崔家酒廠,武陵酒的歷史

1,武陵酒的歷史

常德古稱“武陵”,武陵人釀酒的歷史,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。早在先秦時(shí)代,這里已有“元月元日飲春酒”的習(xí)俗。 五代時(shí),以崔氏酒家產(chǎn)的酒著稱,有詩(shī)云:“武陵城里崔家酒,地上應(yīng)無(wú)天上有”。在 宋代此地又釀?dòng)小鞍子袢本疲⒁浴拔淞晏以淳啤甭劽?952年,在據(jù)稱有上千年歷史的崔家舊酒坊上,建成常德市酒廠,并以古地名來(lái)命名所產(chǎn)之酒,謂之“武陵酒”。在上世紀(jì)60年代末期,隨著毛主席兩度回湖南常住,各地來(lái)客數(shù)量陡增。而作為接待專供的茅臺(tái)酒,每年又只有1000斤配額供應(yīng)湖南而供不應(yīng)求。遂湖南省革委會(huì)決定在當(dāng)?shù)蒯勗煲豢钆c茅臺(tái)口感,品質(zhì)相當(dāng)?shù)慕哟龑S镁?。幾?jīng)篩選,這一任務(wù)交給了武陵酒廠,理由在于武陵酒廠的自然環(huán)境、地理緯度與茅臺(tái)酒廠非常接近,同時(shí)時(shí)任武陵酒廠廠長(zhǎng)的鮑沛生與茅臺(tái)酒廠技術(shù)副廠長(zhǎng)季克良是蘇州輕工業(yè)學(xué)院的同班同學(xué)。為主席家鄉(xiāng)酒業(yè)發(fā)展,為同班同學(xué)綿綿情意,茅臺(tái)酒廠鼎力支持鮑沛生帶領(lǐng)的攻關(guān)小組。終于在1972年,師法茅臺(tái)又獨(dú)具細(xì)膩優(yōu)雅風(fēng)格的醬香武陵酒釀造成功。在1988 年度國(guó)家優(yōu)質(zhì)白酒評(píng)選工作暨第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)(實(shí)際召開(kāi)時(shí)間 1989 年元月 10 日一 19 日)上被評(píng)為國(guó)家名酒,并獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆.?dāng)期獲得金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌氖叻N白酒名單如下:茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董 酒 、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌 曲 酒

武陵酒的歷史

2,關(guān)于一些古代就很有名的酒

  桑落酒:不知桑落酒,今歲誰(shuí)與傾。色比涼漿猶嫩,香同甘露永春。十千提攜一斗,遠(yuǎn)送瀟湘故人。 不醉郎中桑落酒,教人無(wú)奈別離情?! ⌒仑S酒:清歌弦古曲,美酒沽新豐。新豐有酒為我飲,消取故園傷別情。心斷新豐酒,銷愁斗幾千。新豐美酒斗十千,咸陽(yáng)游俠多少年?! 【栈ň疲核l(xiāng)共酌金菊酒,萬(wàn)里同悲鴻雁天。今日登高樽酒里,金菊清香滿手傳。  茱萸酒:茱萸酒法大家同,好是盛來(lái)白碗中。暖腹辟惡消百病,延年勝過(guò)枸杞羹?! ≈袢~青:金盆盛酒竹葉香,十杯五杯不解意。百杯之后始顛狂,一顛一狂多意氣?! ∷{(lán)尾酒:歲盞后推藍(lán)尾酒,春盤先勸膠牙餳。李白醉去無(wú)醉客,可憐神采吊殘陽(yáng)?! 》ň疲悍ň普{(diào)神氣,清琴入性靈。引來(lái)陶彭澤,醉去阮步兵?! ∷甚簿疲核甚簿坪谜烟鹅o,閑過(guò)中流一吊君。十分滿盞黃金液,一尺中庭白玉塵。對(duì)此欲留君便宿,詩(shī)情酒分合相親。  長(zhǎng)安酒:高歌長(zhǎng)安酒,忠墳不可吞。勸君多買長(zhǎng)安酒,南陌東城占取春?! ∈ゾ啤⒗删疲菏ゾ粕胶訚?rùn),仙文象緯舒。莫辭更送劉郎酒,百斛明珠異日酬?! ⊥捞K酒:書(shū)名薈萃才偏逸,酒號(hào)屠蘇味更熟。懶向門前題郁壘,喜從人后飲屠蘇。  七尹酒:杯嘗七尹酒,樹(shù)看十年花。欲知多暇日,樽酒漬澄霞?! ∧蠣T酒:飽聞南燭酒,仍及撥醅時(shí)。開(kāi)瓶瀉尊中,玉液黃金脂。持玩已可悅,歡賞有余滋?! ≡疲菏d元正酒,相歡意轉(zhuǎn)深。謝將清酒寄愁人,澄澈甘香氣味真?! ∷苫ň啤⑺扇~酒:閑檢仙方試,松花酒自和。松葉堪為酒,春來(lái)釀幾多。時(shí)招山下叟,共酌林間月。盡醉兩忘言,誰(shuí)能作天舌?! ∪榫疲荷狡咳榫葡虑嘣疲瑲馕稘庀阈乙?jiàn)分。莫笑田家老瓦盆,自從盛酒長(zhǎng)兒孫。  堯酒:湛露浮堯酒,薰風(fēng)起舞歌。熏到路行人,也醉憑欄客。若問(wèn)何處有?江南一路酒旗多?! ÷暵劸疲汉问挛男桥c酒星,一時(shí)鐘在李先生。高吟大醉三千百,留著人間伴月明。何年飲著聲聞酒,直到如今酒未醒?! ∪毒疲褐粯?shù)夕陽(yáng)亭,共傾三味酒。吟拋芍藥栽詩(shī)圃,醉下茱萸飲酒樓。惟有日斜溪上思,酒旗風(fēng)影落春流?! “闳艟疲喊闳艟评淅洌嫸嗳艘仔?,萬(wàn)古醇酎氣,結(jié)而成晶瑩。降為嵇阮徒,動(dòng)與尊疊并。不獨(dú)祭天廟,亦應(yīng)邀客星。  琥珀酒:北堂珍重琥珀酒,庭前列肆茱萸席。閃閃酒簾招醉客,深深綠樹(shù)隱琉璃?! ↑S酷酒:世間好物黃酷酒,天下閑人白侍郎。不負(fù)風(fēng)光向酒杯,亂逐明月醉扶墻?! “厝~酒:瓶開(kāi)柏葉酒,牌發(fā)九枝花。夜深無(wú)睡意,收席醉搓麻?! ⊙蚓?、蘆酒:壯色排榻席,別座夸羊酒。黃羊飲不膻,蘆酒多盈斗。千杯不倒下,污物醉煞狗?! ∨D酒: 晰晰燎火光,氳氳臘酒香 臘酒擊泥封,羅列總新味。 王瓶素蟻臘酒香,金鞭白馬紫游纏?! ∥木?、曹參酒:始酌文君酒,再飲曹參杯,禰衡酒醒春瓶倒,恰似嬌娥玉顏回?! ∠删疲合删撇蛔砣耍嫖宜兹松?。酒味既冷冽,酒氣又氛氳。眼前舞凌亂,送我上青云?! ≥牌丫?、烏程酒:千種紫酒薦菖蒲,松島蘭舟瀲滟居。金勰幾醉烏程酒,鶴舫把蟹閑吹噓?! ⊙用毒?、蠻酒:預(yù)約延枚酒,虛乘訪戴船。蟻泛羽觴蠻酒膩,鳳銜瑤句蜀箋新?! ↑S封酒、臨洛酒:新年已賜黃封酒,舊老仍分赧魚(yú)尾。北人爭(zhēng)勸臨洛酒,云有棚頭得兔歸?! ×_浮春、葡萄春、芳春酒、春酒:一杯羅浮春,遠(yuǎn)餉采薇客。九釀葡萄春,朱門金叵羅。月照芳春酒,無(wú)忘酒共持。一尊春酒甘若飴,丈人此樂(lè)無(wú)人知。  白玉腴酒、赤泥印酒:往時(shí)看曝石渠書(shū),白酒須飲白玉腴?;勛蠲?,赤泥印酒香寰宇?! 》鲱^酒、玉卮醪酒:一壺扶頭酒,泓澄瀉玉壺。不如且置之,飲我玉卮醪。美酒濃香客要沽,門深誰(shuí)敢強(qiáng)提壺?! ∮嗪季?、青田酒:十千兌得余杭酒,二月春城長(zhǎng)命杯。忘情好醉青田酒,日落西山客忘歸。  魯酒、蜀酒、戶縣酒、潯陽(yáng)酒:魯酒若琥珀,汶魚(yú)紫錦鱗。蜀酒濃無(wú)敵,玉液出蜀門。瓶中戶縣酒,墻上終南云。潯陽(yáng)酒甚濃,氣味時(shí)時(shí)熏。  中山酒、成都酒:聞道中山酒,一杯千日暈。豈無(wú)成都酒,還須細(xì)細(xì)品。美酒成都堪送老,當(dāng)壚仍是卓文君?! ∨R邛酒、崔家酒:不知一盞臨邛酒,救得相如渴病無(wú)。武陵城里崔家酒,地上應(yīng)無(wú)天上有。南游道士飲一斗,臥向云深洞口?! 」鹁疲捍蠓蛑ヌm士蕙蘅,桂君獨(dú)立冬鮮榮。無(wú)所懾畏時(shí)靡爭(zhēng),釀為我醪淳而清。甘終不壞醉不酲,輔安五神伐三彭。誰(shuí)其傳者疑方平,教我常作醉中醒?! ∶劬疲赫嬷闉闈{玉為醴,六月田夫汗流沘。不如春甕自生香,蜂為耕耘花作禾。一日小沸魚(yú)吐沫,二日眩轉(zhuǎn)清光活。三日開(kāi)甕香滿城,快瀉銀瓶不須撥。侍婢金勰瀉春酒,春酒盛來(lái)琥珀光?! ?a href="/pinpai/dukang/">杜康酒:沃以一石杜康酒,醉心還與愁碰面;街頭酒價(jià)??噘F,方外酒徒稀醉眠。

關(guān)于一些古代就很有名的酒

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