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2,南漳酒廠出產(chǎn)的酒
南漳酒廠出產(chǎn)的酒有珍珠液。珍珠液是南漳縣酒廠釀造的一種醬香型高檔大曲酒,顏色微黃,清亮透明。品嘗過此酒的行家大都說它入口柔綿,醇和濃郁,回味悠長,在醬香之中含有窖香,具有獨(dú)特的風(fēng)味。珍珠液的制作特點(diǎn)主要是發(fā)酵、釀造、儲(chǔ)藏的周期長,出酒后要儲(chǔ)藏三年才揭缸。特殊功效白酒除了飲用外,還有其他功能:減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。去腥:手上沾有魚蝦腥味時(shí),用少許清洗,即可去掉腥氣味。除膩:在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時(shí),加少許白酒,可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦:剖魚時(shí)若弄破苦膽,立即在魚肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒,然后用冷水沖洗,可消除苦味。減酸:烹調(diào)菜肴時(shí),如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。去泡:因長途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí),臨睡前把白酒涂于起泡處,次日晨可去泡。增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。