一.彌勒產(chǎn)的云南干紅葡萄酒如何辨別其真?zhèn)?/h2>
1.新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處處長(zhǎng)彭繼東說(shuō),從感官上辨別葡萄酒真假是最有效的方法,感官指標(biāo)可通過(guò)一看二聞三品來(lái)體現(xiàn)。
2.一看是指看葡萄酒的酒水顏色,真葡萄酒大多數(shù)應(yīng)該是澄清透明,有光澤,其顏色與酒的名稱(chēng)相符。而假葡萄酒的酒水顏色或是混濁無(wú)光,或是色澤艷麗,有明顯的色素感。
3.二聞是指聞葡萄酒的香氣,真葡萄酒的香氣應(yīng)該有葡萄的果香、發(fā)酵的酒香、陳釀的醇香,而且這些香氣應(yīng)該比較平衡。
4.而假葡萄酒往往散發(fā)出濃厚的酒精味或香精味。三品指品酒味,真葡萄酒的口感應(yīng)該是舒暢愉悅,各種香味細(xì)膩、柔和,余味綿長(zhǎng)。
5.而假葡萄酒的味道往往讓人感覺(jué)有異味感,或淡而無(wú)味。 此外,辨別葡萄酒真假還可以從標(biāo)簽上標(biāo)注的產(chǎn)品名稱(chēng)、酒精度和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)入手。
6.產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的定義命名不同類(lèi)型的“葡萄酒”,如干紅葡萄酒等;酒精度,真葡萄酒的酒精度一般不超過(guò)7%(v/v);執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),我國(guó)的葡萄酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T15037。
二.有一種用彌勒佛紫砂壺裝的白酒,好像一瓶有兩對(duì),不知道是什么酒
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三.彌勒云南紅酒莊玩什么
1.“彌勒縣云南紅酒莊旅游服務(wù)有限公司”是集葡萄園參觀、酒莊參觀、莊園餐飲、客棧住宿、歌舞表演為一體的專(zhuān)職旅游服務(wù)公司。
2.云南紅酒莊座落在云南干熱河谷——彌勒東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)萬(wàn)畝葡萄園當(dāng)中。方圓四萬(wàn)余畝紅土地種植了以玫瑰蜜、水晶為主的各類(lèi)葡萄。
3.高大恢弘的發(fā)酵罐群、神秘的“南天第一窖”展現(xiàn)了云南紅酒的品牌形象。優(yōu)雅的酒莊文化館各類(lèi)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目、熱情的彝族舞蹈阿細(xì)跳月演繹著浪漫的美酒情懷。
四.彌勒葡萄酒哪種好
1.彌勒種植面積最大的品種是玫瑰蜜和水晶,香氣特別濃,在成熟季節(jié),走到田邊,你都能聞到很濃的果香味,在釀造完以后,這種香味還是很濃,所以有人懷疑彌勒的酒里面加了香精,其實(shí)這真是冤枉人了,它的酒得過(guò)獎(jiǎng),但是我沒(méi)喝過(guò),所以不知道好喝不好喝。