白醋的功效與作用，白醋有什么作用

對(duì)皮膚有美白，收縮毛孔的作用！！洗頭發(fā)，可以讓頭發(fā)變的有光澤洗手，可以變得光滑，細(xì)嫩！還有對(duì)室內(nèi)殺菌作用！洗衣服用白醋，可以把難洗的污漬洗凈！嘗喝醋，可以防止皮膚老化，還可以使血管軟化！ 天熱時(shí)，我在泡腳水中加點(diǎn)食鹽，鹽有殺菌消炎作用，能防止腳癬的發(fā)生。冬天則加點(diǎn)白醋，醋有軟化活血功能，對(duì)防止皮膚皸裂有一定效果俗話說(shuō),睡前洗腳,如吃補(bǔ)藥 消毒

清醋就是白醋.白醋種類多,不一定是清醋!以下是一些資料! 白醋 釀制白醋的主要原料很簡(jiǎn)單：大麥、水。也有的摻一點(diǎn)小麥和玉米。 首先把大麥淘洗干凈，然后用井水浸泡一個(gè)晚上，第二天就把浸泡過(guò)的大麥連水一起放入鍋內(nèi)，用大火煮。煮到一定程度，就要翻騰一次并換水。把大麥撈起來(lái)瀝水，鍋內(nèi)重新?lián)Q上干凈的水，水量比第一次少。把瀝過(guò)水的大麥又放入鍋內(nèi)煮，剛才在上層的倒入鍋底，鍋底的放在上層。這樣可以防止大麥生熟程度不一，保證一鍋麥都煮透。這一道工序中掌握火候很重要。待鍋里的水干得差不多，就要把明火撤去，只留一點(diǎn)炭火。等大麥水氣也干得差不多，鍋底的大麥微微悶黃，散發(fā)出一陣炒麥的香味的時(shí)候，就該熄火了。大麥一筲箕一筲箕倒入簸箕內(nèi)，一間屋子都變得朦朦朧朧的。麥子在簸箕里晾到還有一點(diǎn)溫的時(shí)候，就可以拌酒曲了。酒曲拌勻后，把大麥裝入一個(gè)大竹籮內(nèi)發(fā)酵。大竹籮周圍要用一些麻布、棉布等捂嚴(yán)實(shí)。大麥在竹籮內(nèi)發(fā)酵兩天后，再放入土缸內(nèi)慢慢發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間依季節(jié)的不同而不同。溫暖的春夏季一般需要半個(gè)月，寒冷的秋冬季需要一個(gè)月。在發(fā)酵期間，還要每天翻動(dòng)一次，從一個(gè)缸倒騰到另一個(gè)缸，發(fā)得快的和發(fā)得慢的相摻合。這期間，要觀察大麥發(fā)酵是否正常，發(fā)酵正常的大麥?zhǔn)指袥鰶龅?，如果發(fā)熱，就說(shuō)明這缸大麥已經(jīng)壞了，不能再用。還有一個(gè)觀察方法是聞，正常發(fā)酵的大麥有一股淡而清香的酸味，發(fā)壞了的大麥則是酸臭的。大麥從煮到發(fā)酵的過(guò)程，都不能沾油和鹽，否則就會(huì)酸壞了。大麥發(fā)酵好后，就可以往缸內(nèi)加水了，再把水濾出來(lái)，就是白醋了。白醋的顏色看上去有點(diǎn)淡淡的黃色，也許是因?yàn)榕c其它酸醋相比顏色較淡，所以叫白醋吧。通常一缸麥可以加兩道水，第一道水濾出的是頭道醋，酸味比較濃，第二道濾出的較淡，食用時(shí)可以依據(jù)各人的口味選擇。 白醋和普通醋有什么不同？ 白醋有什么藥用價(jià)值么？ 醋又稱食醋，是一種含醋酸的酸性調(diào)味料。醋有米醋、陳醋、香醋、麩醋、酒醋、白醋、各種果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品風(fēng)味迥異。醋是用得較多的酸性調(diào)味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋為3.5g以上，優(yōu)級(jí)醋為5g以上。由于醋能改善和調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，作為飲食調(diào)料，需要量不斷增長(zhǎng)。 醋的原料和制作方法有4類。 （1）中國(guó)傳統(tǒng)的釀醋原料，長(zhǎng)江以南以糯米和大米（粳米）為主，長(zhǎng)江以北以高粱和小米為主?，F(xiàn)多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、馬鈴薯、馬鈴薯干等代用。原料先經(jīng)蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)樘?，再用酵母使發(fā)酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸發(fā)酵，將乙醇氧化生成醋酸。 （2）以含糖質(zhì)原料釀醋，可使用葡萄、蘋果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀制各種果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜為原料。它們都只需經(jīng)乙醇發(fā)酵和醋酸發(fā)酵兩個(gè)生化階段。 （3）以乙醇為原料，加醋酸菌只經(jīng)醋酸發(fā)酵一個(gè)生化階段。例如以低度白酒或食用酒精加水沖淡為原料，應(yīng)用速釀法制醋，只需1天～3天即得酒醋。 （4）以食用冰醋酸加水配制成白醋，再加調(diào)味料、香料、色料等物，使之成為具有近似釀造醋的風(fēng)味的食醋。 在美國(guó)，白醋是家庭主婦們最常使用的老牌清潔劑，它不但觸手可及、非常便宜，還能起到很好的殺菌、防霉等效果，具有以下特點(diǎn)： 清潔力強(qiáng)。據(jù)美國(guó)“好管家研究所”測(cè)試，5％比例的白醋有殺菌、防霉、消毒的作用，它可以殺滅99％的細(xì)菌、82％的霉菌及80％的病毒。 干凈環(huán)保。用白醋來(lái)清潔居室，是最環(huán)保的方法。因?yàn)榧词故菬o(wú)毒清潔劑，仍屬于化學(xué)制品，容易危害環(huán)境。 不會(huì)減效。美國(guó)波士頓塔夫茲新英格蘭醫(yī)學(xué)中心從事抗藥性的研究人員證實(shí)，和抗生素一樣，家用清潔劑正在變得效用下降甚至無(wú)效，因?yàn)樗赡軐?dǎo)致一些細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性。不過(guò)，在使用清潔劑的同時(shí)，如果經(jīng)常用白醋來(lái)清潔居室，效果就會(huì)好很多。 此外還有幾個(gè)使用白醋的小竅門。 1.菜板除味。每次切完菜后，把白醋噴灑在菜板上，放置半小時(shí)后再?zèng)_洗，不但能殺滅菜板上殘留的細(xì)菌，還可使異味很快消失。 2.清潔馬桶。刷洗馬桶后，把白醋噴灑在馬桶內(nèi)側(cè)，保持幾小時(shí)，再用水沖掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。 3.擦洗玻璃。用清潔劑清洗門窗后，玻璃上常會(huì)殘留一些霧狀的痕跡。其實(shí)，不妨將白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令門窗明亮一新。具體方法是，用2杯水兌上1/4杯白醋，再加上1/2湯匙的清潔劑，裝在噴霧瓶中噴灑即可。 4、清洗木制品。每次擦完木質(zhì)家具后，將一杯醋兌入一加侖（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清潔劑的味道，還能使家具光亮如新。

用白醋洗臉是價(jià)廉物美的美容方法，用白醋洗臉的作用至少包括以下幾方面： 　　用白醋洗臉的作用-減輕皺紋：晚上洗臉后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。白醋洗臉可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。 　　用白醋洗臉的作用-白醋嫩膚：將洗凈的臉部和雙手浸入加入白醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長(zhǎng)期這樣用白醋洗臉可讓皮膚光潔、細(xì)膩。 　　用白醋洗臉的作用-祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長(zhǎng)斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。 　　用白醋洗臉的作用-驅(qū)除倦容：在溫水中加入1～2湯匙白醋醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤(rùn)。 　　任何一個(gè)超市都可以買到白醋。

在洗臉?biāo)锓乓粌傻未?對(duì)臉部的控油有幫助

有排毒，美白

對(duì)皮膚有美白，收縮毛孔的作用！！ 洗頭發(fā)，可以讓頭發(fā)變的有光澤 洗手，可以變得光滑，細(xì)嫩！ 還有對(duì)室內(nèi)殺菌作用！ 洗衣服用白醋，可以把難洗的污漬洗凈！ 嘗喝醋，可以防止皮膚老化，還可以使血管軟化！