一．請問開個釀酒作坊需要些什么證件
1．白酒屬于食品的一種，因此安全性是第一位，開小型酒坊就應(yīng)該嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，因此根據(jù)《食品安全法》第二十九條的規(guī)定，國家對食品的生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度，凡是從事食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)合法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
2．開辦小型白酒作坊的第一步就是獲得食品的生產(chǎn)許可，如果是企業(yè)的話，還需要獲得企業(yè)營業(yè)執(zhí)照才能夠進(jìn)行食品生產(chǎn)，參考的依據(jù)有《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》。
3．企業(yè)的生產(chǎn)條件是否達(dá)標(biāo)需要獲得相應(yīng)檢驗(yàn)單位的驗(yàn)證，找當(dāng)?shù)氐尿?yàn)證單位進(jìn)行驗(yàn)證并出具說明方可進(jìn)行生產(chǎn)，費(fèi)用為審查費(fèi)2200元，公告費(fèi)400元，由檢驗(yàn)單位收取。
4．以上內(nèi)容表明，如果想要在家里開辦一個小型酒坊，只需要在工商部門辦理食品生產(chǎn)許可證即可經(jīng)營，費(fèi)用大概只需要幾百元。
5．目前國家對于食品行業(yè)尤其是白酒行業(yè)的審查十分嚴(yán)格，屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，因此，大家釀酒的時候一定要注意衛(wèi)生方面的問題，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，這樣的白酒才會讓消費(fèi)者喝的放心。
二．開酒廠需要什么手續(xù)
1．一般來說辦酒廠需要遵循以下手續(xù)：選擇酒廠的形式，可以是公司或者是其他企業(yè);先到工商局核驗(yàn)企業(yè)名稱;與房東簽訂租賃合同，取得房屋產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;編寫公司章程;注冊公司，到工商局領(lǐng)取公司設(shè)立登記的各種表格，填寫后交由工商局，然后等待領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照;憑營業(yè)執(zhí)照到公安局指定的刻章社去刻章;去銀行開立公司基本賬戶;領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照后，到當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申領(lǐng)稅務(wù)登記;因?yàn)楣句N售的是商品，故還要去國稅局申領(lǐng)發(fā)票;進(jìn)行商標(biāo)注冊，最好與酒廠名稱是同一個名字;1還應(yīng)當(dāng)領(lǐng)取酒類生產(chǎn)經(jīng)營許可證等。
三．開酒業(yè)公司需要哪些證件和執(zhí)照？
1．我找到一個答案：第做酒類零售是不需要注冊資金的。符合的規(guī)定是 有零售經(jīng)營場所，有必備的經(jīng)營人員，要取得健康證。
2．第要辦理的證件依次是衛(wèi)生許可證（現(xiàn)在叫食品流通許可證）、酒類零售許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照、國稅稅務(wù)登證，地稅登記證。
3．按上述順序辦理。 要注意的地方 就是 提供廠家的相關(guān)文件，如，酒類的檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生許可證，生產(chǎn)許可證，營業(yè)執(zhí)照等資料。
4．這些證辦起來不是特別難。。食品流通許可證在當(dāng)?shù)氐墓ど叹洲k理，酒類零售許可證在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)貿(mào)局辦理。營業(yè)執(zhí)照在租賃所在地的工商所辦理，稅證在所在區(qū)的稅務(wù)局。