汾酒最好的三種酒型，汾酒什么最好

自己喝的話還是三十年的青花瓷好點(diǎn)兒，50年國藏汾酒太奢侈了吧

呵呵，個人感覺30年的青花瓷不錯~可以品嘗一下，濟(jì)南黃臺南路78號有個汾酒專賣店

國藏最貴 各個價位其實(shí)都不錯

當(dāng)然是山西杏花村汾酒了。

自己喝的話還是三十年的青花瓷好點(diǎn)兒， 50年國藏汾酒太奢侈了吧

國窖典藏。 據(jù)說被國家博物館收藏了。 不過我喜歡喝竹葉青。

國藏

55度的國藏，是50年的陳釀，博物館收藏酒，市場上性價比也是最高的，2580元.

山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠度。歷史上，汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌：汾酒有著4000年左右的悠久歷史，1500年前的南北朝時期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入廿四史，使汾酒一舉成名；晚唐時期，大詩人杜牧一首《清明》詩吟出千古絕唱：“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”這是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)?，為國爭光，成為中國釀酒行業(yè)的佼佼者。　　汾酒地位：汾酒，瀘州老窖，茅臺是我國三大名酒。

汾酒是清香型白酒得典范，產(chǎn)品都不錯

分別有： 10年陳釀 15年陳釀 30年陳釀 其中當(dāng)然是30年陳釀最好，30年陳釀的汾酒名字叫青花瓷汾酒，分為大小瓶兩種，一般又叫小蘭花，大蘭花，價格分別為每瓶300和600元左右！

這是生產(chǎn)機(jī)密，怎么可能知道 汾酒屬于清香型白酒，它以高粱為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等數(shù)十道工序精心制作而成。汾酒在釀造過程中要加入特殊的酒曲——大曲，這種酒曲是經(jīng)過杏花村人千年釀酒工藝的結(jié)晶 先來說說汾酒制曲，汾酒的曲分三種－－紅心、清茬、后火。三種曲由相同的原料（無非就是高梁、豌豆之類）做成曲磚，在曲房里自然發(fā)酵。發(fā)酵過程中通過曲房師傅開關(guān)窗戶來控制發(fā)酵溫度以使相同的原料經(jīng)過發(fā)酵而成為三種不同的曲。曲房的師傅相當(dāng)辛苦，一般不能回家，就住在曲房里。一個曲房2000塊曲，每兩天就要翻一次。 曲塊發(fā)酵好后就放在室外3－6個月，使其中的微生物結(jié)構(gòu)趨于穩(wěn)定。之后就進(jìn)入釀酒一步了。 三種曲按照一定的比例粉碎，而后摻入高梁等原料里，上鍋蒸透，入缸。這里要說一下，汾酒發(fā)酵最大的特點(diǎn)是地缸發(fā)酵，靠棉被保溫，靠地?zé)岷桶l(fā)酵自產(chǎn)的熱量來提供發(fā)酵所須的熱量。發(fā)酵期為28天。出缸、蒸餾。這出來的酒叫頭茬酒（渴過一次剛蒸出來的汾酒，還熱著，大概有70度，很爽地說）。頭茬蒸完后原料并不棄去。從蒸鍋中取出直接和上曲回缸再進(jìn)行28天的發(fā)酵。這次蒸出來的酒叫二茬。這之后原料里的淀粉基本已經(jīng)利用完了。 汾酒的包裝確實(shí)太雜了，分了N多系列，但汾酒廠里的人一致認(rèn)為最能代表汾酒風(fēng)味酒就是青花瓷，其次就是棕色、單壇的53度十年陳釀老白汾酒（推薦這個，青花瓷太貴了，不是一般人能天天享受的）。 竹葉青是以汾酒為原料，配以竹葉、黃芪、當(dāng)歸等中藥材制成的酒。長期少量飲用有降血糖、降血脂等功效。竹葉青講究“互不露頭”。即酒味和中藥材的味道互相抑制，酒中喝不出任何一種中藥材的味道，而酒味也大大降低（這也是為什么竹葉青能放倒那么多人的原因）。因此喝竹葉青就一定要喝45度的