山梨醇，山梨醇誰能給我解釋下是什么

山梨醇由法國(guó)Boussingault等從山草莓中分離而得，故名山梨醇 http://baike.baidu.com/view/202748.htm

山梨醇是食物加工過程中常用的食品添加劑，具有一定的甜味，還有保水的作用，加入食物中具有口感好的作用。過多的食品添加有可能導(dǎo)致腹瀉消化不良等。建議購(gòu)買包裝食物的時(shí)候選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，這樣其添加是按照食品為衛(wèi)生規(guī)范添加的，不會(huì)導(dǎo)致過多的食入。