樓蘭酒莊白葡萄酒，樓蘭酒莊的貴人香干白如何

這款酒的水果味不突出，但是礦物和小麥的味道比較重，如甘泉水一般晶瑩清爽，像沙漠上的綠洲，是一種希望和苦盡甘來(lái)的味道。樂酒客就有它的詳細(xì)信息

豬肉跟紅葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取決于菜肴的其它配料?！　∫话銇?lái)說(shuō)，豬肉跟紅葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取決于菜肴的其它配料?！　∝i肉正好介于風(fēng)味的中間位置，既不像魚肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么濃郁。因此在選擇葡萄酒的時(shí)候也可以選擇處于中間位置的葡萄酒，比如酒體較 為飽滿的霞多麗(Chardonnay)、賽美蓉(Semillon)和白詩(shī)南(Chenin Blanc)；或者酒體輕一些的紅葡萄酒，如黑皮諾(Pinot Noir)、仙粉黛(Zinfandel)和博若萊新酒(Beaujolais)。　　比如，我們要為紅燒肉這道菜配酒。因?yàn)檫@道菜用到很多醬油，所以我們要避免單寧太重的紅葡萄酒?？紤]到這道菜還會(huì)用到姜，所以選擇有果味或者香料味的葡萄酒會(huì)比較好。　　美國(guó)加州的黑皮諾果香濃郁，有草莓、覆盆子、烘烤橡木味和泥土味，搭配紅燒肉正好。如果要搭配白葡萄酒的話，可以選擇法國(guó)阿爾薩斯(Alsace)的瓊瑤漿(Gewurztraminer)。瓊瑤漿酒體飽滿，香氣濃郁，還帶有香料味，正是紅燒肉的完美搭配。一般來(lái)說(shuō)，豬肉跟紅葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取決于菜肴的其它配料。 豬肉正好介于風(fēng)味的中間位置，既不像魚肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么濃郁。因此在選擇葡萄酒的時(shí)候也可以選擇處于中間位置的葡萄酒，比如酒體較為飽滿的霞多麗（Chardonnay）、賽美蓉（Semillon）和白詩(shī)南（Chenin Blanc）；或者酒體輕一些的紅葡萄酒，如黑皮諾（Pinot Noir）、仙粉黛（Zinfandel）和博若萊新酒（Beaujolais）。比如，我們要為紅燒肉這道菜配酒。因?yàn)檫@道菜用到很多醬油，所以我們要避免單寧太重的紅葡萄酒。考慮到這道菜還會(huì)用到姜，所以選擇有果味或者香料味的葡萄酒會(huì)比較好?！　∶绹?guó)加州的黑皮諾果香濃郁，有草莓、覆盆子、烘烤橡木味和泥土味，搭配紅燒肉正好。如果要搭配白葡萄酒的話，可以選擇法國(guó)阿爾薩斯（Alsace）的瓊瑤漿（Gewurztraminer）。瓊瑤漿酒體飽滿，香氣濃郁，還帶有香料味，正是紅燒肉的完美搭配。這是一道迷人的菜肴。有點(diǎn)辣、有點(diǎn)甜還有一些薄荷，有點(diǎn)堅(jiān)果味，還有一些煙熏味。這樣一道菜，給推薦一款什么酒來(lái)搭配它最好呢？樓蘭古堡赤霞珠干紅單支（尊享版）手選吐魯番濱沙產(chǎn)區(qū)27年樹齡以上的赤霞珠、美露葡萄，靜置法國(guó)橡木桶內(nèi)，陳釀24個(gè)月。 樓蘭古堡赤霞珠干紅的單寧相對(duì)其余幾款樓蘭酒要重那么一點(diǎn)點(diǎn)，但又沒重到只能搭配三成熟牛排那樣的程度。這種酒來(lái)搭配多汁的烤豬排，無(wú)疑是最佳選擇。那蘋果、草莓與黑加侖的芬芳，恰好與有些辣有點(diǎn)甜的菜肴特別搭！因?yàn)檫@道菜用到很多醬油，所以我們要避免單寧太重的紅葡萄酒?？紤]到這道菜還會(huì)用到姜，所以選擇有果味或者香料味的葡萄酒會(huì)比較好。樓蘭酒莊美露干紅葡萄酒【尊享級(jí)】，手選吐魯番濱沙產(chǎn)區(qū)20年樹齡以上梅鹿輒葡萄，酒精發(fā)酵、浸漬，陳釀18個(gè)月。黑橄欖、成熟漿果口味與柔和的李子口味達(dá)到完美平衡，并有橡木芳香及礦物質(zhì)的香氣。又含黑莓、山莓的果香及淡淡的薄荷香。與紅燒肉的搭配，無(wú)疑可以讓菜肴和美酒的兩種口感完美融合為一體。一般來(lái)說(shuō)，豬肉跟紅葡萄酒或者白葡萄酒都可以搭配，主要取決于菜肴的其它配料。 豬肉正好介于風(fēng)味的中間位置，既不像魚肉那么寡淡，也不像牛羊肉那么濃郁。因此在選擇葡萄酒的時(shí)候也可以選擇處于中間位置的葡萄酒，比如酒體較為飽滿的樓蘭酒莊百軒尼干白葡萄酒（私享級(jí)）；或者酒體輕一些的紅葡萄酒，如樓蘭酒莊美露干紅葡萄酒【尊享級(jí)】。小編接下來(lái)就帶大家來(lái)看看，中外幾道群眾喜聞樂見的由豬肉制成的菜肴，究竟該如何去搭配葡萄酒。這款烤制的古巴因?yàn)槭褂玫南愠群拖悴菔蛊涑蔀橐豢罘浅ＵT人的美味。刑嗟木貧伎梢雜美春退釓?，所視烆U塹冒咽慮榧虻セ?。我哉N悸且豢畈淮淼?、清爽的、顺吭懩緲忝劗瘁忎。楼兰咀V吡楦珊炱咸丫啤痙窒砑丁啃誦硎遣還難≡瘛Ｕ飪罹葡閆空?、协钓崿糅杭?xì)才枳印⒛鞠愫偷髁舷鬮??；咕哂薪獍倌傻牡湫托?，酒质上等。入空~膠餿嶧?，矐|畏岣弧Ｕ庵摯詬?，訝┡巴碳烤葯╉的蠎C群拖悴菸隊(duì)刑焐囊恢灤浴?這些美味的三明治一般將熟透的豬肉和一些現(xiàn)摘的蔬菜、香菜和辣椒相結(jié)合。三明治里的一些味道很爽，刺激而辛辣。這道菜需要的是一個(gè)陪襯，一些簡(jiǎn)單的東西，能夠讓味覺涼爽清新的東西，從而迎接下一道美食。這道菜是熱的，有不少蔬菜，我們需要一款不錯(cuò)的，有點(diǎn)甜的葡萄酒，但又不完全是甜味。樓蘭霓裳半甜白葡萄酒由于富含熱帶水果、新鮮葡萄的新清果香和玫瑰的優(yōu)雅香味。入口芬芳怡人，協(xié)調(diào)爽口，回味悠長(zhǎng)。興許是種不錯(cuò)的選擇。特別是它那一點(diǎn)點(diǎn)的甜味可以中和這道菜的辣椒味。

不能確定你問(wèn)的到底是哪一支酒，名莊酒和明星莊里面好像沒有翻譯成這個(gè)名字的。如果產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)是波爾多(Bordeaux)，那就是一支比較普通的波爾多大區(qū)AOC，國(guó)內(nèi)合理售價(jià)在150左右，并且，這個(gè)級(jí)數(shù)的酒，2003年份的要盡快飲用了，再陳放下去，酒質(zhì)有衰退的可能。

樓蘭深根900是樓蘭酒莊現(xiàn)在主推的中檔產(chǎn)品系列——深根系列產(chǎn)品里最高端的，零售價(jià)大約198元每瓶。口感很不錯(cuò)，性價(jià)比很高。

　　白葡萄酒種類繁多，影響這些風(fēng)格最重要的因素是葡萄品種了。好多品種才能釀出好的白葡萄酒。下面由我為大家整理的世界十大頂尖白葡萄酒品種，希望大家喜歡! 　　世界十大頂尖白葡萄酒品種 　　1、香檳 　　香檳(Champagne)是全世界最受歡迎的葡萄酒類型之一，人們經(jīng)常會(huì)將其與慶典或節(jié)日活動(dòng)聯(lián)系起來(lái)。香檳品牌一般會(huì)隨香檳酒商的名稱命名。“Champagne”一詞來(lái)自法國(guó)的同名產(chǎn)區(qū)。法國(guó)相關(guān)的法律規(guī)定，香檳產(chǎn)區(qū)以外的任何葡萄酒酒標(biāo)都不能使用該詞標(biāo)示。需要注意的是，一款干型香檳上市以后的窖藏時(shí)間不宜超過(guò)2年。 　　2、灰皮諾 　　灰皮諾(Pinot Grigio)是一種酒體較淡的白葡萄酒，也是全世界最受歡迎的白葡萄酒種類之一。國(guó)外市場(chǎng)賣得較好的灰皮諾葡萄酒品牌包括貝爾富特(Barefoot)、凱味特(Cavit)和圣瑪格麗特(Santa Margherita)?；移ぶZ葡萄酒是用灰皮諾葡萄(Pinot Gris)釀制而成的，所以一般具有較為強(qiáng)烈的柑橘水果風(fēng)味。 　　3、霞多麗 　　霞多麗(Chardonnay)葡萄酒是用同名的葡萄品種釀制而成的。霞多麗葡萄在全世界多個(gè)產(chǎn)區(qū)都得到了廣泛的種植，如法國(guó)、澳大利亞、意大利、北美，以及新西蘭。不少霞多麗葡萄酒會(huì)經(jīng)過(guò)橡木桶陳年，較為適合與口味較重的食物搭配佐餐。此外，霞多麗白葡萄酒具有一些專屬于該品種的品質(zhì)。 　　4、長(zhǎng)相思 　　長(zhǎng)相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)也是用原產(chǎn)自法國(guó)的同名葡萄品種釀制而成。除法國(guó)外，美國(guó)加州、南非、智利和新西蘭也能夠出產(chǎn)品質(zhì)不俗的長(zhǎng)相思葡萄酒。該種白葡萄酒通常帶有草本植物的味道以及顯著的酸味。如果葡萄原料沒有較好地成熟，那么，長(zhǎng)相思葡萄酒中的酸味會(huì)十分突出。 　　5、賽美蓉 　　賽美蓉葡萄酒(Semilion)以法國(guó)和澳大利亞出產(chǎn)的酒品最為有名，通常呈金黃色，易于生產(chǎn)。賽美蓉葡萄既可用來(lái)釀制出干白葡萄酒，也可釀制出甜白葡萄酒。 　　6、雷司令 　　雷司令(Reisling)是一種主要產(chǎn)自德國(guó)萊茵(Rhine)地區(qū)的葡萄品種，而雷司令葡萄酒正是用這種淡色葡萄釀制而成的。雷司令葡萄酒通常芳香四溢，發(fā)酵后能出產(chǎn)各種類型的葡萄酒，如起泡酒、干白葡萄酒和甜白葡萄酒。 　　7、莫斯卡托 　　莫斯卡托(Moscato)葡萄酒是用麝香(Muscat)葡萄釀制而成的。麝香葡萄的“功能”很強(qiáng)大，可用來(lái)釀制多種白葡萄酒，如餐酒、甜酒(低酒精度)、起泡葡萄酒以及加強(qiáng)型葡萄酒。值得一提的是，麝香葡萄在全世界的許多地區(qū)也得到了廣泛的種植。 　　8、瓊瑤漿 　　瓊瑤漿(Gewurztraminar)用一種呈粉色的同名芳香型葡萄品種釀制而成，在許多歐洲國(guó)家和美洲國(guó)家得到了廣泛的種植。瓊瑤漿葡萄是塔明娜(Traminer)葡萄的變種，用其釀制出的白葡萄酒非常適合與亞洲食物搭配佐餐。 　　9、圣比利蘇維翁 　　圣比利蘇維翁(Sauvignon Saint-Bris)是一種源自法國(guó)的白葡萄酒。該種白葡萄酒通常是“美酒奶酪”搭配中的經(jīng)典酒品，且與泰國(guó)食品非常搭配。該白葡萄酒通常散發(fā)著濃郁的花香和果香，還帶有青蘋果和接骨木花的味道。 　　10、莫斯卡多 　　莫斯卡多(Moscatel)葡萄是麝香類葡萄的一個(gè)品種，而用這種來(lái)自西班牙瓦倫西亞(Valencia)的葡萄釀制出的白葡萄酒通常為甜型。該種葡萄酒的釀酒商一般都尊崇葡萄的自然特性，即保持了此種葡萄的原本風(fēng)味。莫斯卡多葡萄酒可與甜點(diǎn)和口味較酸的奶酪搭配佐餐。 　　中國(guó)釀造白葡萄酒葡萄品種 　　1、霞多麗 　　霞多麗原產(chǎn)于法國(guó)勃艮第(Burgundy)，其在全世界各大產(chǎn)區(qū)都有種植，于1951年由匈牙利引入中國(guó)。該品種現(xiàn)分布于我國(guó)的山東、河北、新疆、甘肅和寧夏等地區(qū)，其中膠東半島和寧夏都出產(chǎn)了非常優(yōu)質(zhì)的霞多麗干白。霞多麗葡萄皮薄，屬于早熟品種，其風(fēng)味因產(chǎn)地的不同而改變，可塑性極強(qiáng)。霞多麗干白常帶有柑橘類水果、梨和桃子等典型香氣，經(jīng)橡木桶陳釀還會(huì)產(chǎn)生奶油和蜂蜜等氣息。 　　2、貴人香 　　貴人香是意大利雷司令在中國(guó)的美稱，屬歐亞種，于1982年引入中國(guó)。采用貴人香釀造的白葡萄酒呈淺黃色，酒液澄澈透亮，其果香濃郁，酒香醇厚，口感柔和，酸度適中。此外，該葡萄品種還可以用來(lái)釀造口感清爽的起泡酒。 　　3.、龍眼葡萄 　　龍眼葡萄是中國(guó)一個(gè)古老的晚熟品種，現(xiàn)栽培于我國(guó)的山東、河北和陜西等地，其中河北的懷涿盆地尤其盛產(chǎn)該品種。其果實(shí)呈紫紅色或深玫瑰紅色，皮薄且透明，味道極為甘美。采用龍眼葡萄釀造的干白，其風(fēng)格與瓊瑤漿(Gewurztraminer)頗為相似，散發(fā)著誘人的果香，口感柔順，酸度怡人。 　　4、白玉霓 　　白玉霓原產(chǎn)于意大利，于1957年從保加利亞引入中國(guó)，現(xiàn)分布在我國(guó)的河北、山東、陜西和新疆等多個(gè)地區(qū)。其果實(shí)呈黃綠色，高產(chǎn)且適應(yīng)性強(qiáng)，釀造的白葡萄酒沒有太過(guò)突出的特色，但卻可以用來(lái)釀造相當(dāng)出色的白蘭地(Brandy)，這是因?yàn)樵谡麴s過(guò)程中，酒中會(huì)濃縮出更多的芳香物質(zhì)。 　　白葡萄酒和紅葡萄酒的區(qū)別 　　(1)白葡萄酒 　　和檸檬等水果一樣，葡萄中也含有大量的淺色黃酮類物質(zhì)，它包括多種不同的化學(xué)成分，顏色則有黃色、米黃色或白色等。白葡萄酒的顏色就來(lái)自這些物質(zhì)，因此一般會(huì)呈現(xiàn)淺綠色、黃色、稻草色甚至帶有灰皮諾(Pinot Gris/ Pinot Grigio)常見的淡灰色。 　　(2)紅葡萄酒 　　樓蘭酒莊明星產(chǎn)品——樓蘭古堡赤霞珠干紅葡萄酒(小古堡)，酒液呈紫紅色，這種顏色就來(lái)自釀酒葡萄的果皮。 　　紅葡萄品種中往往帶有更多的花青素，它們更多的是呈現(xiàn)紅色或者紫色。除了葡萄，其它蔬菜和水果例如紅卷心菜、甜菜根、茄子以及漿果中也含有這種花青素。 　　葡萄中的色素一般存在于果皮之中，因此果肉大多呈現(xiàn)淺色甚至無(wú)色，這也是為什么可以用紅葡萄來(lái)釀制白葡萄酒。例如，黑中白(Blanc de Noirs)香檳就是采用紅葡萄品種黑皮諾(Pinot Noir)或莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)釀制而成的白葡萄酒。對(duì)于紅葡萄酒來(lái)說(shuō)，一次成功的釀造必須有效的從果皮中提取色素，以便釀制出想要的顏色和理想的風(fēng)格。 　　只有極少數(shù)的葡萄果肉帶有顏色，它們常被稱作染色葡萄(teinturier)，它一般可以壓榨出顏色更為濃郁的果汁，最知名的染色葡萄是紫北塞(Alicante Bouschet)

有賣268，有賣198，每個(gè)地方價(jià)格都不一樣。每個(gè)地方的經(jīng)銷商接貨價(jià)也不一樣，因?yàn)榈赜騿?wèn)題，但是這款酒的品質(zhì)是很不錯(cuò)的

不能確定你問(wèn)的到底是哪一支酒，名莊酒和明星莊里面好像沒有翻譯成這個(gè)名字的。如果產(chǎn)區(qū)標(biāo)識(shí)是波爾多(bordeaux)，那就是一支比較普通的波爾多大區(qū)aoc，國(guó)內(nèi)合理售價(jià)在150左右，并且，這個(gè)級(jí)數(shù)的酒緝鄲光肝叱菲癸十含姜，2003年份的要盡快飲用了，再陳放下去，酒質(zhì)有衰退的可能。