儲(chǔ)存白酒的容器怎么做手工，請(qǐng)問(wèn)長(zhǎng)期儲(chǔ)存白酒的銅壺內(nèi)壁如何處理酒才不和銅及氧化銅反應(yīng)變質(zhì)

為什么一定要用銅壺？存酒就好的容器是瓦罐，就上方懸掛少許豬板油，密封好瓦罐埋在地下是最好的存就方法

用榔頭砸，然后在用膠水粘起來(lái)。砸粗陶陶罐（腌榨菜的那種）要點(diǎn)，對(duì)準(zhǔn)不要的地方用力，不要輕輕敲，輕輕敲裂紋容易蔓延。敲的好都不用粘了。再說(shuō)膠水，掉粉的我用的是玻璃膠，不掉粉的很多膠都可以了啦！ 對(duì)啦切口可以用砂紙磨一下，就不會(huì)劃手了，我用銼刀隨便弄了一下，不劃手就行了??！

相信大家或多或少家里都有些白酒，那么什么容器可以保存白酒呢？往下看。陶瓷器皿(陶器)：1、我國(guó)名優(yōu)酒一般采用傳統(tǒng)的陶壇作為儲(chǔ)存容器。但是，由于材料和工藝的不同，不同產(chǎn)地的陶壇貯酒的老熟效果差別很大。已有資料表明，如果陶壇坯胎結(jié)構(gòu)較粗糙，吸水能力大，一般壁厚約2cm左右，周身存在許多氣孔，空氣中的氧易進(jìn)入陶壇，促使酒體內(nèi)氧化反應(yīng)加速。3、陶壇中含有多種金屬氧化物。在酒體貯存過(guò)程中，金屬離子溶于酒中，有利于酒的老熟。新蒸餾的酒辛辣、沖、暴香且有糠糟味，老熟可去雜增香，減少新酒的刺激性等，使酒的口味協(xié)調(diào)醇厚。4、陶土容器的封口，常用塑料布扎口，再用板或沙袋壓緊。不過(guò)儲(chǔ)存過(guò)程中也許存在泄漏、揮發(fā)等現(xiàn)象。血料容器：1、用荊條或竹蔑編筐，或用木箱、水泥池內(nèi)壁糊有豬血料的傳統(tǒng)貯酒容器。2、所謂的血料，就是用豬血和石灰調(diào)制成一種塑性蛋白膠質(zhì)鹽，遇酒精就形成了半滲透膜。3、它的特點(diǎn)是水可以滲透而酒精無(wú)法滲透。對(duì)于酒精含量在30%以上的白酒有很好的防漏效果，稱之為“酒?！薄＝饘傧洌?、鋁罐是早期的貯酒罐之一。由于白酒中的有機(jī)酸對(duì)鋁有腐蝕作用，且在使用過(guò)程中，隨著貯存時(shí)間的延長(zhǎng)，出現(xiàn)混濁沉淀，大型釀酒廠早已停用，目前都采用不銹鋼大罐。不銹鋼罐體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不會(huì)影響貯存酒的質(zhì)量。但是不銹鋼大罐子成本較高。與傳統(tǒng)陶壇貯藏的優(yōu)質(zhì)白酒比，其酒味不如陶壇酒香醇厚。水泥池容器：1、水泥池是由鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)制成的，內(nèi)壁貼面有桑皮紙豬血貼面、陶瓷板、玻璃板、環(huán)氧樹脂或氯乙烯漆。2、水泥池壁厚度一般在15cm~25cm之間，墻體采用防滲漏材料制成。