1,華夏紅酒是長(zhǎng)城的嗎
凡是長(zhǎng)城干紅葡萄酒的瓶子應(yīng)該都有寫著中糧酒業(yè)有限公司(屬于中糧集團(tuán))。
一般來(lái)講這個(gè)公司是"打擦邊球"的公司,不是有實(shí)力的公司.不屬于中糧集團(tuán).建議你還是買你熟悉的品牌,比較可靠.
典型的打擦邊球,稀爛的板子??!
不屬于 他是檫邊求的~~只是打著華夏的牌子 還是買正規(guī)的吧
2,誰(shuí)幫我介紹一下華夏長(zhǎng)城紅酒 謝謝
華夏公司坐落在依山傍海的河北昌黎縣,被國(guó)家命名為“中國(guó)釀酒葡萄之鄉(xiāng)”。憑借得天獨(dú)厚的自然地理優(yōu)勢(shì),華夏首家引進(jìn)國(guó)際名種赤霞珠、梅鹿輒、霞多麗、黑比諾等脫毒苗木,最早建成了國(guó)內(nèi)最大的釀酒葡萄基地,實(shí)現(xiàn)了“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”,使天賜好產(chǎn)地、好年份與最適合這里生長(zhǎng)的好品種完美結(jié)合。與此同時(shí),先后從德國(guó)、法國(guó)、意大利、美國(guó)引進(jìn)發(fā)酵、陳釀、凈化、深層過(guò)濾、冷穩(wěn)定、灌裝等國(guó)際先進(jìn)全套設(shè)備,保證了現(xiàn)代管理模式和現(xiàn)代生產(chǎn)工藝的高效運(yùn)行。
3,請(qǐng)問(wèn)下這瓶華夏紅酒的名字和價(jià)格
長(zhǎng)城92.赤霞珠。-
300-400之間!~
LZ的酒是“華夏五千年葡萄酒有限公司”出品。
華夏五千年-------------是酒的名稱。
1992 橡木桶窖藏---------------酒的釀造日期和儲(chǔ)存工藝。
LZ 所示的我沒見過(guò),同類產(chǎn)品價(jià)格都在300-500之間,如下圖。
零賣的價(jià)格應(yīng)在500——800
4,華夏五千年干紅多少錢一瓶
計(jì)量單位:瓶,品牌:華夏五千年干紅5000,衛(wèi)生許可證:NO.Y.05-1,產(chǎn)品單價(jià):400.00,最小起訂量:6,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):6934009188818,凈重:5000(ml),供貨總量:3000,發(fā)貨期限:5,原料與配料:葡萄,酒精含量:12(%),含糖量:4.1-12(g),供應(yīng)商類型:代理商,有機(jī)食品:是,綠色食
文章來(lái)自: 中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)(www.cnwines.net) 詳文參考:http://www.cnwines.net/info/detail/5-9887.html
5,聊城華夏一家商務(wù)酒店管理有限公司怎么樣
交通還可以,出門坐車或者開車都方便,性價(jià)比不錯(cuò)。房間里寫字臺(tái)、寬帶上網(wǎng)等辦公設(shè)施都不錯(cuò),網(wǎng)速也可以,上網(wǎng)不慢。服務(wù)還可以吧,沒有什么特別的。房間比7天或者速8這樣的快捷酒店好多了,房間也在一點(diǎn),隔音差一點(diǎn);只有早餐,沒...
簡(jiǎn)介:聊城華夏一家商務(wù)酒店管理有限公司成立于2009年05月26日,主要經(jīng)營(yíng)范圍為住宿服務(wù)(憑有效期內(nèi)的衛(wèi)生許可證、特種行業(yè)許可證及公眾聚集場(chǎng)所投入使用、營(yíng)業(yè)前消防安全檢查合格證經(jīng)營(yíng),有效期限以許可證為準(zhǔn))等。法定代表人:張憲軍成立時(shí)間:2009-05-26注冊(cè)資本:1088萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào):371500200005594企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址:聊城市振興西路北B4樓
6,華夏五千年紅葡萄酒有在香港上市嗎
企業(yè)簡(jiǎn)介:華夏五千年葡萄酒股份有限公司,作為國(guó)內(nèi)最為專業(yè)的葡萄酒公司之一,華夏五千年酒業(yè)先后通過(guò)了 “ISO9001 ”質(zhì)量管理體系認(rèn)證和“中國(guó)綠色食品使用標(biāo)志”認(rèn)證,獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”等多項(xiàng)殊榮,品牌價(jià)值被評(píng)為12億元,特許經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)17?。ㄖ陛犑校玫搅藦V大消費(fèi)者的信賴和支持。華夏五千年葡萄酒股份有限公司 溫馨提示:綠色字體部分為已審核企業(yè)信息 公司名稱 華夏五千年葡萄酒股份有限公司 公司簡(jiǎn)稱 華夏葡萄酒 企業(yè)類型 有限責(zé)任公司 經(jīng)營(yíng)模式 貿(mào)易型 所在地區(qū) 上海 品牌名稱 華夏五千年 主營(yíng)產(chǎn)品 95年干紅 92年干紅 94年干紅 珍品葡萄酒 干紅葡萄酒 紅酒 主營(yíng)行業(yè) 食品、飲料酒類 注冊(cè)資本 0萬(wàn) 員工人數(shù) 1000人以上 研發(fā)部分人數(shù) 100人以上 年出口額 低于10萬(wàn)人民幣 根據(jù)以上分析應(yīng)該沒有
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7,關(guān)于華夏葡萄酒的介紹主要是華夏的葡萄酒生產(chǎn)工序以及品嘗的
紅葡萄酒的顏色來(lái)源于葡萄皮所含的色素
華夏酒文化是酒神精神的閃光,它飽含在每一滴酒里,那縷酒文化的醇香如地下涌出的清泉,給人留下甜潤(rùn)綿長(zhǎng)的記憶。華夏長(zhǎng)城干紅葡萄酒的主流追隨者,有一個(gè)各方面都可以接受的稱謂:上行階層。他們大多是各行業(yè)的翹楚,對(duì)身邊的世界產(chǎn)生或大或小的影響,也正是他們,催生了中國(guó)高檔干紅葡萄酒在新的高度生成、形成。他們的品位、愛好代表了他們的個(gè)性,當(dāng)他們與華夏長(zhǎng)城干紅成為知已時(shí),美酒所蘊(yùn)含的文化訴求被淋漓盡致地激活。他們品味美酒價(jià)值的同時(shí),也在品味自己生命的價(jià)值,酒的品質(zhì)與人的品位在精神層面珠聯(lián)璧合,所以對(duì)美酒產(chǎn)生一種折服感。
1.葡萄酒簡(jiǎn)單工藝流程
葡萄→→去梗破碎→→入瓶(罐)→→發(fā)酵→→葡萄酒→→過(guò)濾皮楂→→蘋果酸-乳酸發(fā)酵(不是必須)→→虹吸法倒瓶(罐)→→滿瓶密封低溫存放過(guò)冬→→虹吸法倒瓶(罐)→→清澈美味葡萄酒
2.工藝過(guò)程詳解
1)整個(gè)釀酒過(guò)程保持與酒液接觸的器皿的清潔衛(wèi)生,避免與廚房的醋瓶子放在一起。
2)發(fā)酵溫度:紅葡萄酒的適宜發(fā)酵溫度為25-30度,白葡萄酒的發(fā)酵溫度為18-20度。
3)釀酒葡萄選擇:
自釀葡萄酒,講究的是因地制宜,自?shī)首詷?lè),對(duì)葡萄品種沒什么特別規(guī)矩,只要是葡萄就可以試試。沒有條件購(gòu)買到專用釀酒葡萄的朋友,市面上常見鮮食葡萄(玫瑰香、龍眼、巨峰等)也可以釀酒,只是口感更有特色而已。釀紅葡萄酒必須用紅色葡萄;白葡萄酒用白(綠色)葡萄或紅皮白肉的葡萄(入瓶發(fā)酵前壓榨去皮)。
葡萄酒的酒精度是由葡萄所含的糖分轉(zhuǎn)化而來(lái),紅葡萄酒的顏色來(lái)源于葡萄皮所含的色素,應(yīng)選擇成熟度高、顏色深(黑紫色)、新鮮、健康衛(wèi)生的葡萄來(lái)釀酒。
4)去梗破碎:輕柔破碎,捏破即可。不要搗成糊狀,避免壓碎葡萄核。葡萄皮上那層白膜含有天然酵母菌,這是葡萄能自然發(fā)酵成葡萄酒的寶貝,購(gòu)買的時(shí)候選健康衛(wèi)生的葡萄,不用洗!
5)容器:塑料桶、不銹鋼鍋、瓷缸、瓶瓶罐罐都可以。少量觀賞試驗(yàn),推薦使用透明的玻璃瓶、可樂(lè)瓶、礦泉水瓶等。切忌與鐵、鋁、錫等金屬接觸。
6)入瓶(罐):盛葡萄器皿上方留容量20%的空余,以免發(fā)酵啟動(dòng)后葡萄皮上浮膨脹溢出葡萄汁。
7)加糖量:理論上是17克糖/升的葡萄汁能產(chǎn)生1度的酒精度,葡萄酒自然釀造最高能達(dá)到的酒度是15度。若葡萄汁含糖量低——酒度低,口感寡淡難以保存;若含糖太高——糖發(fā)酵不完,產(chǎn)出甜葡萄酒。一般鮮食葡萄不加糖即可釀出酒精含量7-10度的葡萄酒。根據(jù)葡萄的甜度,每升葡萄汁液可加入34克白糖,即增加2度酒精度;如果葡萄成熟度很差或者甜度不高可考慮加68克糖/升,即增加4度酒精度。
加糖時(shí)間:葡萄入罐2-3天,見有明顯氣泡產(chǎn)生即發(fā)酵旺盛期時(shí)加糖。
8)發(fā)酵過(guò)程:葡萄裝瓶后,盡早啟動(dòng)發(fā)酵有利于阻止有害菌的繁殖,所以裝瓶后要控制好溫度,避免溫度過(guò)低情況。有氣泡上冒、葡萄皮浮起是發(fā)酵開始的表現(xiàn)。注意,發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生大量的CO2氣體,強(qiáng)力密封易發(fā)生危險(xiǎn),應(yīng)適當(dāng)通氣。每天攪拌1-3次將使葡萄皮盡量多與汁液接觸,以浸泡出果皮上的色素、單寧等有效物質(zhì)。正常發(fā)酵期約1個(gè)禮拜左右,期間不要密封保持少量通氣,以沒有明顯氣泡產(chǎn)生即為發(fā)酵結(jié)束,此時(shí)葡萄已順利變成了葡萄酒,后續(xù)工藝是為了使葡萄酒的柔和、降酸、清澈。
9)過(guò)濾皮楂:可用細(xì)不銹鋼網(wǎng)(不漏葡萄核即可)、絲襪等工具粗過(guò)濾,用力將酒液擠出。至此,后續(xù)各工序的操作都應(yīng)盡量避免酒液與空氣的接觸,避免葡萄酒氧化變質(zhì)。
10)蘋果酸-乳酸的發(fā)酵:不是必須。此工序?qū)囟取⒕频腜H值等要求較高,只有在條件適宜(酸度、溫度、酒度)的條件下才能正常啟動(dòng),不能啟動(dòng)蘋-乳酸發(fā)酵的,可直接滿瓶封存。蘋-乳酸發(fā)酵應(yīng)盡量隔氧(只出氣不進(jìn)氣)。
11)虹吸法倒瓶:發(fā)酵結(jié)束過(guò)濾皮渣后靜置20天左右用虹吸法倒瓶一次,去掉瓶底沉淀。2-3個(gè)月后再次虹吸法倒瓶一次,去掉瓶底酒石酸結(jié)晶等雜物沉淀,此時(shí)的酒已經(jīng)清澈漂亮,可以喝了!虹吸時(shí)可用醫(yī)用的膠皮軟管或一段干凈的輸液管。
12)葡萄酒的存放:應(yīng)避光、低溫、隔氧(滿瓶)密封儲(chǔ)存。新酒冬季零度以下存放一段時(shí)間有利于酒石酸結(jié)晶的生成(降酸)。
13)喝前潷酒:自釀的葡萄酒因采用自然沉淀過(guò)濾,存放幾個(gè)月后見瓶底有沉淀是正常的,這時(shí)不要晃悠瓶子,將酒緩慢倒入一容器,潷出沉淀。
我一直都喜歡喝華夏的酒,這個(gè)酒的酒感很清純,沒有別的酒那樣的激鼻香氣,酒色淡雅,口感柔和。那感覺太美了!