劍南春酒的種類(lèi)，電視經(jīng)常吹劍南春與五糧液兩種酒其都是四川的名酒糧

生產(chǎn)工藝與環(huán)境條件不一樣，所以口感也會(huì)不一樣的

玉尊酒--是由四川綿竹劍南春酒廠09年推出的一種高端酒。有玉尊（金），玉尊（銀）兩種。一個(gè)是銀色包裝，一個(gè)是金色包裝，很好區(qū)別的。都是52°濃香型白酒。是正品的話，價(jià)格在800-900左右。你最好看看你的是不是劍南春出的玉尊。因?yàn)檫€有個(gè)玉尊酒業(yè)。

名稱(chēng)：52度劍南春 規(guī)格：6支/箱 單價(jià)：328元 名稱(chēng)：38度劍南春 規(guī)格：6支/箱 單價(jià)：308元 名稱(chēng)：劍南春52度財(cái)神到大禮盒(雙支) 規(guī)格：500ml*2 1*4 單價(jià)：235元 名稱(chēng)：劍南春52度金度酒 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：95元 名稱(chēng)：劍南春38度金度酒 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：85元 名稱(chēng)：劍南春52度經(jīng)典裝 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：170元 名稱(chēng)：劍南春38度經(jīng)典裝 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：150元 名稱(chēng)：劍南春46度陳年酒 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：40元 名稱(chēng)：劍南春46度陳年酒 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：38元 名稱(chēng)：劍南春52度莫開(kāi)酒 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：60元 名稱(chēng)：劍南春38度莫開(kāi)酒 規(guī)格：500ml 1*6 單價(jià)：58元

批發(fā)價(jià)

劍南春提價(jià)過(guò)了，它在5月份就已經(jīng)停止供貨，目的在于讓經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)出其庫(kù)存的老包裝劍南春和提高批發(fā)價(jià)，結(jié)果到了8月上旬，經(jīng)銷(xiāo)商手中的老包裝劍南春已所剩無(wú)幾，批價(jià)也從5月份的85元左右漲到了90元以上，劍南春的第一目的已經(jīng)達(dá)到。劍南春遂于8月8日隆重推出新包裝劍南春，“新劍”較之“舊劍”包裝更加精美，品質(zhì)也有所提升，廠價(jià)(52°)則提高了15元，達(dá)到72元，劍南春同時(shí)要求經(jīng)銷(xiāo)商批價(jià)不得低于106元，以110元以上為宜。 零賣(mài)的話高度的市場(chǎng)價(jià)是298元，低度是288元！

52度劍南春 價(jià)格：286元 38度劍南春 價(jià)格：268元

目前，白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。（1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”）前四種香型比較成熟，趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外，還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒，其香氣，口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分，劃定成型，進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng)，如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒，劃歸不到四個(gè)香型中去，只好暫時(shí)定為其它香型。 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤(rùn)挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾凈悠長(zhǎng)。如西鳳酒。 6、董香型白酒：清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長(zhǎng)。如貴州董酒。 7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨(dú)特，醇和甘滑，余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)，尾凈具有芝麻香特有風(fēng)格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協(xié)調(diào)，香味悠長(zhǎng)。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒：目前國(guó)內(nèi)有兩種類(lèi)型（1）醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香，舒適，細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)，余味爽凈悠長(zhǎng)；如湖北白云邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，諸味協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩，余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。

（一）按香型分類(lèi)： 1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。 2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒。 3、米香型白酒：以大米為原料，經(jīng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點(diǎn)的蒸餾酒。 4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒。 5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨(dú)特風(fēng)格的蒸餾酒。 此外，還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。 （二）按生產(chǎn)工藝分類(lèi)： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經(jīng)酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)。 2、液態(tài)法白酒：以谷物、薯類(lèi)、糖蜜等為主要原料，經(jīng)液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經(jīng)串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。

白酒分為濃香、醬香、鳳香、清香、兼香

下面主要介紹中國(guó)的白酒種類(lèi)?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1 按所用酒曲和主要工藝分類(lèi)在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為： （1）大曲酒 （2）小曲酒 （3）麩曲酒 （4）混曲法白酒 （5）其它糖化劑法白酒 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 （2）串香白酒 （3）勾兌白酒 2 按酒的香型分 （1）醬香型白酒 （2）濃香型白酒 （3）清香型白酒 （4）米香型白酒 （5）其它香型白酒 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 （2）低度白酒

我知道的有兩種一是燒酒二是曲酒