還是挺不錯(cuò)的，特別是很多年輕人會(huì)覺得喝紅酒是一件非常有格調(diào)的事情。你比如說小情侶之間約會(huì)的時(shí)候，所以我總是喜歡吃一些燭光晚餐，這個(gè)時(shí)候如果配上一瓶紅酒就特別的浪漫了，不過不管怎么樣，紅酒還是應(yīng)該在打開之后一次性喝完，盡量不要去保存。

開瓶后的保存方法：　　開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。　　通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期?！　〖t葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期?！　∑咸丫崎_瓶后壽命如何延長(zhǎng)　　葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。　　追根究底葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用?！　∮薪?jīng)驗(yàn)的人都知道，飲葡萄酒時(shí)，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”?！　∫园灼咸丫茷槔话爿p質(zhì)的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳?！　∶倒寮t酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會(huì)變得怪異，活力減退?！　∫?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)，在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。