汾酒集團(tuán)產(chǎn)品介紹，汾酒

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國(guó)藏汾酒是2004年年底由山西汾酒集團(tuán)推出的“國(guó)藏汾酒”系列。

夢(mèng)回大唐品牌是汾陽(yáng)王雙品牌運(yùn)作戰(zhàn)略的核心產(chǎn)品，夢(mèng)回大唐酒是新銳、時(shí)尚、充滿朝氣和活力的輕奢型白酒品牌，劍指山西省第三大白酒品牌。夢(mèng)回大唐的產(chǎn)品塑造點(diǎn)被確定為“柔和細(xì)膩”、“低度舒適”、“本真清香”、“清爽無負(fù)擔(dān)”，其釀造遵循“十必古法”，并在汾陽(yáng)府第地下酒窖進(jìn)行老熟。而主銷產(chǎn)品則分為定價(jià)38元/瓶的夢(mèng)9、定價(jià)58元/瓶的夢(mèng)10和定價(jià)108元/瓶的家夢(mèng)。據(jù)飲用者反映，夢(mèng)回大唐酒的幾款主銷產(chǎn)品均具有口感干凈、清爽、柔和的特點(diǎn)。

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汾酒的傳統(tǒng)風(fēng)格是：酒精清澈透亮，幽雅清香，純正柔和，回甜口爽，質(zhì)量穩(wěn)定，飲后綿長(zhǎng)。包裝精美，規(guī)格多樣，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。汾酒的主體香為乙酸乙酯。汾酒十分干凈，衛(wèi)生指標(biāo)先進(jìn)。 汾酒是清香型白酒的典型，是由幾千年的傳統(tǒng)工藝深化而成的好酒。它的生產(chǎn)工藝流程可以說明這一點(diǎn)。 汾酒釀造，歷來選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以當(dāng)?shù)貎?yōu)良古井水和地下水為釀造用水。以大麥、豌豆為制曲原料，接種天然微生物群落，制成青茬曲，中溫曲，紅心曲，分別制曲，混合使用。成品曲有典型的清香和曲香。 杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時(shí)，杏花村有72家酒作坊，清代中葉增至二百二十余家。 1993年，成立山西杏花村汾酒(集團(tuán))公司，將原汾酒廠全部資產(chǎn)劃歸其所有。(集團(tuán))公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司，發(fā)行 股票，上市經(jīng)營(yíng)，走上了建立現(xiàn)代企業(yè)制度的道路。 2002年4月2日，汾酒(集團(tuán))公司由山西省政府授權(quán)經(jīng)營(yíng)，正式注冊(cè)改制為山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。