三亞茅臺(tái)回收，怎樣釀桑葚酒

桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。 首先要用手把桑葚?cái)D碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。將糖和桑葚汁液攪勻,不要把蓋子蓋的太密，因?yàn)榘l(fā)酵的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，如果太密封，可能會(huì)把容器脹裂甚至爆炸。 蓋上蓋子后，放到溫暖（22度左右就行也不能太熱）通風(fēng)的地方，過(guò)一段時(shí)間觀察容器中的桑葚，會(huì)看見(jiàn)有許多小氣泡冒出，那就是正在發(fā)酵，一般過(guò)上7到10天，玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層，渣子浮在上面，汁液則沉在下層。 大約經(jīng)過(guò)20到30天，桑葚酒液就已經(jīng)釀好了，用3-4層紗布(也可以去超市買(mǎi)煲湯袋)將酒液和渣子分離開(kāi)，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過(guò)濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三個(gè)月至半年再喝，味道會(huì)更好。

桑葚酒的制作方法：1. 工藝流程：原料→驗(yàn)收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第一次倒缸(池)→密封陳釀2—3個(gè)月→第二次倒缸(池)→滿(mǎn)缸(池)密封陳釀4—6個(gè)月→第三次倒缸(池)→澄清處理→過(guò)濾→調(diào)配→貯存1—3個(gè)月→過(guò)濾→裝瓶→成品。2. 操作要點(diǎn)：原料驗(yàn)收：紅色、紫紅、紫色或白色，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購(gòu)。剔除外來(lái)雜物，用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝，不得使用鐵制品。破碎：用破碎機(jī)、木制品工具均可，盡可能將囊包打破為宜，渣汁一起入缸(池)發(fā)酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀（k2s2o5)20—25毫克/千克，攪拌均勻。加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3%-5%。主發(fā)酵：原材料入缸(池)后，用攪拌或振蕩設(shè)備攪拌均勻，溫度控制在22—28℃，幾小時(shí)后便開(kāi)始發(fā)酵，每天攪拌或翻攪2次，發(fā)酵時(shí)間控制在3天，主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣。分離：用紗布、白土布或其他不銹鋼設(shè)備過(guò)濾，使皮渣與發(fā)酵液分開(kāi)，將皮渣壓榨，榨汁與發(fā)酵液合并一起進(jìn)行后發(fā)酵，后發(fā)酵時(shí)間控制在1周內(nèi)完成，殘?zhí)呛吭?．2%以下為終點(diǎn)。倒缸(池)：發(fā)酵結(jié)束進(jìn)行三次倒缸(池)，將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中，下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒缸后，取樣測(cè)定酒度，補(bǔ)加脫臭酒精至17°18°。澄清處理：采用冷、熱或下膠處理，下膠量經(jīng)試驗(yàn)測(cè)定。 調(diào)配：按成品質(zhì)量要求配料，各種原材料的加入量按酒的等級(jí)計(jì)算。

1.乘坐54路739路836路88路到仙霞路青溪路下車(chē)步行99米 2. 乘坐739路到北虹路茅臺(tái)路下車(chē)步行187米 3. 乘坐827路到茅臺(tái)路北虹路下車(chē)步行242米 4. 乘坐54路836路88路到仙霞路哈密路下車(chē)步行279米 5. 乘坐807路新涇環(huán)線a線新涇環(huán)線b線到馬家橋(哈密路泉口路)下車(chē)步行403米 地鐵二號(hào)線到威寧路下車(chē)，一號(hào)口出站換乘54路公交車(chē)仙霞路青溪路下車(chē) 咨詢(xún)：yi wu ba ling ling liu si wu liu jiu qi ,上海長(zhǎng)寧中心醫(yī)院對(duì)面，仙霞路一@一@一@四號(hào)，好德超市旁血壓計(jì) 歐姆龍 | 愛(ài)安德 | 博士醫(yī)生九安 | 日精 | 邁克大夫松下 | 魚(yú)躍 | 小護(hù)士歐脈 | 愛(ài)奧樂(lè) | 美體康玉兔 | 強(qiáng)生 血糖監(jiān)測(cè) 羅氏 | 強(qiáng)生 | 雅培測(cè)利得 | 歐姆龍 | 歐脈三諾 | 拜耳 | 京都怡成 | 愛(ài)奧樂(lè) | 利舒坦安妥 制氧機(jī) 英維康 | 康尚 | 海龜易氧源 | 凱亞 | 神鹿龍飛 | 魚(yú)躍 | 亞奧氧立得 | 奧吉 | 象牌新松 | 海氧之家 | 康依健翔 | 康貝爾 呼吸機(jī) 偉康 | 費(fèi)雪派克 輪椅 三貴 | 奧托博克 | 日進(jìn)康揚(yáng) | 互邦 | 方太康尚 | 海達(dá) | 安維海波 | 泰康 | 魚(yú)躍凱洋 | 佛山 | 安泰 電動(dòng)輪椅 海達(dá) | 愛(ài)司米 | 百瑞康互邦 | 康揚(yáng) | 日進(jìn)奧托博克 | 佛山 | PrIDe 海波 | 安泰 | 海達(dá)代步車(chē)愛(ài)司米代步車(chē) | PrIDe代步車(chē) | 必翔代步車(chē)康揚(yáng)代步車(chē) | 百瑞康代步車(chē) | 爬樓梯輪椅 護(hù)理床 養(yǎng)光 | 小護(hù)士 | 邦恩達(dá)爾夢(mèng)達(dá) 防褥瘡床墊 神鹿 | 康尚 | 爾瑪魚(yú)躍 | 奧托博克 | 韓國(guó)AD 圣海倫 | 百納 | 三馬樂(lè)惠 | TRULIFE 助聽(tīng)器 西門(mén)子 | 歐脈 | 康祝樂(lè)音 | 新聲 | 其它 座廁椅 凱洋 | 魚(yú)躍 | 日進(jìn)康尚 | 佛山 | 海波互邦 助行器 日進(jìn) | 凱洋 | 佛山三通 | 安泰 | 康尚購(gòu)物車(chē)凱洋購(gòu)物車(chē) 靜脈曲張襪 寶瑞澤 | 艾迪諾 | 維娜珊大來(lái) | 惠慈 | 環(huán)球 護(hù)具 雅思 | 康祝 | 愛(ài)護(hù)民冠儒 | 大來(lái) | 好輕松環(huán)球 | AQ 康復(fù)理療 奔奧 | 三特 | 康祝好醫(yī)生 | 場(chǎng)效應(yīng) | 綠海綠之光 | 三株 | 華醫(yī)賽福瑞 | 和慈 | 環(huán)球攀高 | 康復(fù)理療 體溫計(jì) 華盛昌 | 雷泰 | 倍爾康魚(yú)躍 | 邁克大夫 | 歐姆龍歐脈 | 愛(ài)奧樂(lè) | 金牛美體康

用料桑葚1斤白酒2斤冰糖50克桑葚酒的做法白酒2斤,桑葚1斤,冰糖50克,將桑葚摘去壞的,臟的,不用洗整理干凈后倒入干凈無(wú)水的瓶子中加入冰糖加入酒密封保存小貼士保存的好,放兩年沒(méi)問(wèn)題.現(xiàn)在泡,冬季喝;

1、工藝流程 原料→驗(yàn)收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→第1次倒缸(池)→密封陳釀2—3個(gè)月→第2次倒缸(池)→滿(mǎn)缸(池)密封陳釀4—6個(gè)月→第3次倒缸(池)→澄清處理→過(guò)濾→調(diào)配→儲(chǔ)存1—3個(gè)月→過(guò)濾→裝瓶→成品 2．操作要點(diǎn) 原料驗(yàn)收：紅色、紫紅、紫色或白色，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購(gòu)。剔除外來(lái)雜物，用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器艷服，不得使用鐵制品。 破碎：用破碎機(jī)、木制品工具都可，盡量將囊包打破為好，渣汁1起入缸(池)發(fā)酵。 配料：按100公斤原料加水150—200公斤、白糖40—50公斤、偏重亞硫酸鉀（K2S2O5)20—25毫克/公斤，攪拌均勻。加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3％⑸％。 主發(fā)酵：原材料入缸(池)后，用攪拌或振蕩裝備攪拌均勻，溫度控制在22—28℃，幾小時(shí)后便開(kāi)始發(fā)酵，每天攪拌或翻攪2次，發(fā)酵時(shí)間控制在3天，主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣。 分離：用紗布、白土布或其他不銹鋼裝備過(guò)濾，使皮渣與發(fā)酵液分開(kāi)，將皮渣壓榨，榨汁與發(fā)酵液合并1起進(jìn)行后發(fā)酵，后發(fā)酵時(shí)間控制在1周內(nèi)完成，殘?zhí)呛吭?．2％以下為終點(diǎn)。 倒缸(池)：發(fā)酵結(jié)束進(jìn)行3次倒缸(池)，將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中，下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒缸后，取樣測(cè)定酒度，補(bǔ)加脫臭酒精至17°18°。 澄清處理：采取冷、熱或下膠處理，下膠量經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定。 調(diào)配：按成品質(zhì)量要求配料，各種原材料的加入量按酒的等級(jí)計(jì)算。調(diào)配后儲(chǔ)存1—3個(gè)月后過(guò)濾裝瓶出廠。 3．質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(1)感官指標(biāo)。 外觀：1級(jí)，紅棕色，澄清，有光澤，無(wú)懸浮物和沉淀。 2級(jí)，紅棕色，澄清，無(wú)懸浮物和沉淀。 香氣：1級(jí)，具有桑葚獨(dú)有的素雅果香和陳釀酒香，調(diào)和悅?cè)恕?2級(jí)，具有良好的桑果香和酒香。 滋味：1級(jí)，有桑葚酒獨(dú)特的新鮮感，醇厚，爽口，回味綿長(zhǎng)。 2級(jí)，酸甜適度，醇和，爽口。 (2)理化指標(biāo)。酒精度(20℃，％)：10．0⑴6．0。 總糖(以轉(zhuǎn)化糖計(jì))：12—20克/100毫升。 總酸(以檸檬酸計(jì))：0．3-0．60克/100毫升。 揮發(fā)酸(以醋酸計(jì))：1級(jí)，≤0．07克/毫升； 2級(jí)，≤0．09克/毫升。

“多好啊！”這1聲平常的贊嘆，使我心里微微1震。 ——“平常的贊嘆”，指“多好啊”這句話平白樸實(shí)?！笆刮倚睦镂⑽?震”，指“我”對(duì)這贊嘆的反應(yīng)?！罢稹?，震動(dòng)，說(shuō)明這類(lèi)反應(yīng)還比較強(qiáng)烈，將引發(fā)對(duì)激動(dòng)人心的往事的回想。 郝副營(yíng)長(zhǎng)在激戰(zhàn)前，向往光明和幸福的前景的神態(tài)。從這類(lèi)神態(tài)里，我們完全能理解他勇敢戰(zhàn)役的崇高理想和偉大動(dòng)力，完全能感到他那顆為解放中國(guó)人民，為造福于中國(guó)人民而跳動(dòng)的心?！?/div>