一.智利葡萄酒主要的產(chǎn)區(qū)是?
1.一。 科金博大區(qū)(Coquimbo Regions) 埃爾基谷(也稱(chēng)艾爾奇山谷 Elqui Valley) 利馬里谷(Limarí Valley) 僑帕谷(Choapa Valley) 二。
2. 阿空加瓜大區(qū)(Aconcagua Regions) 阿空加瓜谷(Aconcagua Valley) 卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley) 圣安東尼奧谷(San Antonio Valley)三。
3. 中部山谷大區(qū)(Central Valley Regions) 美寶谷(也稱(chēng)邁坡山谷 Maipo Valley) 察加珀谷(也稱(chēng)卡恰布艾爾山谷 Cachapoal Valley) 孔加瓜谷(也稱(chēng)科爾查瓜山谷 Colchagua Valley) 庫(kù)利克谷(也稱(chēng)庫(kù)里科山谷 Curicó Valley)例為69/31。
二.智利葡萄酒主要的產(chǎn)區(qū)有多少,分別是哪些?
1.首先智利是一個(gè)狹長(zhǎng)的國(guó)家,葡萄產(chǎn)區(qū)從北至南分布,主要有4個(gè),最北面是科金博(Coquimbo)大區(qū),往南是阿空加瓜大區(qū)(Aconcagua),再往南是中央谷地(Central Valley),最南邊是南部產(chǎn)區(qū)(Southern Region)。
2.其中最重要的產(chǎn)區(qū)是阿空加瓜大區(qū)(Aconcagua)里的卡薩布蘭卡谷,以及中央谷地(Central Valley)的拉佩爾(Rapel)和麥坡(Maipo)。
三.智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些?麻煩告訴我
1.智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)有:【歐杰紅酒】智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分三個(gè)區(qū)域,13個(gè)產(chǎn)區(qū):分別是最北部的葡萄種植區(qū)艾爾基谷(ELQUI VALLEY)和利馬里谷(LIMARI VALLEY);第二塊為中央山谷,也是釀酒葡萄最為主要的產(chǎn)區(qū),細(xì)分為8個(gè)產(chǎn)區(qū);第三塊為南部的伊塔塔谷ITATA、比奧比奧谷BIO BIO 和MALLECO 馬爾雷考谷。
2.釀酒葡萄種植面積約有107001公頃。A。北部產(chǎn)區(qū) 艾爾基谷(ELQUI VALLEY)這里種有大量的麝香葡萄,傳統(tǒng)中,智利的PISCO的蒸餾酒用這種葡萄來(lái)釀造的。
3.這里除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃,比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等,紅白比例為90/10。 利馬里谷(LIMARI VALLEY)安第斯山上的雪水在這里匯集成為利馬里河流,也造就了這里名為NORTE CHICO的湖泊,這里90%為紅葡萄。
4.此地的種植面積為1679公頃左右。B.中央山谷 阿空加瓜谷(ACONCAGUA VALLEY)這個(gè)山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。
5.1870年這里就開(kāi)始種植了紅色的釀酒品種,這里的紅葡萄色澤深,單寧出色。種植面積約1025公頃,紅白比例為87/13。
6. 卡薩布蘭谷(CASABLANCA VALLEY)近幾年來(lái)這個(gè)產(chǎn)區(qū)出了不少出色的葡萄酒,也是智利唯一一個(gè)白葡萄種植多于紅葡萄的地區(qū),好的智利白葡萄酒大多來(lái)自于這個(gè)產(chǎn)區(qū),特別是長(zhǎng)相思和霞多麗,非常清新的檸檬香是它們的典型特征。
7.這個(gè)產(chǎn)區(qū)位于圣地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO,共有3693公頃左右葡萄園,紅白比例為32/68。
8. 圣。安東尼谷(SAN ANTONIO VALLEY)這是個(gè)比較小的產(chǎn)區(qū),靠近海邊。共有289公頃左右葡萄園,紅白比例為40/60。
9. 米埔谷(MAIPO VALLEY)這是智利最古老的葡萄種植區(qū)。這是一個(gè)橫向的山谷,從安第斯山向下直達(dá)太平洋,此區(qū)域適合種植不同品種葡萄,位于安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產(chǎn)智利最佳赤霞珠的地方。
10.葡萄種植面積約有10461公頃,紅白比例為84/16。仍在擴(kuò)大。 卡恰鋪谷(CACHAPOAL VALLEY)這個(gè)山谷的葡萄園是安地斯山脈下最佳的葡萄種植地之一,具有很佳的條件種植紅葡萄品種,在這里的赤霞珠能得到圓潤(rùn)的單寧,酒體也很豐滿(mǎn)的酒。
11.共有9377公頃左右葡萄園,紅白比例為87/13。 空加瓜谷(COLCHAGUA VALLEY)這里也是傳統(tǒng)的很重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),這里適合于種植不同的葡萄品種,區(qū)內(nèi)有不少有名的酒廠,多數(shù)酒莊都離該城鎮(zhèn)不遠(yuǎn),以紅葡萄最為出色,此地種植面積約為21084公頃。
12.紅白比例為90/10。 庫(kù)里科斯(CURICO VALLEY)CURICO是智利重要的農(nóng)業(yè)中心地帶。
13.葡萄園集中在中央平原和沿岸山脈的山坡上。這里的白葡萄有著較好的酸度,特別是長(zhǎng)相思。這里較為溫暖的山谷如LONTUE出產(chǎn)高品質(zhì)的赤霞珠。
14.特別是一些老葡萄園,還有一些80年的老樹(shù)。種植面積約為18422公頃,紅白比例為69/31。 莫萊谷(MAULE VALLEY)這是智利是種植面積最大的產(chǎn)區(qū)。
15.東面的邊際為安地斯山脈。最近幾年來(lái),此地釀造出了不少的優(yōu)質(zhì)酒,特別是赤霞珠和卡曼納。此地的紅白葡萄比例為83/17。
16.C. 南部產(chǎn)區(qū)十 伊塔塔谷(ITATA VALLEY)這是智利傳統(tǒng)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),有400年的歷史了,這里也能出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒。
四.智利有葡萄酒產(chǎn)地系統(tǒng)嗎?
1.智利的葡萄酒系統(tǒng)與國(guó)的產(chǎn)地系統(tǒng)相似,規(guī)定了產(chǎn)地的界限與酒標(biāo)的準(zhǔn)則。智利本地消費(fèi)的葡萄酒,標(biāo)識(shí)產(chǎn)地需要75%以上來(lái)自該產(chǎn)地的葡萄品種;酒標(biāo)上標(biāo)識(shí)的葡萄品種所占的比例需要達(dá)到75%以上;如果標(biāo)識(shí)年份酒,需要75%以上的葡萄是在同一年份收獲的。