北京長(zhǎng)城釀酒集團(tuán)有限公司,石家莊沙城葡萄酒和長(zhǎng)城葡萄酒有什么關(guān)系

1,石家莊沙城葡萄酒和長(zhǎng)城葡萄酒有什么關(guān)系

石家莊沙城葡萄酒有限公司:是長(zhǎng)城釀造集團(tuán)沙城葡萄酒公司河北銷售公司.主要負(fù)責(zé)沙城和愛(ài)你一萬(wàn)年兩大品牌在河北市場(chǎng)的銷售工作。比如我們喝的燕京啤酒,我們這里就有2個(gè)產(chǎn)地,一個(gè)是北京順義的,一個(gè)是內(nèi)蒙古赤峰的,它們同屬燕京集團(tuán)。這和石家莊沙城葡萄酒和沙城長(zhǎng)城葡萄酒一樣,同屬長(zhǎng)城釀造集團(tuán)沙城葡萄酒公司。
LZ: 是沒(méi)有關(guān)系的。長(zhǎng)城葡萄酒是屬于中糧集團(tuán)的品牌,旗下只有三個(gè)產(chǎn)區(qū):沙城長(zhǎng)城葡萄酒,產(chǎn)于河北省沙城;華夏長(zhǎng)城葡萄酒,產(chǎn)于河北省昌黎;煙臺(tái)長(zhǎng)城葡萄酒,產(chǎn)于山東省煙臺(tái)。只要是產(chǎn)于別的地方的帶有任何長(zhǎng)城葡萄酒都屬于假酒。 下面您可以去看看這三種葡萄酒的產(chǎn)品的區(qū)別。
中石化易捷便利店合作商之一啊!長(zhǎng)城的酒質(zhì)量還是有保障的!希望采納!

石家莊沙城葡萄酒和長(zhǎng)城葡萄酒有什么關(guān)系

2,北京葡萄釀酒廠有哪些盡量多點(diǎn)地址詳細(xì)點(diǎn)

海淀阜石路有個(gè)龍徽葡萄酒廠。。。
海淀臨近西五環(huán)
一:葡萄酒廠: 目前,最大的當(dāng)屬“華夏五千年(北京)葡萄酒有限公司”。 這個(gè)是詳細(xì)情況: http://hxwqngh.tangjiu.com/ 第二大規(guī)模的就是“北京容辰莊園葡萄酒有限公司”。 http://rongchen.21food.cn/ 二: 長(zhǎng)城酒廠: 、“煙臺(tái)長(zhǎng)城酒廠”是中糧下屬的在煙臺(tái)的分公司。 就是這個(gè): http://www.gsys.com.cn/ytcc/default.htm 在北京最大的長(zhǎng)城酒廠有: 北京長(zhǎng)城酒業(yè)有限公司 http://bjchangcheng.b2b.hc360.com/
海淀臨近西五環(huán)阜石路口有一家葡萄酒廠。。。 貌似很有名。。。

北京葡萄釀酒廠有哪些盡量多點(diǎn)地址詳細(xì)點(diǎn)

3,長(zhǎng)城干紅葡萄酒窖醇解百納多少錢(qián)一瓶

長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌,是中國(guó)葡萄酒第一品牌, 是"中國(guó)名牌產(chǎn)品"和"行業(yè)標(biāo)志性品牌",連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一。2004年,"長(zhǎng)城"商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年,長(zhǎng)城葡萄酒成為北京2008年奧運(yùn)會(huì)正式葡萄酒產(chǎn)品。同年,以125.87億元的品牌價(jià)值榮登"2006中國(guó)品牌500強(qiáng)"行業(yè)榜首。2009年,長(zhǎng)城葡萄酒成為2010年上海世博會(huì)唯一指定葡萄酒。 長(zhǎng)城干紅葡萄酒 中糧長(zhǎng)城葡萄酒(煙臺(tái))有限公司榮譽(yù)出品 市場(chǎng)價(jià):25.00元 長(zhǎng)城沙城三星干紅葡萄酒 750ml 中糧酒業(yè) 市場(chǎng)價(jià):88.00元 長(zhǎng)城華夏九五干紅葡萄酒 750ml 中糧酒業(yè) 市場(chǎng)價(jià):88.00元 長(zhǎng)城莊園解百納 中糧長(zhǎng)城葡萄酒(煙臺(tái)) 市場(chǎng)價(jià):119.00元 長(zhǎng)城金色莊園 中糧長(zhǎng)城葡萄酒(煙臺(tái))有限公司 市場(chǎng)價(jià):339.00元
這款酒屬于王朝旗下的中低端酒款,赤霞珠葡萄釀造,國(guó)內(nèi)售價(jià)69~79元左右一瓶,280元左右一箱六瓶。

長(zhǎng)城干紅葡萄酒窖醇解百納多少錢(qián)一瓶

4,長(zhǎng)城干紅產(chǎn)地是哪里

三大產(chǎn)區(qū):   昌黎   始建于1988年的中糧華夏長(zhǎng)城葡萄酒有限公司,坐落在中國(guó)第一個(gè)葡萄酒原產(chǎn)地域保護(hù)區(qū)——河北昌黎,是中國(guó)葡萄酒業(yè)首家走高科技釀酒路線,專業(yè)生產(chǎn)干紅葡萄酒的出口型企業(yè)。新中國(guó)第一瓶達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)城干紅葡萄酒便誕生在這里。   華夏的經(jīng)營(yíng)之路,開(kāi)辟了中國(guó)干紅葡萄酒全程與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的嶄新歷程。以科技為支撐,以品質(zhì)為命脈,是企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的根本保證。華夏首家引進(jìn)國(guó)際釀酒葡萄名種,成功探索出“原料基地化、基地良種化、良種區(qū)域化”的科學(xué)種植模式,把天賜的產(chǎn)地與最佳適應(yīng)性名種完美結(jié)合,率先建成了國(guó)內(nèi)規(guī)模最大,種植管理最標(biāo)準(zhǔn)的釀酒葡萄基地“華夏葡園”,改變了中國(guó)葡萄酒業(yè)先建廠后補(bǔ)葡萄園的病態(tài)發(fā)展模式,這種鮮明的示范作用,使華夏躋身于“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化十強(qiáng)龍頭企業(yè)”。   在華夏葡園萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)葡萄轉(zhuǎn)化為“長(zhǎng)城”系列優(yōu)質(zhì)葡萄酒的過(guò)程中,華夏先后從德、法、意、美引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)釀酒設(shè)備,連續(xù)五期投巨資建成了亞洲最大的山體地下陳釀酒窖,超一流的裝備,為釀造各具風(fēng)格的長(zhǎng)城葡萄酒提供了多種工藝選擇。   與此同時(shí),華夏堅(jiān)持人才領(lǐng)先,精簡(jiǎn)高效的運(yùn)營(yíng)機(jī)制,擁有國(guó)際國(guó)內(nèi)評(píng)酒師4人,大專以上學(xué)歷的專業(yè)技術(shù)人員占全員的76%,文化及專業(yè)素質(zhì)均居全國(guó)同行業(yè)前列。在自主研發(fā)產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,華夏率先走出一條產(chǎn)、學(xué)、研一體化釀酒之路,創(chuàng)建了中國(guó)唯一一家最尖端的釀酒實(shí)驗(yàn)室“中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒科技發(fā)展中心”。  
我知道的是昌黎出 還有就是青島也出
北京

5,中國(guó)最好的葡萄酒是什么牌子

葡萄酒有張?jiān)?/a>、長(zhǎng)城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝是最熱銷的三大國(guó)產(chǎn)紅酒品牌,由于評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)不一,無(wú)法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個(gè)。如今,葡萄酒是繼白酒之后,國(guó)人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究,品牌很重要,在婚宴用酒上更是如此,不求貴的,只求有品位上檔次。國(guó)內(nèi)比較好的葡萄酒品牌有:1、張?jiān)堅(jiān)<瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)a劸乒尽保?892年,由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦,是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。也是中國(guó)葡萄酒品牌排行榜的榜首,經(jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,張?jiān)R呀?jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。2、長(zhǎng)城長(zhǎng)城葡萄酒是全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下馳名品牌,是中國(guó)葡萄酒第一品牌之一, 是“中國(guó)名牌產(chǎn)品”和“行業(yè)標(biāo)志性品牌”。上榜 中國(guó)葡萄酒品牌排行榜,連續(xù)多年產(chǎn)銷量居全國(guó)第一。是APEC財(cái)長(zhǎng)會(huì)議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會(huì)堂國(guó)宴用酒。3、王朝中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年,是中國(guó)第二家、天津市第一家中外合資企業(yè),合資的外方為法國(guó)人頭馬亞太有限公司和香港國(guó)際貿(mào)易與技術(shù)研究社 。生產(chǎn)能力為4萬(wàn)噸/年,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日,全國(guó)政協(xié)第一屆會(huì)議第一次全體會(huì)議唯一宴會(huì)用葡萄酒,1949年10月1日800人開(kāi)國(guó)大典唯一宴會(huì)用葡萄酒,通化葡萄酒被譽(yù)為“紅色國(guó)酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺(tái)地區(qū),被國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認(rèn)證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產(chǎn)的葡萄酒也被國(guó)家予以原產(chǎn)地保護(hù),威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產(chǎn)的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質(zhì)相似,被人們譽(yù)為"中國(guó)的波爾多"。也上榜中國(guó)葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員,而寧夏紅對(duì)于自我的定位則十分明確:果酒,作為一款開(kāi)創(chuàng)中國(guó)酒行業(yè)先河的產(chǎn)品,它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒,而是獨(dú)樹(shù)一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司,系中國(guó)福文化先導(dǎo)的香港金六福酒有限公司的控股公司,是云南省政府重點(diǎn)支持的少數(shù)民族地區(qū)骨干企業(yè),主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代生物工程創(chuàng)新技術(shù)的研究開(kāi)發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌,四次被評(píng)為“北京市著名商標(biāo)”,豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產(chǎn)品”、“國(guó)家食品工業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)品”、“消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號(hào)。豐收牌葡萄酒遠(yuǎn)銷歐美、東南亞十四個(gè)國(guó)家和地區(qū),暢銷全國(guó)各省、市自治區(qū)。

6,長(zhǎng)城干紅葡萄酒怎樣制作

長(zhǎng)城干紅葡萄酒制作之一、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁,顏色也不大好看,但喝起來(lái)已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí),長(zhǎng)城干紅葡萄酒制作一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵主要是蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵,不再產(chǎn)生酒精。長(zhǎng)城干紅葡萄酒制作之二、 二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。長(zhǎng)城干紅葡萄酒制作之三、兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成,酒液變得清澈起來(lái)(但因沒(méi)加澄清劑,不如買(mǎi)的酒清澈),采用虹吸法將酒液倒入其 他容器,盡量裝滿,蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄原酒,是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。長(zhǎng)城干紅葡萄酒制作之四、如果不是馬上喝,可以在酒中添加一點(diǎn)沒(méi)有雜味的高度白酒(如二鍋頭),放入冰箱存放起來(lái)。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延長(zhǎng)保存時(shí)間,這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高,又有較高的酒精度(最高可達(dá)15度),不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。
長(zhǎng)城干紅葡萄酒的制作方法葡萄酒對(duì)身體有很多好處,這已經(jīng)是經(jīng)過(guò)科學(xué)論證過(guò)的了,如果自己釀造葡萄酒,又好喝,又省錢(qián)(一斤不到2.5元,5斤葡萄可釀4斤葡萄酒),又不用擔(dān)心有化學(xué)成分。并且喝到自己釀造的葡萄酒會(huì)覺(jué)得更美味的。 自己釀制葡萄酒,不用添加發(fā)酵劑,也不添加任何防腐劑和澄清劑。家釀的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為酒精,另加點(diǎn)糖提高酒精度。一般保質(zhì)期不超過(guò)兩年,所以成酒后應(yīng)在兩年內(nèi)喝光。以下就是釀酒的方法。 一:釀酒所需的工具: 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無(wú)害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器??梢杂每站破俊嬃掀?、礦泉水瓶等。 3、一根細(xì)塑料管。用來(lái)在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來(lái)在發(fā)酵過(guò)程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細(xì)紗布。用來(lái)過(guò)濾葡萄酒汁。二、材料: 非常簡(jiǎn)單,主料是成熟、顏色深的葡萄,業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10:1。三、過(guò)程: 1、將主發(fā)酵器(即玻璃壇等)充分洗干凈,控干。 2、將葡萄摘除壞珠、癟珠,浸泡,然后沖洗干凈、晾干至表面沒(méi)有水珠。洗時(shí)不要用手搓,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)進(jìn)行發(fā)酵。3、把手洗干凈,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發(fā)酵器中,然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中,千萬(wàn)別把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以啟動(dòng)自然發(fā)酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小,可以一顆葡萄一顆葡萄的擠,如果發(fā)酵器較大,可以同時(shí)抓住三五顆葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手將破碎葡萄放下。 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí),停止裝葡萄,蓋上蓋子,但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果裝的過(guò)滿,會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出;蓋子擰的過(guò)緊,可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸;另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。 5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后,大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵,表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動(dòng)后,每天兩次用木棒或筷子將葡萄皮壓入酒液中,然后蓋上蓋子。 7、發(fā)酵啟動(dòng)后一到兩天內(nèi),放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,如10斤葡萄放半斤糖,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、發(fā)酵啟動(dòng)后三到四天時(shí),再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/20的冰糖或白糖,即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的1/10,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6~8天,如北京夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡,并且基本上只剩下沒(méi)有顏色的葡萄皮和葡萄籽,品嘗酒液基本沒(méi)有甜味時(shí),說(shuō)明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后,首先利用虹吸法,將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器,然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過(guò)濾,過(guò)濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有1/10空隙,蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁,顏色也不大好看,但喝起來(lái)已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí),葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵主要是蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵,不再產(chǎn)生酒精。 12、二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成,酒液變得清澈起來(lái)(但因沒(méi)加澄清劑,不如買(mǎi)的酒清澈),采用虹吸法將酒液倒入其他容器,盡量裝滿,蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄原酒,是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。 如果不是馬上喝,可以在酒中添加一點(diǎn)沒(méi)有雜味的高度白酒(如二鍋頭),放入冰箱存放起來(lái)。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延長(zhǎng)保存時(shí)間,這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高,又有較高的酒精度(最高可達(dá)15度),不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。 四、注意事項(xiàng): 1、各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過(guò)程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,但可以接觸干凈的不繡鋼制品。 2、在發(fā)酵時(shí),發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死,防止爆炸。 3、糖不要多放,那樣會(huì)影響發(fā)酵過(guò)程,產(chǎn)生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。 4、酒雖好喝,注意節(jié)制。

7,國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名

1長(zhǎng)城 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng)企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司) 2張?jiān)? (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰? 3王朝 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司) 4通化 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中國(guó)馳名商標(biāo),十大葡萄酒品牌,中國(guó)名牌,通化通天酒業(yè)有限公司) 6莫高 (中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,中國(guó)葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司) 7威龍 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司) 8茅臺(tái)葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司)9龍徽 (中國(guó)十大葡萄酒品牌,中華老字號(hào),一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司) 10豐收 (中國(guó)名牌,中國(guó)十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
您說(shuō)的太籠統(tǒng),現(xiàn)在又國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分,如果單純國(guó)產(chǎn)的那就好分析了,就那幾款我平時(shí)都是去干杯網(wǎng)買(mǎi)葡萄酒,你也可以嘗試下哦
國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名純粹是文字游戲,沒(méi)有任何意義。
法國(guó):以產(chǎn)地劃分,葡萄酒可分四級(jí)。 首先是“日常餐酒(VinsdeTable)”,用來(lái)自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,是大眾餐桌上最常見(jiàn)的葡萄酒。 然后是“地區(qū)餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升級(jí)而成,標(biāo)明產(chǎn)地。 再上面是“優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱管理委員會(huì)的控制。 最高等級(jí)的是“法定產(chǎn)區(qū)酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產(chǎn)量等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過(guò)法國(guó)原產(chǎn)地名稱管委會(huì)分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書(shū)。 酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來(lái)自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有著質(zhì)的分別,使每年的葡萄酒有著各自的個(gè)性。在天公作美的好年份,可以釀出上乘的美酒,每種口味都沁人心脾,其成分均衡,風(fēng)格典雅,濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對(duì)于一個(gè)地區(qū)來(lái)講是好、非常好或不好,可查閱權(quán)威機(jī)構(gòu)的葡萄酒釀制年份表。意大利:一、Vino de Tavola(VDT)日常餐酒 此等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)上,僅注明葡萄酒的顏色以及生產(chǎn)商的名字,而葡萄種類、產(chǎn)地和年份都不能出現(xiàn)在酒標(biāo)上。 二、Indicazione Geografica Tipica(IGT)地區(qū)餐酒 這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須使用特定大產(chǎn)區(qū)的葡萄,并在當(dāng)?shù)蒯勗?。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒,他們是從過(guò)去的VDT等級(jí)中提撥的好酒,由信譽(yù)良好的生產(chǎn)商釀造。三、Denominazione di Controllata(DOC)原產(chǎn)地命名控制葡萄酒 這個(gè)等級(jí)如同法國(guó)的AOC,指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細(xì)規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類、產(chǎn)量。此外,在批準(zhǔn)的品種和比例、種植的最低和最高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、第公傾葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的最大產(chǎn)量、葡萄酒的釀制方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時(shí)間等方面均有嚴(yán)格控制。目前意大利共有310個(gè)左右的DOC產(chǎn)區(qū)。四、Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)原地名控制保證葡萄酒 這是意大利葡萄酒的最高等級(jí)。這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須瓶裝出售,酒瓶容量小于5升,軟木塞上必須有官方編碼的標(biāo)簽。但是,這個(gè)級(jí)別并不是終身制,也就是說(shuō),一量DOCG產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商被意大利品嘗委員會(huì)公開(kāi)否決,那么就會(huì)遭到降級(jí)處分,成為VDT。 德國(guó):以葡萄中的糖分含量是葡萄成熟度的衡量指標(biāo):分為三個(gè)等級(jí)日常餐酒:包括日常餐酒(Tafelwein)和地區(qū)餐酒(Landwein),相當(dāng)于法國(guó)酒中的VdT和VdP。產(chǎn)量很少,只占到德國(guó)總體葡萄酒產(chǎn)量的5%; 道喜紅酒網(wǎng)優(yōu)質(zhì)餐酒(QbA -- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete):此種酒的葡萄來(lái)自法定的13個(gè)產(chǎn)區(qū),而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過(guò)程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度。道喜紅酒網(wǎng)高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP -- Qualitatswein mit Pradikat):德國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。
都是推薦長(zhǎng)城的嗎?這是網(wǎng)絡(luò)公關(guān)貼么?我不太確定噢,不過(guò)還是回答吧!如果是長(zhǎng)城的維護(hù)團(tuán)隊(duì)不好意思啦!首先,了解國(guó)產(chǎn)哪個(gè)葡萄酒好就先要了解,國(guó)產(chǎn)葡萄酒格局:大集團(tuán)品牌類的固然有:張?jiān)?、長(zhǎng)城、龍徽等;但是大品牌不代表一定出好酒。其次,你要了解中國(guó)葡萄酒的幾個(gè)產(chǎn)區(qū):1、昌黎,排在第一不是因?yàn)樗1?,而是因?yàn)樗隽思倬瓢福瑖?guó)家都怒啦!2、煙臺(tái),據(jù)說(shuō)最著名的羅斯柴爾德集團(tuán)要把拉菲系列的葡萄酒在這里進(jìn)行葡萄園的種植和釀酒,但是羅斯柴爾德集團(tuán)的拉菲葡萄酒也說(shuō)了這樣一句話:中國(guó)人成就了拉菲,也毀了拉菲。其中含義,自己領(lǐng)悟吧。3、這才是我真正推薦的,在中國(guó)真正值得去喝的葡萄酒只有兩個(gè):寧夏賀蘭山美域,由法國(guó)保樂(lè)利佳投資控股;山西怡園葡萄酒,由一個(gè)香港姑娘在打理,雖然國(guó)家限制了三公消費(fèi),但是曾經(jīng)那些領(lǐng)導(dǎo)人,哪個(gè)不喝賀蘭山和山西怡園呢?
好喝和排名靠前沒(méi)有什么必然聯(lián)系,法國(guó),意大利,德國(guó)都是生產(chǎn)葡萄酒的故鄉(xiāng),我了解意大利葡萄酒工藝不錯(cuò),可以在百度上找一下西安紅酒網(wǎng),里面有詳細(xì)的葡萄酒介紹,很全的。

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