1,河北哪一種白酒最好喝
迎春酒 醬香型 有北方小茅臺(tái)之稱,該廠是茅臺(tái)技術(shù)工藝北移的試點(diǎn)基地。
邯鄲叢臺(tái)酒 衡水老白干
每天喝一兩 喝正宗白酒 別喝有毒的...
衡水老白干
2,河北知名名酒有幾種
6
1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒,董酒 2 汾酒 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 4 古井貢酒 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 6 西鳳酒 還是咱四川不錯(cuò)啊,名酒那么多
3,河北省都有哪些白酒老品牌新品牌都可以
我不知道河北有沒(méi)有老宜賓這個(gè)酒這個(gè)應(yīng)該是新品牌 我們還是經(jīng)過(guò)別人推薦的好像是和茅臺(tái)么還是五糧液一個(gè)產(chǎn)地我只是覺(jué)得度數(shù)高的酒很少有不嗆的 但這個(gè)酒還真心不錯(cuò) 不怎么上頭 后味甜甜的 稍喝多點(diǎn)夜里也沒(méi)有那種煙熏火燎的感覺(jué) 你可以試試 也不怎么貴 我個(gè)人覺(jué)得性價(jià)比還是蠻高的 我老公和他們朋友也覺(jué)得不錯(cuò)但是不知道河北有沒(méi)有的賣
太多了,比較有名的有衡水老白干,邯鄲的叢臺(tái)酒,邢臺(tái)有泥坑,廊坊 永清的燕南春,承德板城燒鍋,等等
衡水老白干!山莊皇家窖藏等
4,性價(jià)比高的白酒
冀衡老白干酒,價(jià)格低,純糧食釀造的。零售價(jià)格有5元、10元、12元、15元、30元、60元等多種,也有幾百元一瓶的。品牌有:冀衡、十八掌、端莊、張弛、董仲舒、詩(shī)畫等十 多個(gè),是河北白酒品牌最多的企業(yè)。就是5元的冀衡老白干酒,也是純糧食釀造的,不含工業(yè)酒精。當(dāng)然,廠家建議您不能只經(jīng)營(yíng)這一個(gè)品種,因?yàn)檎f(shuō)實(shí)在的,這個(gè)品種的酒,廠家批發(fā)3.5元都是不賺錢的,是為了滿足大眾市場(chǎng)需要的。冀衡老白干屬于漢朝大思想家董仲舒府邸的家酒,在漢朝是國(guó)酒,很有名氣,很有來(lái)頭,口味也不錯(cuò),是正宗的老白干酒,衡水的老白干酒兩大體系之一。建議您與冀衡老白干酒取得聯(lián)系,經(jīng)營(yíng)他們的品種。
我覺(jué)得白酒很難談性價(jià)比。比如茅臺(tái)五糧液,確實(shí)貴,但是低了那個(gè)價(jià),你現(xiàn)在就買不到那種酒質(zhì)的酒。酒質(zhì)也不能完全量化,所以性價(jià)比不好說(shuō)。因?yàn)槲冶容^了解酒的生產(chǎn),整體而言,買濃香型酒,同等價(jià)位,買川酒比買四川以外的酒性價(jià)比高
5,怎么在喝白酒方面有所建樹(shù)
理論的我是不知道多少,不過(guò)給你點(diǎn)實(shí)際的吧,喝酒前先喝一瓶礦泉水下去,不容易醉哦,而且跟內(nèi)蒙的人喝酒,一定要不怕死的心態(tài)。想提高酒量,以后就多喝點(diǎn)
1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過(guò)的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過(guò)的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。
(2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。
(3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對(duì)酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。
(4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。
(5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。
(6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。
(7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。
(8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。
(10)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。
(11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開(kāi)水洗凈,搗欄,開(kāi)水沖服或煮湯服。
(12)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(13)食鹽解酒 飲酒過(guò)量,胸膜難受。可在白開(kāi)水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。
(14)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。
(15)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。
(16)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。
(17)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。
(18)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。
(19)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。
(20)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對(duì)酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無(wú)效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。
問(wèn)題很簡(jiǎn)單,找個(gè)內(nèi)蒙不能喝的哥們找他拼酒
6,甜高梁種植
(一)平地施肥 甜高粱籽粒較小,頂土能力較弱,對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)格,pH值在5.0--8.5的土壤均能生長(zhǎng),因此土地要精耕細(xì)靶,細(xì)碎平整,若土地貧瘠,每0.067公頃可施農(nóng)家肥4000公斤左右,采用化肥可沿溝施每0.067公頃10公斤磷酸氫銨、10公斤尿素或50公斤復(fù)合肥。
(二)適時(shí)播種 在西北地區(qū)外界平均氣溫達(dá)15℃時(shí)最佳,即4--7月均可。播種時(shí)可機(jī)播,也可點(diǎn)播,每0.067公頃播種量250--750克之間,播種深度一般在3--5厘米,在點(diǎn)播時(shí),穴距15--20厘米,土壤濕度大時(shí)需淺播,濕度小時(shí)需深播。播種后覆細(xì)土或細(xì)沙壓實(shí)。
(三)田間管理 甜高粱早間苗為避免幼苗互相爭(zhēng)壓養(yǎng)分與水分,減少地力消耗,以利于培養(yǎng)壯苗,可在2--3葉期,撥除過(guò)于稠密地段的弱苗,定苗在4--5葉期進(jìn)行,要求株距遠(yuǎn)近一致留壯苗。由于播種質(zhì)量不好或地下害蟲等原因,造成缺苗斷壟應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗,補(bǔ)苗時(shí)取稠密地段的苗子(注意要盡量少傷根,邊取邊補(bǔ),為減少水分蒸發(fā),要剪去葉尖),補(bǔ)苗后對(duì)其偏施肥水,促其迅速趕上正常苗,甜高粱具有分葉的習(xí)性,若分葉過(guò)多,會(huì)消耗大量養(yǎng)分,影響主莖生長(zhǎng)速度,因此,要適時(shí)除葉,每株留4--6葉為佳,若留種需除全部分葉。
(四)培耕追肥 甜高粱在幼苗2--3葉期,進(jìn)行第1次中耕,可起到提高地溫,消滅雜草,防旱保墑的作用。在4--6葉期時(shí)結(jié)合定苗進(jìn)行第2次中耕,深度在10厘米左右,以切斷表層根系,促使根系下扎。第3次中耕一般在第2次中耕后10--15天進(jìn)行,并行小培土,當(dāng)植株長(zhǎng)到70厘米高,即將封行時(shí)進(jìn)行培土,將行間的土壤培于甜高粱的基部,在行間形成壟溝,促進(jìn)支持根的生長(zhǎng),增強(qiáng)吸收能力,防止倒伏、排澇和便于灌溉。此階段追施10--15公斤的尿素或磷酸氫銨,埋植于甜高粱根部。
(五)及時(shí)澆灌 甜高粱耐旱,但在生長(zhǎng)期內(nèi)至少澆灌3次水。不同的季節(jié),視氣溫的高低,若氣候炎熱,長(zhǎng)期干旱,應(yīng)及時(shí)灌溉補(bǔ)充水分,保證甜高粱正常生長(zhǎng)。甜高粱的生長(zhǎng)過(guò)程中在抽穗前澆水最為重要,有利于后期的開(kāi)花結(jié)實(shí)和稈中糖分的積累。
(六)蟲害防治 (1)蚜蟲:甜高粱含糖度高,易受蚜蟲危害,在天氣炎熱干旱時(shí)易發(fā)生,應(yīng)及早防治。防治方法:若發(fā)現(xiàn)蚜蟲,用溴氰菊脂、氯氰菊脂或無(wú)公害農(nóng)藥按比例噴灑防治,注意:甜高粱品種對(duì)有機(jī)磷農(nóng)藥過(guò)敏,忌用。(2)螟蟲:若發(fā)現(xiàn)有螟蟲危害心葉時(shí),即按比例噴施溴氰菊脂;若螟蟲已進(jìn)入甜高粱稈內(nèi)危害時(shí),可在心葉處撒數(shù)粒呋喃丹防治;甜高粱抽穗后,螟蟲上到穗部為害,可按比例施溴氰菊脂。
甜高梁其精華在于畝產(chǎn)高達(dá) 4-5噸富含糖份(含糖量17%-21%)的莖桿.甜高梁的碳水化合物為玉米的3.2倍.它耐澇、耐旱、耐鹽堿,適性極強(qiáng),從海南島至黑龍江可栽培.原國(guó)家科委已將甜高梁列為國(guó)家"九五"重點(diǎn)推廣項(xiàng)目.目前,可發(fā)揮甜高梁效益的領(lǐng)域有:
1、甜高梁莖桿含糖量高,適口性好,飼喂甜高梁青貯飼料的奶牛平均每天增產(chǎn)鮮奶800-1850克.過(guò)去一頭奶牛需要二畝飼料地,現(xiàn)在種植甜高梁一畝地即可滿足.
2、種植一畝甜高粱一般產(chǎn)糧食200-450公斤,同時(shí)又可收獲4000-5000公斤莖桿,可制糖300公斤左右.
3、將甜高梁鮮桿粉碎加大曲發(fā)酵、蒸酒,其經(jīng)濟(jì)效益更高,發(fā)酵時(shí)間一般只需4-6天,每畝可生產(chǎn)60度的白酒500公斤,白酒經(jīng)進(jìn)一步加工便可制成酒精.
4、用甜高梁的莖桿中的糖制取味精,可省去由淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖的工序,只需將汁液中部分蔗糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖即可,若甜高梁畝產(chǎn)莖桿5000公斤,則一畝地的甜高梁便可生產(chǎn)味精243.8公斤.
5、甜高梁的莖桿中纖維素的含量高達(dá)12%-20%,每畝地的桿渣最少可生產(chǎn)150平方米的纖維板.
6、甜高梁莖桿制酒或制糖后桿渣可用以造紙,每畝釀完酒后的渣可生產(chǎn)制盒紙750-1000公斤.
" 醇甜系列 " 甜高梁在含鹽量 3p-5p 的鹽堿地種植仍可獲得較好的收成
2005 年山東東營(yíng)鹽堿地甜高梁產(chǎn)量
含鹽量( p) 3.5-5.7 l3.5
莖稈產(chǎn)量(t/畝) 3-4 4-6
汁液錘度(BX) g18 g18
籽粒產(chǎn)量(kg/畝) 219 227
蘇北地區(qū)鹽堿地甜高梁種植
鹽堿地含鹽量(p) 3-3.5p
莖稈產(chǎn)量(t/畝) 5噸/畝
汁液錘度(BX) 18%
籽粒產(chǎn)量(kg/畝) 300-350公斤/畝
河北黃驊鹽堿地甜高梁種植
鹽堿地含鹽量(p) 3.23p
莖稈產(chǎn)量(t/畝) 5.78噸/畝
汁液錘度(BX) 17%
籽粒產(chǎn)量(kg/畝) 210公斤/畝
通過(guò)2001-2005年在我國(guó)北京、黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙、新疆、河北、河南、山東、湖南、湖北、四川等地種植,"醇甜系列"甜高梁表現(xiàn)為:
甜高梁莖稈產(chǎn)量(t/畝) 60-100噸/公頃
甜高梁汁液錘度(BX) 16-20%
甜高梁籽粒產(chǎn)量 4.5-6噸/公頃
每噸甜高梁乙醇需甜高梁莖稈16噸
轉(zhuǎn)讓甜高梁及其開(kāi)發(fā)利用技術(shù);另提供系列開(kāi)發(fā)報(bào)告8 00 元每份.
7,國(guó)產(chǎn)白酒種類
你說(shuō)的白酒類型,我們專業(yè)點(diǎn)說(shuō)就是按照香型分類的,主要是12種 1.醬香型:以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 2.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 3.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 4.兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。 5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 6.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。 7.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 8.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 9. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。 10.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。 11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)分類。
你好,你說(shuō)的白酒類型,我們專業(yè)點(diǎn)說(shuō)就是按照香型分類的,主要是12種 1.醬香型:以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)?! ?.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。口感風(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)?! ?.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品?! ?.兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出?! ?.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)?! ?.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷,無(wú)色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口?! ?.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無(wú)色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。 8.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒?! ?. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復(fù)合香氣,香味諧調(diào),余味悠長(zhǎng)。 10.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)?! ?1.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)?! ?2.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)分類
(1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時(shí)間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有: 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國(guó)] (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。