1,酒吧里常見的有哪幾種酒
一般酒吧中常備的酒類大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創(chuàng)的飲料)。這些酒類各有不同。這些酒類的具體分布如下:一、洋酒。洋酒分為威士忌、白蘭地、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐后酒。雖然這些酒類在國(guó)外各有特色,但是在國(guó)內(nèi)的酒吧統(tǒng)一稱為洋酒,并且多半會(huì)作為雞尾酒的材料出現(xiàn)。二、雞尾酒。雞尾酒因其色彩繽紛,口感獨(dú)特,深受品酒愛好者的喜愛,多半由各種酒類勾兌為主。主要原料為金酒,龍舌蘭,伏特加,威士忌,朗姆酒,白蘭地,還有糖漿、果汁、氣泡水等。它的特點(diǎn)是入口感覺很好,但后勁很足。三、軟飲。軟飲又稱清涼飲料、無(wú)醇飲料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶劑或乳酸飲料生產(chǎn)過程的副產(chǎn)物。這種準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)不算酒類,它的酒精濃度多半會(huì)低于5%,但是多半會(huì)作為調(diào)色在酒吧出現(xiàn)。四、果汁與果酒。酒吧的果汁有兩種,一種是純果汁,另一種是果酒。果汁多半用于做雞尾酒用,果酒多果售給女性顧客。五、白酒。白酒是中國(guó)特有的酒,它的分類有醬香型、濃香型、兼香型、蒙牧型、清香型幾種。跟我國(guó)的各省地有關(guān),并且在酒精濃度上也各有不同。六、啤酒。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?,F(xiàn)在都以批量出現(xiàn)在酒吧,因?yàn)樗牡途凭扰c它的價(jià)格,受各大酒吧商家的歡迎。六、葡萄酒。葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。它一般分為紅葡萄酒與白葡萄酒兩種。七、特飲。特飲是自創(chuàng)飲品,大部分類似雞尾酒,但是卻以擺盤為主,它的賣點(diǎn)是它的外形。多半有顏色分層。
2,成都稱得上頭牌的古風(fēng)小酒館你知道嗎
成都除了遍地美食,各色小酒館也不少作為一個(gè)資深的酒gui,你都光顧過哪些店?有一家店在我心里稱得上成都頭牌TA就是在成都已有27家門店的【耍酒館】!錦里、寬窄巷子、九眼橋、桐梓林…這些熱門商圈都能看到TA的身影復(fù)古的門頭牌匾跟青磚黛瓦的屋頂房檐雖然身后就是一路的車水馬龍但是一到店內(nèi),就像穿越到了古代的酒家客棧耍酒館-全成都27家直營(yíng)店陪伴著喜愛在夜色中放松的夜貓子們耍酒館東南西北門分散著可能在你家樓下,一抹耀眼的中國(guó)風(fēng)便能讓你打消乘車泡吧的念頭“吃好喝好耍高興”27家店,每家都自成一派不變的是江湖氣質(zhì)這也是它能成為成都酒館頭牌的秘密所在不同于一般酒吧的喧囂古香古色,又極富設(shè)計(jì)感的風(fēng)格莫名給人一種“采菊東籬下,悠然見南山”的歡愉自在感總之,這里對(duì)于愛喝酒的或者不會(huì)喝酒的人來(lái)說(shuō)都是個(gè)不錯(cuò)的選擇這些溫柔的精神飲料既能讓你體會(huì)到大碗喝酒的酣暢淋漓又能體會(huì)到小酌幾杯的微醺美感……跨進(jìn)門檻就是酒臺(tái),擺放著各種酒和酒器這畫風(fēng),這逼格,只能說(shuō)太秀了!耍酒館還用古老的天鍋來(lái)蒸餾出酒延續(xù)祖先們的手工釀酒技藝這里必須要點(diǎn)個(gè)贊??!還有各種低度數(shù)的中式調(diào)酒與鮮釀果酒五顏六色裝在漂亮的容器里煞是好看對(duì)不勝酒力的妹紙來(lái)說(shuō)再合適不過了- 銀耳米酒 -這名字聽起來(lái)就很養(yǎng)生度數(shù)4° ,口感柔和,成為耍酒館的爆款且先看它盛酒的容器:一個(gè)土陶罐、一個(gè)竹筒勺、幾個(gè)土陶碗非常的返璞歸真讓人暫時(shí)忘記信息時(shí)代的快和燥清香甘甜的雪耳與米香、酒香融合入口順滑回甘“喝酒傷身"在耍酒館里根本不存在!- 楊梅酒 -這是一款很容易讓女生心動(dòng)的果酒新鮮楊梅低溫自然發(fā)酵而成的鮮梅釀讓每一口清甜酒水都以歡快的速度進(jìn)入到客人的“心脾”-其他酒類品種-桃花釀、任逍遙、斗轉(zhuǎn)星移、棋逢酒友...沁人心脾~甘甜爽口~顏值超高!耍酒館嘛,當(dāng)然要你耍的開心!在不斷變換的燈光中酒的每一種顏色都美得不像話端上來(lái)先別著急喝,po照更重要!炫到朋友圈,等著接收他們的夸贊吧~耍酒館除了有各種好耍好喝的酒還有各種串串、烤魚、牛蛙、鹵菜、涼菜這根本不是下酒菜啊,就是餐廳規(guī)格簡(jiǎn)直把好酒配好菜實(shí)行到極致- 特色煮簽簽 -在成都美食界串串的地位不可撼動(dòng)所以美酒配串串當(dāng)然是最佳拍檔一口酒,一口串,簡(jiǎn)直太過癮了!特色串串可以選擇搭配干碟、油碟夠辣夠有勁!吃個(gè)幾串,那丁點(diǎn)微醺都徹底清醒啦~