家庭選白酒蒸餾設(shè)備怎么選，白酒蒸餾設(shè)備什么牌子的好

廣州廣富、 江蘇牧羊、山東泰安。這3家白酒設(shè)備都不錯，全自動廣州廣富，設(shè)備比較好一點(diǎn)，核心部分的電機(jī)是德國技術(shù)。價格稍高一點(diǎn)。江蘇牧羊排行第二，質(zhì)量也不錯。山東泰安設(shè)備是比較便宜點(diǎn)的。浙江力克不熟悉。

江蘇牧羊的應(yīng)該不錯

合肥大漢所生產(chǎn)的白酒蒸餾設(shè)備應(yīng)該是當(dāng)今國內(nèi)最先進(jìn)的蒸餾設(shè)備，你可以到大漢看看！優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓你不買都想買！

目前市場上的家用小型蒸酒器一般都是采用的不銹鋼材質(zhì)加工而成，因?yàn)椴讳P鋼外觀漂亮、化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定不會產(chǎn)生對人體有害物質(zhì)，加上價格實(shí)惠，經(jīng)久耐用成為各大廠商主推的設(shè)備。選擇家用蒸酒器注意一下的幾個方面：1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;2.選擇304不銹鋼材質(zhì)304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過無數(shù)次的檢驗(yàn)，無論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來看都是比較出色的，不要被商家忽悠選擇其它型號的不銹鋼材質(zhì)，304是同等材質(zhì)中好的;3.并非蒸鍋越大越好有的朋友認(rèn)為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實(shí)是不對的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時間一長就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。大家有一個疑惑：是不是蒸酒的鍋越大，出酒速度越快?其實(shí)不然，出酒的速度和蒸鍋的大小沒有太大的關(guān)系，決定出酒速度的是加熱的功率以及冷卻器的冷卻效果，加熱功率大出酒速度快，但同時冷卻器也要能夠跟得上出酒的速度 可以上網(wǎng)查一下唐三鏡設(shè)備，找地址去考察一下。

釀酒設(shè)備主要包括兩個部分，第一就是小型釀酒設(shè)備，第二就是家用型的釀酒設(shè)備，還有其他的我們這里暫時不介紹。我們需要根據(jù)分類的不同來選擇不同的方法來選擇適合自己的釀酒設(shè)備。對于一個創(chuàng)業(yè)者而言，如果你想做釀酒方面，那么第一個任務(wù)就足夠艱巨，那就是如果選擇適合自己的釀酒設(shè)備，因?yàn)槭袌錾嫌泻芏噌劸圃O(shè)備，到底哪種釀酒設(shè)備適合您呢，不同的釀酒設(shè)備對酒的產(chǎn)量是不同的哦，其實(shí)這都取決于你的目標(biāo)和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么，什么是最適合您的。 對于大多數(shù)個人創(chuàng)業(yè)者而言，家庭釀酒設(shè)備室比較好的，尋求一個簡單的有擁有所有的能夠那就是再完美不過的咯。這樣的產(chǎn)品通常更便宜，又利于理解。而且家庭釀酒設(shè)備允許他們自己為自己釀造的機(jī)會，以確定是否是他們的愛好與最少的時間或者金錢的投資。 然而那些正在尋找一個稍微大點(diǎn)的生產(chǎn)規(guī)模和較為傳統(tǒng)且不失先進(jìn)技術(shù)的可以去火速科技成都生物研究所了解，因?yàn)樗麄冃枰木褪且环N小型的釀酒設(shè)備，小型釀酒設(shè)備。 我們在選購釀酒設(shè)備的時候需要注意的是，選購的設(shè)備必須是經(jīng)過國家認(rèn)證的。千萬不要買到早已淘汰的多功能組合釀酒設(shè)備，完全不符合規(guī)格，那就不幸咯。為避免遭到蒙騙建議您去火速科技成都生物研究所看看該公司的實(shí)物釀酒設(shè)備，有句俗話說選設(shè)備到火速，火速科技的釀酒設(shè)備自然不會有錯的。

我 曾經(jīng)用過廣東的蒸餾器當(dāng)時是 180買來的 出酒很慢 冷卻不好，更嚴(yán)重的是出來的酒 重金屬超標(biāo)，后來才知道 他們用的是錫焊，錫是不能用來做酒的容器的，特別是加熱。自己折騰了一個 但是出酒太慢了，最后還是買了一個叫酒小二的蒸餾器。產(chǎn)品用得還不錯，上面還有二道冷卻的裝置，出酒溫度很低，價格是200多吧還送不少酒曲，那個小老板人還不錯，我做酒的 時候很多不懂的 他都很耐心的指導(dǎo)我。我們 群的一個人買的是電加熱的，好像用了兩次就燒了，他說 花了700多買的，保修很麻煩，大家還是 不要買電加熱的好。

選擇家用蒸酒器注意一下的幾個方面：　　1.分體式、獨(dú)立的導(dǎo)氣管　　分體式獨(dú)立導(dǎo)氣管能夠讓蒸汽上升的純度更高，酒質(zhì)更佳，出酒更快，這也是目前流行的一種設(shè)計(jì)，可以花較少的時間蒸餾出優(yōu)質(zhì)的原酒，因此這種設(shè)計(jì)的設(shè)備效率更高;　　2.選擇304不銹鋼材質(zhì)　　304不銹鋼作為大型釀酒設(shè)備的首要材質(zhì)，已經(jīng)經(jīng)過無數(shù)次的檢驗(yàn)，無論從安全性和釀酒效率方面以及使用壽命來看都是比較出色的，不要被商家忽悠選擇其它型號的不銹鋼材質(zhì)，304是同等材質(zhì)中最好的;　　3.并非蒸鍋越大越好　　有的朋友認(rèn)為蒸酒器的蒸鍋越大越好，其實(shí)是不對的，蒸酒器的蒸鍋要根據(jù)蒸酒量的多少確定尺寸，蒸鍋的原理都是直接加熱，如果料放的比較多，加熱時間一長就容易糊鍋，蒸鍋小的話放的料少，一次出酒3-4斤比較容易掌握，這樣就不容易出現(xiàn)糊鍋的現(xiàn)象。

可以去網(wǎng)上查查，一般都有，最好去正規(guī)一點(diǎn)的網(wǎng)店，去京東，蘇寧易購，天貓好一點(diǎn)

1、首先了解一下設(shè)備的材質(zhì)，厚度2、設(shè)備的大小實(shí)際有效容量是多少，市面上很多人說設(shè)備50升、100升實(shí)際上換算為斤的話裝不了多少糧食的，很多人問一次做100斤糧食的設(shè)備多少錢？其實(shí)，買設(shè)備也要看你是想做液態(tài)還是固態(tài)，例如，液態(tài)100斤糧食加250斤水，也就是說設(shè)備實(shí)際的有效容量必須達(dá)到350斤，總?cè)萘勘仨氝_(dá)到500斤，這樣設(shè)備才有足夠的空間保證蒸酒過程中不會溢醩，如果買的是100斤容量的設(shè)備，這種設(shè)備里面糧食絕對達(dá)不到100斤，頂多裝個幾十斤糧食，出酒也相對少，如果是固態(tài)也不能滿打滿算的買100斤容量的設(shè)備，有些糧食酒醅高溫蒸餾狀態(tài)中也會膨脹，如果空間太滿也會溢醩，所以在選購設(shè)備的同時問好型號后，了解清楚設(shè)備的實(shí)際容量和出酒量，說句最簡單的，曾經(jīng)有個客戶向一個公司買了設(shè)備，問多少斤的50斤的，5千多，是很便宜沒錯，回去做了才發(fā)現(xiàn)一次只能出個十幾斤酒，什么原因呢，50斤的設(shè)備總?cè)萘?0斤，做液態(tài)完全裝不到50斤糧食，才意識到被騙，這個也是容易被偷換概念的一個東西，所以選擇釀酒設(shè)備不能光看價格，把所有的細(xì)節(jié)問清楚后再斟酌3、設(shè)備的功能，市面上的設(shè)備有好幾種，從最早的天鍋木甄、然后直燒式的設(shè)備、后期連體式的蒸汽式設(shè)備，到現(xiàn)在的分體鍋爐式設(shè)備，木甄的設(shè)備密封性冷卻性查，所以出酒率會降低（蒸酒時蒸汽會出來，而且一般也是直燒的容易糊鍋），其次直燒式的（一般這種設(shè)備有鋁的不銹鋼的都有，缺點(diǎn)容易糊鍋），連體式設(shè)備解決了糊鍋的風(fēng)險(xiǎn)，但是也有一方面不容易清洗，只適合做液態(tài)，而目前的分體鍋爐式設(shè)備解決了這些問題，生熟兩用，不糊鍋，易清洗，但是現(xiàn)在很多地區(qū)查環(huán)保這塊，燃料可選擇天然氣，煤氣，或者用電的設(shè)備4、買設(shè)備時應(yīng)簽訂設(shè)備質(zhì)量的保障合同，學(xué)習(xí)技術(shù)的話可以簽訂技術(shù)的保障合同，好維護(hù)自己的權(quán)益

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一、看材質(zhì)釀酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料最適合我們做釀酒設(shè)備，下面對不同材質(zhì)分析如下：1.木甄，造價是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買貴著用。2.鐵皮，造價當(dāng)然也便宜，不過鐵皮容易生銹，蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。3.鋁合金，不會生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過程中被分解出來，影響到白酒的質(zhì)量，含有致癌物質(zhì)，國家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來制作食品器具。4.陶瓷，用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時間長，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動又易碎，也是便宜買貴著用。5.銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是最好的釀酒設(shè)備材料，但造價貴，一臺小設(shè)備要幾萬元。6.不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、醫(yī)療專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價適中，是做釀酒設(shè)備的最好選擇。如果要購買不銹鋼的釀酒設(shè)備，最好是用不銹鋼識別藥水檢測一下是不是8K304不銹鋼材質(zhì)才購買。詳情可以考察唐三鏡釀酒設(shè)備。二、看功能1.傳統(tǒng)木甑設(shè)備傳統(tǒng)木甑蒸酒由天鍋、木甑、地鍋三部分構(gòu)成，鍋與甑之間連接處用布條或米糠密封，由于布條和米糠有縫隙透氣，因此在蒸酒時酒蒸汽從縫隙中跑出降低產(chǎn)量，天鍋面積小冷卻不完全，加上冷卻水不是循環(huán)水，冷卻溫度高，因此也降低產(chǎn)量。2.連體設(shè)備的缺點(diǎn)這類設(shè)備，蒸煮鍋底部分層很高，這樣做是降低了糊鍋的危險(xiǎn)，但也造成了熱能的損失，增加了成本。再加上底部沒有煙囪，熱氣和煙塵直接排放在房間內(nèi)，鍋內(nèi)出氣管是焊死的，不能拆卸。一旦遇到酒醅發(fā)酵不完全的情況，未分解的淀粉受熱膨脹，堵住了出氣管，加上設(shè)計(jì)時出氣管彎度過大，疏通清洗就變成不可能完成的任務(wù)；鍋蓋內(nèi)部沒有除雜陶瓷球（俗稱催陳寶），無法對酒蒸汽進(jìn)行過濾除雜和催陳增香，蒸出來的酒香氣單薄，無法贏得競爭優(yōu)勢。導(dǎo)氣管是直角的，焊接起來當(dāng)然會比較容易，但氣流上升肯定會不夠順暢，難以降低蒸酒時間和人工、燃料成本。3.鋁制設(shè)備的缺點(diǎn)這款設(shè)備，蒸煮鍋夾層設(shè)計(jì)，正常蒸酒時能確保沒有糊鍋的危險(xiǎn)。但一旦由于火力不穩(wěn)（無論是燒柴還是燒煤，火力不穩(wěn)定都是不可避免的）等原因產(chǎn)生負(fù)壓，酒醅被吸到夾層里，是無法清洗的。這些酒醅在夾層里腐爛變質(zhì)，以后所有由這臺設(shè)備蒸出來的酒都難免帶著腐爛變質(zhì)的味道，質(zhì)量大打折扣。再加上鍋底有部分火苗直接加熱夾層，黏在夾層底部的酒醅百分百糊鍋。冷卻器面積很大，但需要專門砌一個水池把冷卻器浸泡在一個水池里面才行，所以這類設(shè)備實(shí)質(zhì)是一種半成品釀酒設(shè)備。

買釀酒設(shè)備可以到寧波傳成酒械來，我們提供全套的釀酒技術(shù)培訓(xùn)和白酒釀造設(shè)備，老師一對一教的，你自己動手操作，學(xué)會為止。

購買釀酒設(shè)備需要從哪些方面入手來思考判斷呢?建議從釀酒設(shè)備的材質(zhì)、類型、型號、品牌、售后來分析釀酒設(shè)備值不值得去購買。釀酒設(shè)備的材質(zhì)目前市場上主流的釀酒設(shè)備材質(zhì)有鋁制，不銹鋼以及紫銅三種，鋁合金材質(zhì)的釀酒設(shè)備是國家明文禁止用來釀酒的，釀出來的酒含對人體有致癌的物質(zhì)。不管是鋁還是鋁合金都是不可取的，酒拿去檢測都是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。食品級不銹鋼，常用的有304,316,201等，其中304是最好的,316其次,201比較差。紫銅材質(zhì)不是很常見，因?yàn)槠湓靸r比較高，外觀十分好看，性價比上來說要遜色不銹鋼很多，因此大眾消費(fèi)的話，紫銅不是最佳選擇。綜合來說，304不銹鋼的性價比是最高的。釀酒設(shè)備的類型市面上的制酒設(shè)備分為兩類：老式的平底鍋和高效節(jié)能蒸汽酒鍋。老式平底鍋是傳統(tǒng)的制酒設(shè)備，它有一個比較致命的缺點(diǎn)：容易糊鍋，即使是老師傅也不容易把控。而高效節(jié)能蒸汽酒鍋是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，相對于以前的設(shè)備有很多優(yōu)點(diǎn)：采用多種國家專利加熱技術(shù)，永無糊鍋現(xiàn)象；沒有異味。曲子味只有濃濃的酒香味，可以現(xiàn)燒現(xiàn)賣，又可貯酒增值；蒸餾完白酒放出的酒糟是搞養(yǎng)殖的最佳飼料，酒糟里的蛋白質(zhì)含量可達(dá)到18%以上，可以飼喂豬、牛、羊、鹿、魚、雞、鴨、鵝等。因此，建議大家選擇高效節(jié)能蒸汽制酒設(shè)備。釀酒設(shè)備的型號這里所說的型號指的是一次投料的斤數(shù)，從小型設(shè)備到大型酒廠設(shè)備，型號是比較多的，如果是在家自釀白酒的話小型釀酒設(shè)備夠用，想在家辦個酒坊的話家庭釀酒設(shè)備是可以的，當(dāng)然還有酒廠設(shè)備適合辦酒廠的朋友。購買釀酒設(shè)備的售前售中售后服務(wù)服務(wù)的水平也是判斷品牌的重要因素。售前服務(wù)包括：一是電話溝通，首先你要買酒鍋，就要給釀酒設(shè)備公司打電話咨詢，這是你判斷釀酒設(shè)備公司專業(yè)與否的第一步，如果你問的問題他都能給你一個滿意而詳細(xì)的答復(fù)，那么就說明這個廠家還可以，如果你沒有問的問題他都能幫你想到并解決，那么這個廠家就是可以相信的；二是實(shí)地考察,1.如果一個公司不讓你去實(shí)地考察,,而是直接在網(wǎng)上訂購,那么為我可以很肯定的告訴你,這個廠家不行,因?yàn)獒劸剖且婚T很專業(yè)的技術(shù),有很多東西是無法通過文字清晰的表達(dá)出來的,只有一本說明書你什么都學(xué)不會。售后的話，包括對設(shè)備的定期詢問使用情況，設(shè)備的問題，以及技術(shù)方面的問題等，如果遇到任何問題，都可以免費(fèi)咨詢品牌廠商協(xié)助解決?？偨Y(jié)：通過對上面內(nèi)容的了解，大家心里的一塊石頭總算是落地了。對于想要通過釀酒致富的創(chuàng)業(yè)者來說，每一個環(huán)節(jié)，包括購買設(shè)備都應(yīng)該是慎重考慮的

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看回答您好，木甄:造價是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，不建議使用這種！鐵皮:造價當(dāng)然也便宜，不過鐵皮容易生銹，蒸出來的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。陶瓷:用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時間長，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動又易碎，便宜買貴著用。銅：有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是最好的釀酒設(shè)備材料，但造價貴，一臺小設(shè)備要幾萬元，所以這種材料很難普及。不銹鋼:是目前最為普及的釀酒設(shè)備，不銹鋼大部分的材質(zhì)是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達(dá)10年之久，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，價格稍微要比鋁合金貴點(diǎn)，是做釀酒設(shè)備的最好選擇