1,李子有什么作用
中醫(yī)理論認為,李味甘酸、性涼,具有清肝滌熱、生津液、利小便之功效。特別適合于治療胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。
李子有哪些功效和作用?
解饞
2,李子的功效與作用
1. 促進消化:李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品;
2. 清肝利水:新鮮李肉中含有多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3. 降壓、導瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動,促進干燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用;
4. 美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
一般人群均能食用
1. 發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2. 李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3. 多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
4. IGA腎病患者是不能食用李子的,因為,李子中的酸性含量很大。
制作指導
李子宜與冰糖燉食,可以潤喉開音。
1. 未熟透的李子不要吃;
2. 切忌過量多食,易引起虛熱腦脹、損傷脾胃;
3. 《爾雅》:“五沃之土,其木宜梅李。”
《樂府詩集·古辭·君子行》:“瓜田不納履,李下不正冠?!?
南朝梁·沈約。《麥李詩》:“青玉冠西海,碧石彌外區(qū)?;癁橹袌@實,其下成路衡。在先良足貴,因小邀難逾。色潤房陵縹,味奪寒水朱。摘持欲以獻,尚食且躑躅”
魏文帝與吳質書曰:“浮甘瓜于清泉,沉朱李于寒水?!?”西晉·傅玄?!独钯x》:“潛實內結,豐彩外盈,翠質朱變,形隨運成。清角奏而微酸起,大宮動而和甘生?!?
晉·潘岳。《閑居賦》:“周文弱校之棗,房陵朱仲之李。
《素問》亦稱李味屬肝。
《醫(yī)林纂要》認為李可“養(yǎng)肝、瀉肝、祛瘀”。
《泉州本草》稱李有“清濕熱,解邪毒,利小便,止消渴”作用。古代多將李用于治療肝臟疾患,肝硬化腹水患者食鮮李子有輔助治療作用。
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。
具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;
主治陰虛內熱,骨蒸癆熱,消渴引飲,肝膽濕熱,腹水,小便不利等病癥