哪些白酒喝了上頭，什么酒最上頭

酒精

米酒

應(yīng)該是XO

67度衡水老白干吧，這個酒度數(shù)高，一般人喝了都會上頭的！

二鍋頭最上頭！

一般純糧釀造的都不容易上頭，親身喝過的兩種不上頭不口渴、口感又好的酒：貴州貴酒，黔春酒。

米酒

假冒白酒喝了不上頭

喝了不上頭的，都是純糧釀造的好酒。

含甲醇高的酒上頭

一般來說純糧食酒喝了不易上頭，但是喝多了一樣難受！

因人而異的，有的和老白干上頭，有和紅星上頭的。呵呵

B酒上腎,烈酒上肺,紅酒上情,藥酒上身,洋酒上頭其實所酒都上頭,不過洋酒后勁大如已

一派胡言`~~~酒是在末封瓶以前可以放~~~封瓶以后就有了保質(zhì)期~~我們都知道酒是水和酒精組成的`我們也都知道酒精比水更易揮發(fā)！所以當我們把一瓶酒放的時間過長的話，那這瓶酒就只剩下了水，還是質(zhì)變的水！至于好酒不上頭是因為，好酒是糧食釀造！酒精成分比較好~~~~如果說是乙醇放得時間比較長了就香了`~~你回家拿瓶酒精放幾年，然后過幾年直接喝了不就完了~~~

酒精濃度高的會引發(fā)頭疼，濃度低的則影響不大

酒中的雜醇油含量高，飲后頭痛。是因為釀酒原料較差造成，致使雜醇油較高，造成容易上頭，且酒后頭痛。酒中一些低沸點醛類物質(zhì)造成上頭，主要陳藏時間不夠，陳酒一般使低沸點物質(zhì)揮了發(fā)許多，所以酒后不容易上頭。新酒容易上頭。

喝酒頭暈正常，酒精有麻醉神經(jīng)作用。 喝酒上頭，主要是醇酸酯比例不協(xié)調(diào)造成的，多數(shù)是醇類含量高，酸低所致。 喝酒口干與酸度低有關(guān)，其實人體分解白酒過程中就需要大量的水，喝酒之后多喝水，有利于分解酒精。

我覺得至少你得買到真酒，假酒的話何止是上頭不上頭的問題，估計對生命都有隱患呢。所以一定要買純糧釀造的，有品質(zhì)保證的白酒。反正我買酒的話，一般只買紅星二鍋頭。而且買的話一定要去正宗的超市買，或者找到他們的實體店，有資質(zhì)認證的那種，種類齊全還放心一點。至于具體的酒嘛，我會推薦紅星藍瓶和蘇扁兄弟酒，當然要是送長輩的話，我也會 買紅星青花瓷，他們喝過都說酒品超好的。

低度一點的，紅星二鍋頭就不會上頭，比如蘇扁、藍瓶等紅星二鍋頭，都是經(jīng)典的酒品，聚會啊旅行啊都會選擇喝這些酒，喝了也不會上頭。

恩，紅星二鍋頭酒就不會上頭啊，喝酒都是圖個暢快嘛，喝紅星蠻久的，每次喝完都是感覺很爽的，也不會上頭，當然我可是挑戰(zhàn)不了我爺爺?shù)母叨染疲覀兡贻p人就喝藍瓶就好，低度不上頭。

白酒都比較上頭，有些人喝半斤都沒事兒， 有些人喝一杯就打頭，因人而異。

1、白酒中的醛類醛有香味，低級醛還有強烈的刺激性氣味。乙醛是酒中辛辣之源，含量不宜過高，過量，則使白酒有強烈的刺激性和辛辣味，飲用這種酒后會引起頭暈。2、白酒中的雜醇油雜醇油是異類高沸點的混合物，具有特殊的強烈刺激性臭味，它在中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭疼，其毒性隨分子量增大二增加。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，停留時間長，這是引起白酒上頭、口干的又一原因。3、食用酒精方面低檔白酒使用的酒基功能大多數(shù)是普通級食用酒精，國標是異戊醇<80mg/L,而世界上大多數(shù)國家標準異戊醇含量為0,俄羅斯為2~5mg/L,而我國大多數(shù)白酒中異戊醇為50~60mg/L。酒精中異戊醇含量越低越受歡迎。因此，低檔白酒中酒精質(zhì)量不高也是引起口干上頭的原因之一。4、酸酯平衡方面酸酯平衡是中國白酒的傳統(tǒng)特色，中國名優(yōu)白酒大多數(shù)是遵循酯高酸也高的規(guī)律，因此人們飲用后對身體的副作用很小，濃香型白酒就是中國白酒的酯高酸也高的最典型代表。國外著名的蒸餾白酒酯低酸也低，更有甚者“俄得克”酒無酸酯或極少。從這些酒類的酸酯分析中，我們可見酸酯關(guān)系之奧妙。以上就是白酒上頭主要原因，按道理來說好酒一般都不上頭，上頭的一般都不是好酒。這也是醬香型白酒為何越來越受歡迎的原因。優(yōu)質(zhì)醬香型白酒例如七種武器酒就具有喝時好喝好吞、喝后不頭痛不口干的特點。如果你喝酒還是選擇七種武器這樣不上頭的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。

所謂“上頭”，就是喝后或者在醉酒的時候感到頭暈、頭痛。好白酒的標準一是口感好，醇厚，二是“不上頭”，因此讓人頭暈頭痛的白酒屬于比較差的。傳統(tǒng)工藝中所有的香型成分都需要經(jīng)過復(fù)雜的釀造、蒸餾、陳化、復(fù)合調(diào)制而形成，但傳統(tǒng)工藝的難點在于如何將原料在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的雜醇類物質(zhì)逐漸通過復(fù)雜的陳化過程消除。倘若不能消除，就會在最后成品中體現(xiàn)出苦、辣、酸等雜味，并且使飲用者事后頭暈、頭痛。白酒“上頭”的原因一小部分是消費者“天生酒量小”——即白酒本身的乙醇在體內(nèi)擴散和代謝過程中，一部分進入腦部，產(chǎn)生頭暈的感覺。主要因素分別是雜醇油上頭、醛類物質(zhì)上頭、酸酯平衡失調(diào)、衛(wèi)生指標超標。1.雜醇油的麻醉作用比乙醇強，而且氧化速度比乙醇慢，停留時間長，就會引起頭暈頭痛；2.白酒中殘留的醛類物質(zhì)會引起交感神經(jīng)興奮、心悸，并使血壓升高，導(dǎo)致頭部眩暈、脹痛；3.酸酯平衡失調(diào)的話，會對人體產(chǎn)生副作用；4.一些劣質(zhì)白酒還會出現(xiàn)鉛等元素超標，也會產(chǎn)生副作用，導(dǎo)致消費者頭痛頭暈?？傊?，好的白酒喝后是不會上頭的。