白酒入口發(fā)麻怎么回事啊，白酒有點(diǎn)澀麻啥原因

白酒有點(diǎn)澀麻，大多是原料處理和蒸餾過程的問題，可以把白酒用活性炭處理一下，在陳放一段時(shí)間再用，也可以調(diào)酒時(shí)慢慢添加，分批使用，以掩蓋酒的不好口味。

白酒飲后覺得麻嘴，那不是香味物質(zhì)酯含量高，而是澀味重吧?？赡芘c原料處理有關(guān)，原料沒有經(jīng)過清蒸處理，或殼皮較多，腐爛變質(zhì)等，就會帶來較重的澀味雜味。

不好。白酒喝著有點(diǎn)麻，說明白酒質(zhì)量存在問題。不建議繼續(xù)喝了。造成白酒麻的原因不好確定，什么物質(zhì)掉進(jìn)白酒里面了，或者白酒發(fā)酵過程工藝管理不到位。導(dǎo)致白酒部分微量成分超標(biāo)。