珍珠酒廠，南漳酒廠出產(chǎn)的酒

簡(jiǎn)介：廣東明珠珍珠紅酒業(yè)有限公司（后簡(jiǎn)稱為“珍珠紅”），是廣東明珠（證券代碼：6003825）集團(tuán)成員公司。作為一家歷史悠久的糯米酒生產(chǎn)企業(yè)，獲得了國(guó)家商務(wù)部首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”企業(yè)和廣東米香型白酒生產(chǎn)基地骨干企業(yè)稱號(hào)。并于1992年，“珍珠紅”注冊(cè)商標(biāo)被廣東省工商局認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”，同時(shí)，亦被推薦為廣東省宴會(huì)酒水。法定代表人：張?jiān)讫埑闪r(shí)間：1999-03-19注冊(cè)資本：147319萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：441481000003901企業(yè)類(lèi)型：其他有限責(zé)任公司公司地址：興寧市興城司前街

南漳酒廠出產(chǎn)的酒有珍珠液。珍珠液是南漳縣酒廠釀造的一種醬香型高檔大曲酒，顏色微黃，清亮透明。品嘗過(guò)此酒的行家大都說(shuō)它入口柔綿，醇和濃郁，回味悠長(zhǎng)，在醬香之中含有窖香，具有獨(dú)特的風(fēng)味。珍珠液的制作特點(diǎn)主要是發(fā)酵、釀造、儲(chǔ)藏的周期長(zhǎng)，出酒后要儲(chǔ)藏三年才揭缸。特殊功效白酒除了飲用外，還有其他功能：減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。去腥：手上沾有魚(yú)蝦腥味時(shí)，用少許清洗，即可去掉腥氣味。除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)時(shí)，加少許白酒，可使菜肴味道鮮美而不油膩。消苦：剖魚(yú)時(shí)若弄破苦膽，立即在魚(yú)肚內(nèi)抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。減酸：烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。去泡：因長(zhǎng)途行走或因勞動(dòng)摩擦手腳起泡時(shí)，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。