奔富vin與bin的區(qū)別，奔富407又幾個(gè)產(chǎn)區(qū)怎么區(qū)分

Bin 407是多產(chǎn)區(qū)混釀，南澳州/西澳州，包括邊城（南澳州）、帕史維（南澳州）、庫(kù)納瓦拉（南澳州）、羅布（南澳州）、邁拉侖谷（南澳州）、克萊爾谷（南澳州）、巴羅薩谷（南澳州）、拉頓布里（南澳州）與瑪格利特河（西澳州）。等于是多產(chǎn)區(qū)的葡萄混合起來(lái)釀造，并不是每個(gè)產(chǎn)區(qū)出不同的Bin407. 成品Bin 407不分產(chǎn)區(qū)。

奔富的數(shù)字代表酒窖序號(hào)的意思。Bin是指“酒窖”的意思，也有儲(chǔ)存室的意思。多年前，澳洲有不少葡萄酒裝瓶之后就會(huì)被放在儲(chǔ)存室里，讓它在適宜的溫度和濕度環(huán)境中儲(chǔ)存。為了區(qū)別各個(gè) BIN 中葡萄酒的類型和年份，釀酒師會(huì)在 BIN 后面加上數(shù)字。因此， BIN 每個(gè)數(shù)字后都代表了一類葡萄酒的風(fēng)格，這是澳洲葡萄酒界的一大創(chuàng)新。奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個(gè)酒款，Bin序號(hào)跟葡萄酒的品質(zhì)并沒有關(guān)系。奔富BIN系列常見葡萄酒1、BIN2上世紀(jì)六十年代開始生產(chǎn)，采用經(jīng)典的法國(guó)羅納河谷經(jīng)典調(diào)配：設(shè)拉子＋瑪塔羅（即慕合懷特），葡萄原來(lái)來(lái)自巴羅薩谷、麥克拉倫谷、蘭霍恩等產(chǎn)區(qū)，酒體中等，柔順，是BIN系列中的入門酒款。2、BIN28始于59年，由設(shè)拉子釀制，卡琳娜名字來(lái)自1945年購(gòu)買的葡萄園名稱?，F(xiàn)在，奔富 28已經(jīng)成為了澳大利亞設(shè)拉子的典型葡萄酒，它的口感平衡易飲，酒體均衡優(yōu)雅，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)。葡萄果實(shí)主要來(lái)自巴羅薩谷以及其他幾個(gè)產(chǎn)區(qū)混合釀制。

BIN是盒子的意思，而放到葡萄酒界的就是葡萄酒儲(chǔ)存室的意思；在進(jìn)一步解釋就是儲(chǔ)存葡萄酒的格子、隔間、隔段之意。澳洲奔富酒莊是第一個(gè)用BIN來(lái)命名葡萄酒的酒莊；正因?yàn)橥豢钇咸丫票环旁谕粋€(gè)編號(hào)的儲(chǔ)酒室內(nèi)，如：2號(hào)儲(chǔ)酒室，128號(hào)儲(chǔ)酒室，407號(hào)儲(chǔ)酒室，久而久之，這個(gè)編號(hào)就變成了葡萄酒的品名。

搜一下：奔富，澳大利亞酒標(biāo)上的“Bin”代表什么意思

多年前，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后被置于“BIN”內(nèi)，讓其陳年，為了區(qū)別各個(gè)“BIN”中葡萄酒的類型和年份，釀酒師會(huì)在BIN后面加上數(shù)字。奔富bin系列包含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多個(gè)酒款，現(xiàn)在，就讓我們了解一下它們之間的區(qū)別吧！1、BIN2BIN 2系列在1960年開始生產(chǎn)，這可以說是奔富酒莊最不具有澳大利亞特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被譽(yù)為“澳大利亞的勃艮第酒”，因其酒體要比一般的澳洲酒輕一些。這是奔富酒莊低端的產(chǎn)品。2、BIN8BIN8 系列在2003年誕生，它是為了滿足市場(chǎng)對(duì)早期飲用葡萄酒的需求而釀造的。其熟化時(shí)用的橡木桶來(lái)自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列，因此以其共同號(hào)數(shù)“8”來(lái)命名。這依舊是奔富酒莊比較低端的產(chǎn)品，奔富酒莊產(chǎn)量比較大的酒款，不過絕對(duì)保留澳洲酒的一貫風(fēng)格。3、BIN 9BIN 9于2012年誕生，BIN 9的原料來(lái)自于南澳各個(gè)葡萄園，其中相當(dāng)一大部分產(chǎn)自麥克拉倫山谷。葡萄皆經(jīng)過精挑細(xì)選，與赤霞珠的現(xiàn)代風(fēng)味相一致。4、BIN 28BIN 28是澳大利亞溫暖產(chǎn)區(qū)設(shè)拉子的典范——成熟果香，口感豐厚結(jié)實(shí)。BIN 28首發(fā)于1959年，名字取自于巴羅薩的卡琳娜葡萄園。如今，BIN 28是一款跨產(chǎn)區(qū)、跨葡萄園選材的混釀葡萄酒。5、BIN 128BIN 128首發(fā)于1962年，代表了一個(gè)幾乎完美的結(jié)合，融合了奔富對(duì)設(shè)拉子釀酒技術(shù)的掌握與庫(kù)納瓦拉的生長(zhǎng)條件，創(chuàng)造這款獨(dú)具區(qū)域特色的奔富經(jīng)典之作。這是一款精致的葡萄酒，風(fēng)格一致，品質(zhì)一貫?？稍缙陲嬘没蜃髦衅诮巡?。6、BIN 389BIN 389是葛蘭許原創(chuàng)始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化，因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創(chuàng)于1960年，為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場(chǎng)地位，集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感。7、BIN 407隨 著優(yōu)質(zhì)赤霞珠的日益普及，奔富酒莊在1993年發(fā)布了首創(chuàng)年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來(lái)自BIN 707。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味，而且結(jié)構(gòu)清晰，極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)、葡萄園選材的混釀成果，適當(dāng)運(yùn)用法國(guó)和美國(guó)橡木桶來(lái)熟化葡萄酒，成功地保留了成熟果實(shí)為核心的結(jié)構(gòu)。8、BIN 707BIN707是赤霞珠中的葛蘭許：選用香味濃郁的漿果，在新橡木桶中完全發(fā)酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁，有優(yōu)秀的窖藏潛力，穩(wěn)居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。BIN之后的數(shù)字是否代表葡萄酒的等級(jí)和品質(zhì)？其實(shí)不然，不是數(shù)字越大葡萄酒越好，也并不是數(shù)字越小葡萄酒越好，一切都得視情況而定。

Bin389 融合了Cabernet Sauvignon（赤霞珠）的優(yōu)雅與Shiraz(西拉子)的豐腴。在美國(guó)橡木桶,包括用上個(gè)vintage的Penfolds Grange（奔賦莊園系列）的桶中成熟；有著豐富的風(fēng)味，平衡的橡木味復(fù)雜多變，有著堅(jiān)實(shí)的收結(jié)。 Bin 407 來(lái)自Coonawarra的Cabernet Sauvignon(赤霞珠)。厚重的酒體卻具有葡萄酒的優(yōu)雅風(fēng)格，展現(xiàn)Cabernet Sauvignon(赤霞珠)特征的典范之作：薄荷與黑醋栗的風(fēng)味，與優(yōu)質(zhì)的橡木香諧而為一。存儲(chǔ)于美國(guó)和法國(guó)橡木中12個(gè)月。頗有深度，口感復(fù)雜、持久。 Bin 128 產(chǎn)自Coonawarra選定的澳洲相當(dāng)東南葡萄園的Shiraz(西拉子)。這款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒有明顯來(lái)自涼爽區(qū)域的典型特征：芳香的胡椒和辛味,而法國(guó)橡木桶存儲(chǔ)所賦予的可口風(fēng)味，使其得到很好的補(bǔ)充。 Bin 28 來(lái)自南澳多個(gè)葡萄園的Shiraz(西拉子)的混釀，包括著名的Penfolds Kalimna(卡里姆納)葡萄園。這款風(fēng)味俱佳、經(jīng)典的Shiraz(西拉子)在美國(guó)陳年橡木桶中，至少要存儲(chǔ)一年，以獲得成熟、辛香水果、烤橡木和天鵝絨般細(xì)膩的單寧。 Bin 138 結(jié)合了具異國(guó)風(fēng)情、辛香的經(jīng)典隆河南部三個(gè)品種Shiraz(西拉子)、Mourvedre和Grenache。Penfolds采用巴羅薩許多頂級(jí)的老齡樹葡園，體現(xiàn)出這款重酒體的葡萄酒，在圓潤(rùn)、泥土香和口感復(fù)雜上的深度。 Bin 2 這支酒僅供應(yīng)英國(guó)、美國(guó)和亞洲。用來(lái)自澳洲東南部選定葡萄園的Shiraz(西拉子)和Mourvedre進(jìn)行混釀。Bin 2是一款適合現(xiàn)飲的葡萄酒。具有豐腴、多樣的辛香，又與精致的橡木香平衡；單寧柔順、渾圓；口味持久。

奔富 bin2 奔富 bin8 .奔富 bin28 奔富bin128 奔富.bin389. 奔富bin407 奔富 bin707 頂級(jí)：奔富農(nóng)莊酒(奔富格蘭奇) 一級(jí)：奔富洛神 二級(jí)：奔富蔻蘭山