五斤魚食放多少白酒，五斤白酒放多少西洋參

以100克為宜

50-60克。

用維生素B 維生素C 安定片 果導片 蜂蜜 磨成粉和濃香型酒泡米效果比較好

要看你的釣點怎么樣，要是自然水域的話可以稍微放點但是一定要是曲酒，因為曲酒的酵香河自然水域的淤泥有自然發(fā)酵的味道，要是魚池就不用放了。基本的商品餌就行了。我也是釣魚愛好者可以加我：1121651909

在沒有麝香米、藥米的情況下可用酒米。 將大米裝入瓶中，倒入高梁白酒（以淹沒大米為度），加蓋密封。夏、秋季浸泡3天以上，春、冬季泡10天以上。使用前將米濾出，裝入另一干瓶中，帶到釣場即可使用。每次用量30粒左右即可。 菜餅、酒糟是鯉魚、草魚、鯽魚喜歡吃的東西。 菜餅誘餌：將菜籽餅30%、麥麩40%、大米30%混在一起碾碎，進釣場后臨時加水（加水量是以手捏可成團為度），即成。 酒糟誘餌：直接可使用，不必再加工。

在沒有添加劑的餌料中適當添加有助于提味，但是加了酒也影響?zhàn)D料原本的味道。這個就要看具體的釣點和魚情了。推薦自制餌料或以魚飼料為主的餌料可以適當添加。商品餌的話就不要用了。在商品餌里再加酒，基本上就破環(huán)了餌料本身的特性了。這個其實和商品餌的調(diào)配差不多，不同味道和性質(zhì)的餌料混用的效果不如同性質(zhì)和味道的混用。

可以加，加點醪糟，就是米酒就更好了。

有點酒香了 就可以了 太濃會把魚嚇跑

放一斤左右的鹽，糖放3兩左右，其他的放一點就可以了。　　辣椒面是一道美食，主要食材是辣椒?！　≈髁希焊衫苯?，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根據(jù)地方口味不同，佐料稍有變化[ ?！　≈谱鳎骸　〉谝徊剑簩⒏衫苯烦婶?；　　第二步：烘干；　　辣椒烘干　　第三步：將辣椒剪成段；　　剪好的干辣椒與花椒、桂皮、八角、　　炒好的原料涼一會兒，然后放入研磨杯中，加少許芝麻一起研磨成粉狀?！　渥ⅲ骸　?、研磨好的辣椒面要徹底晾涼后才能裝入密封袋保存，否則容易回潮變質(zhì)?！　?、辣椒面可以用來就菜就饃，即油潑辣子?！　?、干辣椒含有少量水分，經(jīng)過炒制的干辣椒不僅容易研磨、能延長保質(zhì)期、而且會更香。

辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會有點酸，保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢提供一個做剁辣椒的方子給你看看，希望對你有幫助剁辣椒 材料：紅辣椒，鹽，大蒜，姜，高度白酒（我用的56度二鍋頭）其中辣椒和鹽的比例約為10－15:1，鹽少的話味道可能會有點酸，保存時間也會短一些。不過很多人就喜歡這種微微的酸味呢辣椒和蒜的比例約是4－5:1, 姜不要多（不喜歡姜的，也可以不放）注意事項：操作過程中手、刀、砧板、容器都要保持無水無油做法：1、將紅辣椒洗凈，軟、爛的要挑出，洗凈后徹底晾干，直到一點水分都沒有了，我是攤開來晾了一天多。2、切辣椒，最好戴上一次性手套，否則手會辣得受不了。把所有辣椒切碎，如果可能還是自己切比較好，盡量不要用攪拌機，機器打出來的，還是不如手切的3、蒜、姜都切末4、把切好的辣椒、鹽、蒜、姜倒在一起，攪拌勻，裝瓶5、別裝得太滿，裝好后在最上層再撒一層鹽，淋一些白酒（別舍不得放酒，增香、防腐，作用不小呢）6、瓶子密封好，先在室溫下放半天到一天，發(fā)酵一下，再放入冰箱保存，一周后就可以了！7、自己做的沒有防腐劑，所以還是放冰箱保存比較好備注：1、蒜和姜其實是依個人口味來的，不喜歡的話都可以不放2、自己切這么多辣椒有點累人，找把快點兒的刀。切到后來，實在累了，就偷懶切了好多特大塊出來，幸好是自己吃的3、其他的都是次要的，最關鍵就是操作中無水無油，否則就前功盡棄了~4、有一次還看到有人用綠色小辣椒做剁椒的，味道一定錯不了，只是還沒看慣綠色的剁椒，覺得有點怪怪的5、聽說做剁椒的最好時節(jié)是白露以后，因為這個時候的辣椒最好吃。嗯，我正好趕上了~味道真是好極了~

火焰魚　　原料：鯉魚（一斤半） 番茄醬 白酒　　輔料：面粉 淀粉 泡打粉 醬油 白糖 鹽　　做法:　　1 鯉魚打花刀（直著打的大一點），放鹽，料酒，花椒腌一下，然后上漿　　2 鍋放油，拿著魚尾處，從下往上澆油，　　3 炸好后，鍋留底油，放入番茄醬，糖，炒勻后澆在魚上　　4 魚身撒上一點65度白酒，點著，火滅后即可食用　　關鍵點：酒燃燒后，可使魚肉夾帶酒香的味道，回味無窮　　火焰魚，是噱頭還是真有料到，吃過才知?！　∫粭l縮骨魚，五斤八兩，不一會，就宰殺干凈，用油稍微煎香后便與眾食材一起被擺上桌來?！　←}、油、姜、蔥、蒜、香芹、香菜、陳皮、紅米酒、臘肉、現(xiàn)熬的魚湯、店家的秘制醬汁，還有白貝、鮮蝦。只見大廚先下油起鍋，姜片和燒肉爆香，頓時滿桌油香魚香?！　∠掳棕惾『ｕr的鮮味?！　〉谷肟s骨魚，秘制醬汁、再倒入一瓶半的紅米酒?！　『脩蛏涎萘耍骸　≈灰姀N師蓋上鍋蓋，用一大蒜頭墊起一小縫，用火機點燃鍋中的酒精，小火慢烹，師傅說，一定要等醬汁內(nèi)的酒精揮發(fā)殆盡，只取其酒香，不然烹煮后的食材會帶苦味（怪不得俺有時下酒撇腥，出來的菜會略帶苦味，原來是這原因?。┐蠹s三分鐘，火焰自動熄滅，說明酒精已揮發(fā)干凈。　　下大量的姜、蔥、蒜、芹菜、香菜，鮮蝦　　燜五分鐘，開吃了！　　這么多的食材，互相取味，互相糾纏，還有廚師秘制醬汁，想不好吃都難。轉瞬間，一條五斤多的魚，外加一斤白貝、一斤鮮蝦，都很快下到各人的肚里，厲害，好吃，不是徒有噱頭?！　』鹧骠~的選材嚴謹，選用本地的縮骨大頭魚，順德師傅表示，因為這種魚和普通大頭魚相比，魚頭碩大，魚腩肥厚，但脂肪少，吃起來更加肥美，口感一流。另外，做法也非常講究，師傅往燒開的大鍋內(nèi)放入姜片、大蒜與臘肉，爆香后再將近六斤重的縮骨大頭魚置于鍋中央，接著加入一斤沙蝦和一斤白蜆，從下往上依次壘高。將火調(diào)高后，再放入精心調(diào)配的秘制醬料，以提高魚肉的鮮味。　　“火焰魚”最重要的步驟就是點燃“火焰”。當鍋內(nèi)沙蝦轉色，立即蓋上鍋蓋，師傅沿著鍋蓋邊緣倒入紅米酒，然后點火。不到半分鐘，鍋蓋的一處縫隙中開始出現(xiàn)火苗，并逐漸蔓延至鍋蓋周邊，形成一圈紅色火焰，鍋內(nèi)飄出陣陣酒香、蒜香、肉香，讓人垂涎三尺，食欲大增。師傅說這個焗的環(huán)節(jié)才是關鍵，把酒灑在蓋上能讓食材受熱均勻，使各種食材的味道滲入魚肉之中。　　焗了5分鐘左右，待火焰熄滅，掀開鍋蓋，濃郁的香氣撲鼻而來，蘋果迫不及待地拿起筷子“沖鋒陷陣”，夾起一塊雪白的魚頭肉入口，肥美而不油膩，鮮甜而無腥味，白蜆肉與沙蝦的鮮味已與魚肉完美結合，中間夾雜著淡淡酒香，口感細膩，鮮香嫩滑。

二兩

是將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。1、稔子酒是以稔子干果為主要原料，配以枸杞、紅棗、金櫻子，經(jīng)科學精制而成。該品含有豐富的維生素a、維生素b、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等，具有活血補血，潤肺，滋補肝腎，壯陽等作用。2、稔子酒的配制方法，其特征是采用稔子干果50g、枸杞10g、紅棗15g、金櫻子20g、冰糖10g、50°米酒500g，先將稔子果洗凈，蒸熟，曬干，金櫻子去刺蒸熟，曬干，與枸杞、紅棗混合，用50°米酒浸泡30天后，藥液分離，濾液加冰糖漿，勾兌成20°和15°的稔子酒，再經(jīng)清濾即成品。

五斤。稔子酒的配制方法：1）將成熟的山稔子采回來，洗干凈，用開水泡2~3分鐘。2）把泡過開水的山稔子放到太陽下曬。3）夏天的太陽一般曬1~2天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里。4）往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封。5）2個月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養(yǎng)顏等功效，男女老少皆宜?！撅泳频墓πc作用體現(xiàn)為】稔子酒的功效與作用1據(jù)《本草綱目》和《中藥大辭典》記載："稔子果含有黃酮甙、酚類、氨基酸、有機酸和多種維生素、糖類等；具有養(yǎng)血、活血、烏發(fā)、壯髓、固精、止血、澀腸、明目、強筋骨、補血安神、祛風活絡、滋陰壯陽功能"。稔子酒的功效與作用2稔子有補血安胎、滋補肝腎等功效，是浸酒用藥的佳選，男的喝了稔子酒可壯陽，女的喝了稔子酒可美容。稔子酒的功效與作用3稔子酒具有低度高效、固精壯髓、強筋壯骨、補血安神、祛風活絡、烏發(fā)提神、強身壯體、男女佳宜。

3~4斤。稔子酒的配制方法：一、生浸法，就是把采摘來的稔子洗干凈，晾干后加入白酒直接浸泡，這是最簡單的一種浸法。也可以把稔子搗爛，讓鮮果汁跟酒液充分的混合，這種方法可以盡快的做出稔子酒，可以很快的享受美酒。二、三蒸三曬法把稔子洗干凈，再把稔子蒸熟，然后用太陽曬，曬到稔子果子稍干時，再把稔子拿來蒸一下，再繼續(xù)曬，最后再蒸一次，再曬干。把曬干的稔子放到壇子或玻璃罐中，放入枸杞、桂圓、紅棗等藥材，倒入米酒，一般1斤稔子泡3~4斤酒?？煞乓粌深w冰糖，有助于酒的口感更潤滑。密封保存。稔子酒一般泡半年就可以飲用，最少需要3個月。三、發(fā)酵法，把稔子洗凈蒸熟，晾涼后放進消毒好的容器里，搗爛，拌入甜酒曲（本地俗稱酒餅）密封，發(fā)酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。擴展資料：稔子酒是以稔子干果為主要原料制成的酒。該酒含有豐富的維生素A、維生素B、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸等。成熟果可食，也可釀酒，是鳥類的天然食源。用于園林綠化、生態(tài)環(huán)境建設、是山坡復綠、水土保持的常綠灌木。果可食用，全株供藥用，有活血通絡，收斂止瀉，補虛止血的功效。桃金娘果是一種優(yōu)質(zhì)的果酒資源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜適度、果香濃郁、色澤好、污染少、資源豐富等特點。桃金娘果酒的開發(fā)利用符合當今果酒發(fā)展的四大特點，前景廣闊。桃金娘果含有較多的果膠物質(zhì)和單寧，不適合加工全發(fā)酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，選用發(fā)酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品質(zhì)，提高了原料的利用率。參考資料：搜狗百科-稔子酒搜狗百科-桃金娘

自制的最好就酒蛆和玉米面放在一起和然后可以能掛住鉤的。 剛學的吧。你可以找魚具店問一下他們都愿意教你的。 呵呵！

你好： [一]天氣及時間的選擇 天氣穩(wěn)定是首選。晴就是一段時間的晴，雨也是一段時間的雨，只要相對穩(wěn)定下來，對鯉魚進食都是一樣的。天氣交接的時候鯉魚一般不進食。因為這段時間里鯉魚吃食雖然不猛但很穩(wěn)定，規(guī)律也很明顯。只要你想釣就沒有釣不著的。其次是雨前第二天和雨后天晴第二天。一般釣魚的人首選是大雨前后第一天，雖然不能說是錯的，但絕對沒有第二天效果好。因為雨前，魚比我們更先知雨的來臨，在天氣還沒有明顯變化的第二天，魚已經(jīng)知道它們要停食或者少食幾天時間，所以這一天鯉魚進食比較猛?？捎旰?，因為發(fā)水，水里的食物比較多，我們用再好的餌料永遠都比不上天然的。其實魚知道雨已經(jīng)停了，他們已經(jīng)開始猛烈捕食，只是沒有選擇我們的餌料而已?？傻诙欤锏摹懊牢丁被旧媳粨尮?，可因為第一天的獅子大開口，它們的胃口一時還停不下來，顯得有點饑不擇食，咬餌也是最猛的。 　　鯉魚進食的時間概念很強，明顯的四餐制。要說鯉魚穩(wěn)重狡猾倒不如說是懶惰更確切些，本來它們就懶得去吃，要是你再吵著它們，它們也就干脆不吃了?？伤麄兊氖沉坑趾艽?。既懶又貪吃是一對很大的矛盾，加上魚的眼睛在黑白兩種環(huán)境下需要一段時間的“調(diào)治——換光”才可以使用。鯉魚把一天分為兩個和我們不怎么相同的12個小時，以保證它們充分的休息時間，7點—19點是白天，19點—7點是黑夜。在兩個時間段的兩頭兩尾的前兩個小時是集體用餐時間，即上午8—10點、下午4—6點、晚上9—11點、凌晨3—5點，中間的時點最佳。其他時間鯉魚基本上是在偷懶。因為懶惰成性，只有還有時間它就不慌著吃，首先是考慮休息，而且是越大越懶，雖然吃的時間少但一開吃就吃的多。所以，大時間來說，要釣鯉魚最好的時間是在秋季，特別是秋末釣上大鯉的機會要比其他時間要多的多，小時間來說，晚上要比白天好。 [二]釣位的選擇 在釣鯉系列連載中，我認為釣位選擇是最關鍵的。申明一點，我釣位的概念不是指我們坐在岸邊的位子，而是指釣餌的具體位子和水位情況。 　　也許大家也都有同感，很多情況下，兩三個人同擠一個釣位，也只是其中一個人肯上魚?；蛘呔退銢]人和你擠，你幾根釣竿同時下一個塘子，釣上魚的也只是其中的一根或者兩根竿，特別是鯉魚，一天釣上幾條大鯉，說不定就是其中一根竿子的成績，其他的竿子只是在那滿足你的貪心而已?！斑@根竿殺氣足”、“這根竿買的時候沒撞到好日子”、“早上出門碰上女人啦”、等等………什么理由什么結論都會有人下。 　　其實，道理很簡單，你只有一根或者兩根丟到位了，其他的都偏啦。鯉魚吃食是很講究“飯桌”和水溫環(huán)境的，特別是飯桌上的水溫舒適、安靜和單一。 　　什么釣灣背風之類的位子其實并不是主要的，主要是下面的地表情況，也就是我所謂的“飯桌”，一定要選在有露出本土的地方，哪怕是有一點很薄淤泥都不是最理想的。但如果水底有一大片這樣的本土存在，那么還要選“灣、角、平、邊”處（只是相對而言）。比如，很多水庫下面都是原來被淹的田或者地，選釣田地中間不行，必須找到田地拐角處的田坎上最好。因為不管是地還是田，只要出了坎就是下一丘了，水位就不一樣，很簡單可以試出來的。這個位子絕對是露本土的地方，而且前后一定都是淤泥的位子，因為田坎不容易沉積淤泥，加上鯉魚平時嬉戲玩耍都是在這里，特別是無事練嘴皮子都要找硬土，和豬一樣，“魚鞏嘴”也很發(fā)達，軟泥鞏起來不過隱，就算是休息他們也是沿著坎一字排開半浮在這里，他們的糞便也會引來很多小魚幫打掃田坎。何況這樣的位子，稍有一點異常的動靜讓它們受到了驚嚇，水深一點的坎下面是他們背著你這一方向的最好躲藏地點，也就不會逃的太遠。其實這樣的地方也是魚能夠最快逃離危險的地段。 　　水位的深淺決定水溫的高低，一般在2—3米深最好，當然這要看水的能見度和水溫來定。水溫低、水渾濁可以釣2米以下，水太清太熱釣4—5米深的情況也有。經(jīng)常下水的朋友知道，水下有一個明顯的水溫界線。用身體來衡量水溫是最標準的，當你身體感覺到水溫太冷或太熱都不行，必需找到這個界線，要冷不冷要熱不熱的地方最好，這個界線一般有1米左右的水位。我一般是這樣試出來的。我下水以后，用身體貼著地面往深水倒爬下去用腳試探，只要一超出這個水位，我的腳就明顯感覺到一股寒冷，很容易我就可以感受兩個明顯的水溫世界，這時我肉竿子頂著的地方就是最理想的釣位，身子一縮用腳一蹲這個地方，人就馬上可以垂直浮出水面，我的出頭點就是我的釣點。這個地方絕對會有我的出頭之日（這種動作堅決反對模仿，很危險的，你沒有一定的潛水知識，很容易抽經(jīng)）。 　　當然，要真正選到這樣的位子其實很難，這就需要我們平時多注意觀察，多留心你背面的地理環(huán)境，不要一心只想猜水下的，說不定一場大雨過后，你今天坐的地方明天就是魚玩耍的地方。特別是在枯水期，有空多留點只有你才能看得懂的記號，甚至人為地在空地上制造出一個釣位來（在亂石堆里清出一兩個平方米的空地），開春一發(fā)水，這個位子就是最好的。當然水性好一點的釣友，到了水邊不要慌著搶釣位，就算是你搶到了昨天別人豐收的地盤，你也不一定能夠釣得準，不如先洗個澡探探情況。 　　不是我大話，一般我坐過的地方，第二天必是釣家必爭之地，如果沒有我親自指點，他們十個有九個吃不消。不是我釣技有多高，而是我能把握住我的釣餌落在我想要落的地方。 [三]誘餌和釣餌的選擇 釣鯉魚的餌是最簡單最原始的東西，從來都不相信商店里賣的所謂的精餌特效餌之類。也許是舍不得花錢也許是習慣也許是根本就不相信，再說釣鯉魚我更在乎的是釣位。 　　當然，釣鯉魚餌也不是沒有選擇，起碼有一個原則，你用的餌必須能泡才行。經(jīng)得起長時間的泡以后也不損壞，或者很少損壞的餌鯉魚才可能有機會進食。不然，你就算釣上鯉魚也是誤打誤撞所致。因為鯉魚也不知道是謹慎還是懶惰，總之它來窩子很滿，就算來了，也有很長一段時間在窩周圍打轉。要是這時你因為小魚咬鉤而頻頻提竿的話，哪怕你是掛它最想吃的餌，它也是很難咬鉤的。 　　所以，我的釣餌和誘餌都是小魚可望而不可吃的東西。首先鮮玉米粒是我釣餌的首選。其次就是油菜籽（必需炒香以后再磨成粉）或者“菜枯粉”（油菜籽榨油以后），用七八成的面粉調(diào)和兩三成的菜枯粉就可以了，這種餌粘性很強，可以泡上一兩個小時都沒問題，玉米粒就更不用說了。其實鯉魚也是很喜歡這兩重餌料的。 　　打窩也是一樣的，也要保證誘餌的一定粘性度，而且量要大。既然是誘餌，如果量要大必然出現(xiàn)一個矛盾。所以這個環(huán)節(jié)就得耍點小手段…….一份料和五份泥。不管你用什么料,和泥是必需的，最好用黃土調(diào)和，因為黃土一是瘦沒有什么可食的東西，二是粘性好而且顏色誘魚。把料和在土里調(diào)水，象鄉(xiāng)下泥瓦工踩瓦泥一樣，不管你用什么方法，總之你得把它弄的粘粘糊糊的，最后揉成團，越大越好，只要你能丟得出（天氣要是好一般我就抱著有籃球一般大小的泥團親自下去放）。泥里的料，一般我還加有稻谷、米、牛糞、油菜籽等等之類。要是不怕臟，最好加點大糞水渣，誘魚效果更佳。這樣的誘餌打下去，可以一天不用再加，小魚根本就沒辦法，大魚也得費很大勁，留住他們也就成為必然，還釣得它們胃口大開，最后找你的釣餌搬本。 [四]線組及釣竿的選擇 大家都知道，線和鉤是越小越好，這點不用質(zhì)疑，可對專釣鯉魚來說，小線小鉤就不是首選了。首先你不是斷線就是直鉤，白忙是肯定的。其次就是脫鉤的魚會帶跑其他的魚，特別是你傷著“頭魚”以后，你這個窩就廢了。 　　所以我的釣線和釣鉤一般選大粗型的。當然太大了也不行，傷了竿子你的損失就更大了。最好選擇斷線不斷竿，母線最小也要用2號線，在沒有傷損的情況下要保證不會出現(xiàn)斷線的可能。子線就要看你的竿子而定，最好用手海兩用竿，上魚以后收放線自由靈活，也可以把子線更細。否則你一定要用硬竿大竿，因為硬竿彈性好回力大，自身制魚能力較強。大竿浮力大，實在不行你可以選擇丟竿，魚不容易托走。 　　不管你是用手竿還是手海兩用竿，子母線和竿子的搭配很重要，掛釣也好掛魚也好，過硬起來只能斷子線。其實我在“報道三”里面已經(jīng)提到了魚進食的水溫環(huán)境，最理想的環(huán)境其實只有1米左右的水位，所以你只要保證1米左右的子線長度就足夠了，出了這個水位，魚很少活動的，再大的母線也不會對它們產(chǎn)生影響。再說子線是越短越有拉勁，不信你們可以試試，同樣的線，假如你只要用2斤的力可以拉斷2米長的線，可你要拉斷1米同樣的線最少也要用3斤的力。 　　釣鯉魚浮標的靈敏度不能太高。要求浮標小鉛墜大。因為鯉魚吃餌的時候一般都慢可狠，如果靈敏度太高，在鯉魚嘗餌的時候很容易誤導你提竿，幾次空竿以后鯉魚就跑了。