天門市拖市鄂南苞谷酒廠，什么是苞谷酒

苞谷酒是土家族愛喝的酒，由農(nóng)民家里自產(chǎn)的苞谷為主要原料釀制而成，被稱為“跟頭酒”。 賣的地方有地域性的,像湖北,湖南,宜昌附近都有賣

野三關(guān)苞谷酒產(chǎn)自湖北省恩施土家族苗族自治州巴東縣野三關(guān)鎮(zhèn)譚家村，由于地處海拔1200米的武陵山脈，氣候適宜、民風(fēng)淳樸，318國道貫穿境內(nèi)，曾有古人題寫“天下第三關(guān)”，是出鄂入川的必經(jīng)之路，自古以來視為蜀道天塹。 相傳在很久很久以前，山西一戶姓王的人家，以釀酒為生。大兒子王子太從小隨父學(xué)藝，深諳釀酒之道，并一心想把釀酒技藝傳授四方，福澤天下，于是他只身南下，沿途為坊間傳授釀酒之技，昱日王子太登上了“連峰去天不盈尺”的野三關(guān)，他被清澈的山泉、樸實的民風(fēng)所吸引，他留下來，以響水洞為家，用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的青稞雜糧作為原材料，釀出了清香醉人的白酒。后來他娶了譚氏為妻，入鄉(xiāng)隨俗，后人隨母姓譚，譚氏人丁興旺，繼續(xù)以釀酒為業(yè)，“譚家村酒坊”因此得名。