張家口特產(chǎn)白酒有哪些，張家口有什么不錯(cuò)的白酒是在別的地方很少見的請(qǐng)附帶價(jià)格

零打酒比較具特色，兩三塊錢一斤，純糧釀造。

不明白啊 = =！

張家口特產(chǎn)有長(zhǎng)城干白葡萄酒、懷來金絲小棗、宣化牛奶葡萄、雞鳴山驛酒、蔚州貢米等。長(zhǎng)城干白葡萄酒：是以河北龍眼葡萄為主要原料，再用純葡萄汁發(fā)酵而成，且不添加任何物料。懷來金絲小棗：是河北張家口的特色產(chǎn)品，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、果酸等成分，還被醫(yī)學(xué)上稱為“維生素丸”。宣化牛奶葡萄：白牛奶葡萄因其果粒狀似奶牛而得名，其果穗為分枝型，穗大粒碩。 張家口特產(chǎn)有長(zhǎng)城干白葡萄酒、懷來金絲小棗、宣化牛奶葡萄、雞鳴山驛酒、蔚州貢米等。 1、長(zhǎng)城干白葡萄酒：是以河北龍眼葡萄為主要原料，再用純葡萄汁發(fā)酵而成，且不添加任何物料。 2、懷來金絲小棗：是河北張家口的特色產(chǎn)品，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、果酸等成分，還被醫(yī)學(xué)上稱為“維生素丸。 3、宣化牛奶葡萄：白牛奶葡萄因其果粒狀似奶牛而得名，其果穗為分枝型，穗大粒碩。葡萄色澤綠中泛乳白，如碧玉晶瑩耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁豐，味道清甜爽口。 4、雞鳴山驛酒：是河北張家口的特色名酒，主要選用優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為主要原料，在經(jīng)過的工藝自然發(fā)酵而成，氣味芳香純正，入口綿柔醇香，回味無窮。 5、蔚州貢米：是中國歷代進(jìn)貢朝廷的“四大貢米之一。該米是在河北省蔚縣特殊的土壤、水質(zhì)、氣溫下種植生產(chǎn)并經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成的。

山藥（土豆） 莜面 柴溝堡熏肉

羊肉

ui

莜面，葡萄，榛子，沙城老窖，長(zhǎng)城葡萄酒。

張家口的酒好像不錯(cuò)

債翌饅潔蕾葉////////////// 朋友圈子里面現(xiàn)在都在用這款。完全免費(fèi)的!

邯鄲的美女，保定的飯，秦皇島的帥哥滿街竄，邢臺(tái)的花，廊坊的草，石家莊的小偷滿街跑，張家口的淑女，唐山的漢，定州的痞子到處轉(zhuǎn)，承德的露露，衡水的酒,滄州的女生嚇?biāo)拦贰?

唐山板栗仁板栗的食用史可追溯到兩千多年前的戰(zhàn)國時(shí)代，燕國的興起和強(qiáng)盛，與板栗有著必不可少的聯(lián)系。以京東板栗為主要原材料制成的食品，曾在宮廷民間盛行一時(shí)。《本草綱目》記“其仁如老蓮肉”，《名醫(yī)別錄》等醫(yī)學(xué)專著稱“栗子，主益氣、厚腸胃、補(bǔ)腎氣、活血止血、強(qiáng)心”。在眾多的栗子產(chǎn)區(qū)中，以燕山山脈出產(chǎn)的板栗為首選，號(hào)稱“板栗之王”，并成為日、韓等國定向進(jìn)口的美食。

1 河北出名點(diǎn)的煙：北戴河,鉆石,新石家莊 2 河北出名點(diǎn)的酒：汾州黃酒 徐水劉伶醉 燕郊燕潮酩 滄州御河春 安次迎春酒 青龍都山貢酒 邯鄲叢臺(tái)大曲 長(zhǎng)城干白葡萄酒 衡水老白干 3 傳統(tǒng)風(fēng)味 ：藁城宮面 東陵糕點(diǎn) 青竹牌罐頭 饒陽金絲雜面 白洋淀松花蛋 保定槐茂醬菜 塞外古鎮(zhèn)熏肉 邯鄲風(fēng)味名吃 唐山蜂蜜麻糖 燕春樓風(fēng)味炒菜 金牛牌奶油蛋卷 石家莊回民扒雞 宣化朝陽樓涮羊肉 承德御泉牌杏仁露 保定馬家老雞鋪鹵煮雞 “楊長(zhǎng) 子”火腿腸 高碑店豆腐絲 唐山棋子燒餅?zāi)戤?、白洋淀葦?織品、饒阻鞭炮、保定“三五菜刀”。4 土特產(chǎn)品 ：張北馬 武安山羊 宣化葡萄 雞澤椒干 興隆紅果 贊皇大棗 滄州冬菜 河北血杞 棗強(qiáng)營皮 祁州藥材 深州蜜桃 天津鴨梨 京東板栗 趙州雪花梨 張家口口蘑 張家口口皮 河北紅小豆 涉縣“三珍” 望都“羊角辣” 滄州金絲小棗 蕨菜 邢臺(tái)威縣西瓜 隆堯大蔥

衡水老白干

鉆石,新石家莊

對(duì)，全是河北的特產(chǎn)，可以說是名揚(yáng)中國，部分名揚(yáng)世界，就是有點(diǎn)夸張

其他一些比較值得關(guān)注的品牌還有: 月盛齋 王致和 六必居 及紅螺食品 御食園 稻香村.主要值得關(guān)注的特產(chǎn)有: 老北京小吃十三絕 烤鴨 果脯 茯苓餅老北京小吃十三絕 * 老北京小吃十三絕之艾窩窩 * 老北京小吃十三絕之豆餡燒餅(蛤蟆吐蜜) * 老北京小吃十三絕之姜絲排叉 * 老北京小吃十三絕之焦圈 * 老北京小吃十三絕之驢打滾 * 老北京小吃十三絕之蜜麻花(糖耳朵) * 老北京小吃十三絕之面茶 * 老北京小吃十三絕之奶油炸糕 * 老北京小吃十三絕之薩其瑪 * 老北京小吃十三絕之馓子麻花 * 老北京小吃十三絕之糖火燒 * 老北京小吃十三絕之糖卷果 * 老北京小吃十三絕之豌豆黃其它小吃 * 北京特產(chǎn)羊羹 * 北京特產(chǎn)茯苓餅 * 北京果脯

是的，真的是河北省的特產(chǎn)，可以說是名揚(yáng)中國，部分名揚(yáng)世界，有些是有點(diǎn)夸張了

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對(duì)，全是河北的特產(chǎn)，可以說是名揚(yáng)中國，部分名揚(yáng)世界，就是有點(diǎn)夸張

木有。難道是二鍋頭？延慶葡萄葡萄為延慶特產(chǎn)之一。延慶杏延慶擁有華北最大杏樹基地，延慶的鮮杏品種多，有駱駝黃、葫蘆、青蜜沙、偏頭、紅金榛、紅荷苞、銀白杏、串枝紅等160個(gè)品種，早熟杏駱駝黃，最大的直徑有5公分左右，重達(dá)90克。延慶蘋果1985年和1988年，國光蘋果和玫瑰紅蘋果分別在國家農(nóng)牧漁業(yè)部舉辦的全國優(yōu)質(zhì)水果評(píng)比會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)?；鹋桢仭⒍垢缁鹋枋桥f時(shí)我國北方農(nóng)村冬季取暖器具，隆冬時(shí)節(jié)，在其上放一沙鍋，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，則成火盆鍋。以傳統(tǒng)制作工序和制作工藝進(jìn)行加工制作—以豆腐為主，以其他菜肴為輔—著重于美容、養(yǎng)顏、滋補(bǔ)。

周圍景點(diǎn)：柳溝鳳凰古城駕車路線：全程約73.0公里起點(diǎn)：德勝門1.從起點(diǎn)向正東方向出發(fā)，行駛60米，過德勝門橋，左前方轉(zhuǎn)彎2.行駛50米，左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入德勝門外大街3.沿德勝門外大街行駛580米，稍向左轉(zhuǎn)4.行駛40米，右前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入德勝門外大街5.沿德勝門外大街行駛1.4公里，直行進(jìn)入g66.沿g6行駛25.4公里，過西沙橋，朝北六環(huán)/門頭溝/順義方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入百葛橋7.沿百葛橋行駛70米，朝門頭溝/北六環(huán)方向，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入百葛橋8.沿百葛橋行駛960米，過西沙屯西橋，在入口，進(jìn)入六環(huán)9.沿六環(huán)行駛2.3公里，過馬池口東橋，朝張家口/g7/京新高速/京包高速方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入樓自莊橋10.沿樓自莊橋行駛550米，過樓自莊橋，在入口，進(jìn)入g711.沿g7行駛16.4公里，直行進(jìn)入g11012.沿g110行駛17.3公里，右后方轉(zhuǎn)彎13.行駛120米，左前方轉(zhuǎn)彎14.行駛120米，左轉(zhuǎn)進(jìn)入西蓮路15.沿西蓮路行駛3.8公里，右轉(zhuǎn)進(jìn)入x00616.沿x006行駛3.7公里，到達(dá)終點(diǎn)(在道路左側(cè))終點(diǎn)：柳溝鐧懼害鍦板浘

不用太麻煩!先把牛肉用開水抄一下,這樣可以去掉里面的臟肉沫!放入醬油炒九成熟,再把去皮的土豆塊(大小適中)入鍋，倒入開水(因?yàn)榭梢詼p少燉的時(shí)間,可以更快的吃到土豆燉牛肉)直至沒住土豆和肉為止!先用大火燉十分鐘后改用小火慢燉,一般二十分鐘即可．據(jù)說：張家口的土豆用來做燉土豆最合適，熟得特別快，一般十分鐘就可燉成軟軟可口的土豆了！

紅燒肉燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 紅燒肉燉土豆的制作材料：主料：五花肉,土豆,高湯,八角,桂皮,香葉,老抽,料酒。教您紅燒肉燉土豆怎么做，如何做紅燒肉燉土豆才好吃1、五花肉要洗切成麻將牌大小正方形的塊，肉不要切得太小，太小易縮易碎，沒有賣相了。切完后，用冷水浸沒，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細(xì)血管中的血水，水中加酒易于肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。2、炒鍋里放油，2大勺冰糖小火融化，到糖變顏色冒泡泡后，趕快把肉放進(jìn)去不斷翻炒，煸至油都靠出來，這樣做出來的肉比較不膩。3、然后準(zhǔn)備熱的高湯（沒有就用清水) ,大料一包（八角，桂皮，香葉等，我用的是現(xiàn)成的燉肉調(diào)料包），把炒鍋里的肉轉(zhuǎn)至砂鍋中，大火燒開，加入一大勺老抽，一勺料酒，然后蓋上蓋子小火一直燉1 個(gè)多小時(shí)，肉有七成熟時(shí)放的土豆，時(shí)間大約是起鍋前20幾分鐘吧。（檢驗(yàn)肉爛的標(biāo)準(zhǔn)，筷子一戳，輕易叉進(jìn)肉里，說明肉爛了）最后放鹽等調(diào)料，把湯汁收至粘稠即可。南瓜燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：東北菜 家常菜譜 私家菜 工藝：燉南瓜燉土豆的制作材料：主料：土豆,南瓜調(diào)料：鹽,雞精,胡椒粉教您南瓜燉土豆怎么做，如何做南瓜燉土豆才好吃做法：將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃，加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻后加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收干就可以了。蕓豆燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 工藝：燉蕓豆燉土豆的制作材料：主料：蕓豆,土豆,豬肉調(diào)料：花椒一粒,大料倆,骨頭湯料一包,蔥,姜,醬油,鹽,雞精,胡椒粉教您蕓豆燉土豆怎么做，如何做蕓豆燉土豆才好吃做法：1.蕓豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲2.蕓豆用水焯一下，去土味3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉4.放入蔥姜絲，胡椒粉，翻炒出香味5.放入蕓豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒7.燉20分左右8.收湯，放鹽，雞精排骨燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 私家菜 工藝：燉排骨燉土豆的制作材料：主料：豬排骨500克,土豆500克；調(diào)料：花椒3克,酒5克,姜10克,香菜5克,蔥10克,鹽10克,味精5克；教您排骨燉土豆怎么做，如何做排骨燉土豆才好吃制法：（1）將排骨剁成5厘米長(zhǎng)的段，土豆去皮切成塊；（2）姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；（3）鍋內(nèi)放入水，燒開后將排骨燙一下，洗凈浮沫；（4）鍋內(nèi)加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒，然后加入湯汁和調(diào)味料，放入土豆，揀去蔥、姜后盛出；（5）撒入切好的香菜段即可。豬手燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉豬手燉土豆的制作材料：主料：豬蹄600克,土豆（黃皮）400克調(diào)料：色拉油50克,鹽20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大蔥20克,姜20克,八角5克,醬油20克豬手燉土豆的特色：色澤紅潤，味濃香可口。教您豬手燉土豆怎么做，如何做豬手燉土豆才好吃1. 將豬蹄洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鐘。土豆去皮，切成滾刀塊待用。2. 鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老湯燒開，再放入高壓鍋中，加豬手和土豆，上汽2分鐘取出，放上精鹽、味精、胡椒粉、香菜調(diào)味即可。豬手燉土豆的制作要訣：1. 土豆切后最好用清水泡一下，以免變色。2. 土豆只煮2分鐘，時(shí)間長(zhǎng)會(huì)成糊狀，此菜具有滋補(bǔ)功能。牛筋燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 青少年食譜 延緩衰老食譜 骨質(zhì)疏松食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉牛筋燉土豆的制作材料：主料：牛蹄筋750克,土豆（黃皮）500克調(diào)料：醬油25克,鹽5克,味精5克,大蔥10克,姜5克,花椒2克,料酒5克,白砂糖5克,植物油30克教您牛筋燉土豆怎么做，如何做牛筋燉土豆才好吃1. 用高壓鍋將牛蹄筋燉爛取出，晾涼后切成塊（2厘米長(zhǎng)）；2. 土豆去皮，切成滾刀塊，放入用油鍋中炸至金黃色，撈出備用；3. 蔥切段、姜切片；4. 花椒放碗內(nèi)加水泡制出花椒水待用；5. 將鍋置于中火上，放入植物油（20克）燒熱，用蔥段、姜片爆鍋，添入高湯1000克，加入醬油、精鹽、料酒、花椒水、白糖，再放入牛蹄筋塊和炸好的土豆塊；6. 燉至土豆酥爛，放入味精即可。沙鍋羊肉燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 補(bǔ)氣食譜 便秘食譜 貧血食譜 口味：咸鮮味 工藝：燉沙鍋羊肉燉土豆的制作材料：主料：羊肉(瘦)300克,土豆（黃皮）300克調(diào)料：醬油5克,料酒10克,甜面醬15克,鹽5克,大蔥15克,姜5克,大蒜（白皮）5克,八角3克沙鍋羊肉燉土豆的特色：味香可口。教您沙鍋羊肉燉土豆怎么做，如何做沙鍋羊肉燉土豆才好吃1. 土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；2. 土豆用熱油炸透，呈金黃色撈出，瀝凈油；3. 羊肉切成2厘米見方的塊，用開水焯一下，撈出瀝凈水；4. 放在鍋中加調(diào)料和水，上微火燉至八九成熟；5. 加入炸好的土豆同燉幾分鐘，倒入沙鍋內(nèi)即成。笨雞燉土豆金針菇的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 延緩衰老食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 口味：咸甜味 工藝：燉笨雞燉土豆金針菇的制作材料：主料：雞750克,土豆（黃皮）500克,金針菇150克調(diào)料：醬油25克,鹽5克,味精3克,花椒4克,大蔥8克,姜8克,白砂糖20克,八角3克,植物油50克教您笨雞燉土豆金針菇怎么做，如何做笨雞燉土豆金針菇才好吃1. 將笨雞肉洗凈剁成塊，倒入醬油腌20分鐘；2. 土豆去皮，切成滾刀塊；3. 金針菇去掉老根，洗凈；4. 將鍋置于旺火上，放入植物油，燒至七成熱時(shí)，將土豆放入炸至金黃色撈出；5. 蔥、姜分別洗凈切末待用；6. 將植物油繼續(xù)加熱至八九成熱時(shí)，將笨雞塊分次放入炸至變色撈出；7. 另取一鍋置于旺火上，放入底油燒熱，用蔥末、姜末熗鍋，添入高湯750克，加入醬油、精鹽、花椒水、大料、白糖，放入笨雞塊；8. 燒開后轉(zhuǎn)用小火燉25分鐘；9. 加入土豆塊和金針菇，再燉15分鐘，放入味精即可。 奶油燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：家常菜譜 美容菜譜 口味：奶湯咸鮮 工藝：燉奶油燉土豆的制作材料：主料：土豆（黃皮）600克,玉米筍（罐裝）150克輔料：牛奶300克調(diào)料：黃油20克教您奶油燉土豆怎么做，如何做奶油燉土豆才好吃1. 土豆洗凈切成小塊，入鍋，倒入牛奶和黃油；2. 煮沸后改小火，煮約15分鐘；3. 甜玉米自罐中取出，加入鍋中，燉煮至湯變得黏糊即可。小雞燉土豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：魯菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 貧血食譜 月經(jīng)不調(diào)食譜 口味：咸鮮味 工藝：原燉小雞燉土豆的制作材料：主料：雞1000克,土豆（黃皮）500克輔料：香菜15克調(diào)料：啤酒50克,白砂糖15克,鹽5克,醬油15克,味精2克,雞精2克,八角5克,陳皮3克,大蔥10克,姜10克,大豆油50克小雞燉土豆的特色：湯鮮肉爛，土豆面香，咸鮮味美。教您小雞燉土豆怎么做，如何做小雞燉土豆才好吃1.將雞（光雞）剁成塊后入沸水焯一下?lián)瞥鱿磧簟?.土豆去皮洗凈，切滾刀塊，入七成熱油中炸至呈金黃色，撈出。3.炒勺置火上，放入油，下入白糖炒至呈棗紅色，放入雞塊煸炒上色。再加入全部調(diào)料（味精除外）燒開，改小火燉至雞熟，揀去蔥、姜、大料、陳皮不用，下入土豆燉至肉爛土豆較熟，加味精，出勺裝碗，撒上香菜即成。小雞燉土豆的制作要訣：因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備大豆油約1000克。

茄子燉土豆 主料：茄子、土豆 輔料：青辣椒、紅辣椒 調(diào)料：豆油、蔥、鹽、蒜瓣 、醬油。 做法： 1、 將土豆去皮切片，茄子切片，青、紅辣椒切丁，蔥切花，蒜切小塊； 2、 坐鍋點(diǎn)火倒入豆油，油熱倒入蔥花煸炒出香味，加入土豆、茄子、醬油、翻炒，注意加水，大約10分鐘； 3、 等土豆和茄子熟了，放紅辣椒，鹽，即可出鍋。豬肉燉土豆1.豬肉：2.土豆：若干 胡蘿卜：若干，3.蔥姜蒜，辣椒若干。4。八角，花椒。放在調(diào)料盒里。還可以放些桂皮。做法：1.將鍋中倒一點(diǎn)油，不用很多，一點(diǎn)就可以，。為了節(jié)省時(shí)間，我用的是高壓鍋，這也是為什么要把土豆切大塊的原因。2.放入辣椒，炒一下就可以。3.放入肉，蔥姜蒜4，加水，淹沒過肉就可以5.放入鹽，味精，調(diào)料盒，加入老抽。大量的糖6.放入土豆與胡蘿卜，蓋上蓋子就可以了。高壓鍋放氣以后，12分鐘就可以關(guān)火。7.這樣開蓋后，盛盤，豬肉燉土豆就做好了排骨燉土豆，是東北非常常見的一種燉菜，有的地方叫排骨燴菜，里面可能還加了茄子。遼寧有些地方的叫法更有意思：醬燉蕓土排。 調(diào)料：蔥、姜、蒜、香菜(可選）、花椒、大料（八角）、鹽、雞精、老抽、生抽、料酒、糖、醋（可選）、黃醬（可選） 原料：排骨、土豆、高湯（可選） 步驟： 一，排骨泡去血水；豆角擇去兩頭，折成5cm左右的小段；土豆削皮切成小塊；備好姜絲、蒜片（最后是薄片狀）、蔥花、香菜末。 二，排骨放在滾水里，大火燒開燙一下，撇去血水和沫備用；土豆放在油里煎一下（最好是植物油里放一點(diǎn)豬油）；豆角也炒一下斷生，至呈翠綠色（用清油比較好，所以我是先煎土豆，使其把豬油都吸走了一下，炒豆角的，這樣豆角上油膩的味道就沒有了）。 三，開始最主要的烹飪部分了：油燒熱，在不是太熱的時(shí)候放入大料和花椒，稍微炸出香味之后就放姜、蒜，熗一下馬上將排骨在油里煎一下，翻面，注意盡量不要把大料花椒和姜蒜炸焦了，這樣香味很受影響。 看排骨已經(jīng)有些金黃色了，就加老抽、生抽、料酒、雞精、醋，稍微混合一下，加入高湯，大概沒過一半排骨的位置吧。如果沒有高湯，當(dāng)然可以用水了，我用的就是清水。中小火加蓋燉一會(huì)，看排骨有些上色了（大概十幾分鐘，反正要排骨已經(jīng)有些熟了的時(shí)候，因?yàn)橥炼购投菇潜扰殴鞘斓目欤?，再加些鹽，然后把煎好的土豆和豆角一起倒進(jìn)鍋里，翻幾下使它們混和均勻。 繼續(xù)加蓋燉，每3－5分鐘翻一下以防粘底。最后出鍋之前幾分鐘加一些糖，最后放點(diǎn)蔥花上去悶一下，這樣可以把蔥花的香味悶出來，而不使它們變色。決定何時(shí)出鍋，我覺得主要還是看排骨的硬度，我是喜歡吃比較嫩的，所以時(shí)間就長(zhǎng)了些。出鍋前后可以撒上香菜，顯然我撒的香菜在視覺上沒起到積極作用。 說明： 一，整個(gè)烹飪的過程（步驟二、三）要45分鐘到60分鐘，依個(gè)人口味而定，有人喜歡吃燉得特別老的。 二，放豬油是為了使菜更香，一般東北菜就是這樣，把肥勁都燉進(jìn)菜里了。但豬油不是必須的，我知道有人不能接受它的味道。 三，黃醬我沒寫入步驟，可以在開始燉排骨的時(shí)候和調(diào)料一起加，也可以煎排骨之前就炒一下，我建議還是炒一下，因?yàn)獒u一般都不是很干凈。而且有些沒有經(jīng)驗(yàn)的同學(xué)要注意，醬本身是比較咸的，放鹽的時(shí)候要考慮進(jìn)去。 四，順便說一句，豆角一定要完全熟了才能吃，燉菜一般沒有這個(gè)顧慮，但做炒豆角的時(shí)候一定要注意。原因可以自己google一下。 四，湯水：我做完之后基本上沒什么湯了，喜歡喝湯的就在燉排骨時(shí)多加一些水，沒過排骨，不過味道和最后無湯的略有區(qū)別，大家可以都嘗試一下。湯嘗起來鮮，實(shí)際上熱量會(huì)比較高，但是能趨寒，自己斟酌吧。